
私は ”リンゴのタルト”が大好
き
というお客様です。とてもうれしいお言葉です。 当店では、お客様の商品に対する反応が、言葉として、また表情として、直接私たちに返ってきますから、なかなか気が抜けません。
”リンゴのタルト”はけっこう手間がかかります。
直接市場でタルトに適したリンゴを仕入れてくることから始まり、リンゴの皮をむき、オーブンで長時間焼きこみ、タルト生地に詰め、再度状況を見ながら焼きこみます。 手間ひまかけることにより美味しさが増してくるようです。
ですから、一度にたくさんの数ができませんので、ご迷惑をおかけすることがあります。申し訳ありませんが、ご了承ください。
-いつもやさしいママの味-
イチジクのタルト 2011年09月14日
ブルーベリーのタルト 2011年03月04日
レモンタルトがさらに… 2010年10月27日
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