まるちゃんのブログ

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2016年02月27日

凍り大根の煮物弁当★

(4)

カテゴリ：お弁当

凍り大根、こちらでは凍ることをしみるといいます
だから本当は、しみ大根なんですけどね

ちなみに高野豆腐も、豆腐を凍らせて作るから
しみ豆腐です

実家のばあちゃんが、しみ大根つくってくれまして
その大根をもたせてくれたんだけど

煮物もいっぱいつくったからと、義姉さんがもたせてくれました
それをお弁当にいれました

おからももらってきたので、卯の花作りました

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最終更新日 2016年02月27日 07時53分31秒
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■コメント

Re:凍り大根の煮物弁当★(02/27)

デリカ伯爵さん

まるちゃん、おはようございます。うちの地方では大根凍りませんが、しみ大根は知っていますよ。高野豆腐もしみ豆腐というのですね。
煮物のお弁当、おいしいでしょうね。にんじんのこっちはごぼうでしょうか、やわらかそうです。
今日は暖かくなりそうな予感、元気に参りましょう。 (2016年02月27日 08時02分00秒)

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Re:凍り大根の煮物弁当★(02/27)

ちゃおりん804 さん

一度乾かしたものは、お味の沁み込みもイイですよね♪
それに、持ちもいいから、凄い知恵ですよね。

茶色系の御弁当は、健康弁当なんだって！(*^▽^*)ｖ

(2016年02月27日 08時25分07秒)

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Re:凍り大根の煮物弁当★(02/27)

himeyoroki さん

おからもって
まるちゃん実家は豆腐も手作りしているの？

煮物は大量の方が美味しいから、持たせてくれた義姉さんに感謝だね。

まだまだ　トマトやら青物やらは価格が高い。うちは茶色か白っぽい食材ばかりです。 (2016年02月27日 14時17分12秒)

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Re:凍り大根の煮物弁当★(02/27)

小亀315 さん

美味しそうですよ。
おからはいつもマーケットのお惣菜で小さいパックを買ってきます。

暫くお煮しめ食べていませんね、食べたいな！よしっ近いうちに作ろう。 (2016年02月27日 16時17分26秒)