薔薇と果物と猫と絵

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​​ ​やっと少しまともな花です。
First　Love というどうでもいい名前です。
花に罪はないけど、もっといい名前がなかったのかと
思ってしまいます。​



​今年も頂きました。
あご出汁です。

上品なすっきりとした甘みが持ち味です。
太キュウリや夏のそうめん出汁など
使い道はいろいろです。
私は、これとじゃがいもの味噌汁が
大好きです。
細かく砕いて一緒に食べるのもありです。

素材うまさを引きだす出汁です。

近年不漁らしいです。
段々口にすることができなくなるよう気がします。

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​貴重なあご出汁をとどけて頂いたので
お礼に抹茶のジェノワーズを用意しておきました。
それにラズベリーのゼリーと。

午前中は墓掃除で、暑かったと。
でも今日は、涼しい風が吹いて
気持ちのいい日です。​