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2007.10.24

昨夜のテレビで細木さんが
お呼ばれ時のマナーみたいなのをやってた
それで思い出した

イギリスにいたときに人気のあった和食
ぼんこちゃん編を発表しましょう

ナンバー３
「ワカメとキュウリの酢の物」
「大根とにんじんのなます」
「ジャパニーズ・ヴィネグレット～ノンオイルよぉ」

初めてワカメを出すときは考えたけど
最初に「なます」を食べて納得すると
ワカメにも手を出してくれるの。
ぼんこちゃん的には意外だった。

ナンバー２
「ぼんこちゃん風肉じゃが」
イギリスには薄切り肉は売ってなかったから
ひき肉を使用。
糸こんにゃくは入手面倒で省略
じゃがいも、にんじん、玉ねぎはどこでも売ってるし、安い！
スープを多めに味は薄めにして

甘いお醤油風味が
イギリスにはない味で良かったらしい。

そして堂々のナンバー１は
ジャーン
「野菜入り出汁巻き玉子」

緑のほうれん草、
黒いひじきで色もキレイで人気。
ディナー前のカクテルには最高のスナックだし
お土産で持っていく事もできたし。
TPO問わずに人気でした。

そして番外が
枝豆！
イギリスの夏はお庭でバーベキューが多いんだけど
そのときに用意したのが枝豆。
業務用の冷凍枝豆を大量に買ってきて
茹でまくった。
入れ物がないから
籐かごにフォイルと布を敷いたものに入れて
日本人のぼんこちゃんでも
あんな大量の枝豆は見たことなかったし
イギリス人は「軍隊でもくるの～」って言ってた。
でも残らなかったからスゴイ。

イギリスで料理をしていた時は
それなりに戸惑う事もありました

たとえば
小麦粉は質が違うのか
お好み焼きにしたらふっくらできなかったり

魚っぽいものを食べてないから
鰹節がやけに魚臭く感じたり

イギリスのキャベツは巻きがすごくキツくて
とても剥せないとか

干ししいたけを水道水（硬水）で戻すと
出汁の色がすごく濃くなるとか・・・

今日はノリノリで長くなりました～

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最終更新日 2007.10.24 19:19:27
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■コメント

こんばんは♪

ねいびぃちゃんさん

和食はいいですね＾＾
昨夜は、うちも肉じゃがでした♪
野菜がたっぷりとれた日は、すごくうれしい私です(*^∇^*)
食材の違い・・・おもしろいお話でした＾＾
ぼんこちゃん♪これからも、いろんなことを教えて下さ～い(^O^)／
今日もお疲れ様でした＾＾
おやすみなさ～い☆ (2007.10.24 20:29:14)

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Re:英国で人気だった和食(10/24)

サラブレット7 さん

やっぱり食って文化は、すごいですね！
イギリスで枝豆とはすごい思いっ切りましたね！
私は、今日もビールに枝豆でしたけどまさかイギリスでも大人気とは・・・しかしイギリスで枝豆を出したボンコさんに乾杯です。
(2007.10.24 22:21:13)

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ねいびぃちゃんへ

ボンコ1213 さん

ねいびぃちゃんさん
＞和食はいいですね＾＾
＞昨夜は、うちも肉じゃがでした♪
＞野菜がたっぷりとれた日は、すごくうれしい私です(*^∇^*)
＞食材の違い・・・おもしろいお話でした＾＾
＞ぼんこちゃん♪これからも、いろんなことを教えて下さ～い(^O^)／
＞今日もお疲れ様でした＾＾
＞おやすみなさ～い☆
-----
私も野菜がいっぱいとれると満足しちゃいます。食べた野菜の種類を数えたりして１０種類以上だと◎と自分の中で納得。
我が家は今夜が肉じゃがでしたよ。なんでもテレビで肉じゃがをやってたらしいです。
今日もありがとう♪ (2007.10.24 23:21:22)

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サラブレット7さんへ

ボンコ1213 さん

サラブレット7さん
＞やっぱり食って文化は、すごいですね！
＞イギリスで枝豆とはすごい思いっ切りましたね！
＞私は、今日もビールに枝豆でしたけどまさかイギリスでも大人気とは・・・しかしイギリスで枝豆を出したボンコさんに乾杯です。
-----
イギリスでは菜食主義の方がお肉の代わりに大豆を食べるので絶対にイケると思ったんです。ただまだ若い枝豆を食べる習慣はないようで枝豆と大豆が同じものって言っても半信半疑の人もいましたよ。石よ早くでてきて～ (2007.10.24 23:25:41)

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Re:英国で人気だった和食(10/24)

ラックママさん

枝豆は欧米でも人気だって聞いたことあります。
たしか、ハリウッド映画でも見ました。
しょうゆ味、大丈夫なんだぁ。
欧米の人は日本の空港に降りて、どこもしょうゆの匂い（うどんだしとか・・・）で辟易してたっていう話を聞いたことあるんですけど・・・ (2007.10.25 13:10:00)

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ラックママさんへ

ボンコ1213 さん

ラックママさん
＞枝豆は欧米でも人気だって聞いたことあります。
＞たしか、ハリウッド映画でも見ました。
＞しょうゆ味、大丈夫なんだぁ。
＞欧米の人は日本の空港に降りて、どこもしょうゆの匂い（うどんだしとか・・・）で辟易してたっていう話を聞いたことあるんですけど・・・
-----
空港は「たくあん」みたいなニオイがします。
私も気になる時があります。
醤油はロンドンの普通のスーパーでもキッコーマンが買えましたよ。お寿司も冷凍だけどスーパーで買えました。 (2007.10.25 20:28:31)

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