ローズマリー5056さん、こんばんはです~。

>ヨモギは輸入ではなくて日本に種がとんで生えてるってことですか?
-----
道路なんかの斜面の緑化にタネを蒔くことがあるんですが、どうやらその材料に輸入物のタネが使われているとのことです。で、そこからあちこちに広がるというストーリーですね~。頑張れニッポン!
(Apr 18, 2006 01:40:45 AM)

ローズマリーの日記

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ローズマリー5056

ローズマリー5056

Apr 12, 2006
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カテゴリ: 料理
天気予報では、雨がやんでも曇り空で、また崩れるとのこと。
テレビでは、梅雨の前段階の前段階です。みたいなことを言っている。
気温は高いそうなんだけど、晴れてないと肌寒く感じるのは私だけ?
でも朝、少しだけ日が差しました。
やはり、お天道様が恋しい。

芽吹き

ふと山を見上げると、木々は着々と若葉をつけているようです。
うっすらと黄緑色。これから五月に向け、どんどん風景が変わります。
いい季節ですね。
ゴールデンウィークは季節的にも浮き浮きして、ついつい出かけたくなり、渋滞に遭い、

は~、土佐の鰹が食べたい季節。

ヨモギも大きくなり、とりやすくなったので摘んでみました。
ヨモギパン。

ヨモギパン

香りがとてもいいです。
普通の食パンの焼き上がりよりしっとりしている気がします。
レシピはなかったんだけど、本に野菜を加える食パンが載っていたので、ほうれんそうを、ヨモギに代えてみました。
我ながら気に入ったので、この時期にヨモギをたくさん摘んで、冷凍してます。

今日は小学校の入学式。
2~4年生はお休みなので、子供たちがいます。
大寝坊で、さっき起きてきました。
あ~、お昼、何作ろうかなあ。






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Last updated  Apr 12, 2006 09:22:48 AM
コメント(28) | コメントを書く


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Re:緑の季節(04/12)  
天気が中々すっきりしませんね。
洗濯物が大量に溜まっています・・・(T_T)シクシク

ヨモギパン。いい香りがしそうですね。
おいしそうだわ~♪

(Apr 12, 2006 09:58:35 AM)

Re:緑の季節(04/12)  
昨日、ニュースでしていましたが、本州大雨で
被害出ていましたね。
ローズマリーさんところは大丈夫でしたか?
曇っていると、肌寒いですよね。
こちらは、朝から雨です。多分、徐々に昨日大雨を降らした低気圧が
北上してきているんですよ。嫌だなぁ。(>_<)

高知の鰹とヨモギ食パンに反応してしまう私。
幼い頃、母と一緒にヨモギとりに行って、
よもぎ餅を作ってもらったものです。
パンも美味しそうね。香はヨモギの香がするのかしら?

高知の鰹はこれからが旬ですよね。高知の鰹は美味しいよね。
豪快に生のスライスニンニクがたっぷり上に乗っているのが
印象に残っています。
小学校は今日が入学式なのね。幼稚園は昨日だったみたいですね。
お昼は、このヨモギ食パンだけでは足りないでしょうね?

(Apr 12, 2006 11:31:25 AM)

Re:緑の季節(04/12)  
♪ルル♪  さん
梅雨の前の段階って・・・
今年は梅雨が早く来るのだろうか??
いやですね~。洗濯物最近乾かないし。
今日はいいお天気になったけど、花粉症状がでて、朝からティッシュが手放せない。

ヨモギっていったらヨモギ餅しか思い浮かばなかった。パンにしちゃうなんて素敵なアイデア!
うちの前の土手も、ヨモギいっぱいなってます。
摘んできてみようかな。何か調理法ある? (Apr 12, 2006 12:05:06 PM)

Re:緑の季節(04/12)  
りりれろ  さん
よもぎパンってきれいな緑色でおいしそうですね~♪
よもぎの香りって私、好きです♪

ここのところ、鬱陶しいお天気が続いて困りますね(>_<)
梅雨の前段階?なにも今からこんなに降らなくていいのに。。。 (Apr 12, 2006 02:06:40 PM)

Re:緑の季節(04/12)  
ヨモギパン美味しいそうですね。
手こねですか?それともホームベーカリー?
昔はよもぎもたくさん見たけれど、最近みかけなくなっちゃた。この辺、都会でもないくせに
土が少ないんだよね。 (Apr 12, 2006 02:16:53 PM)

Re:緑の季節(04/12)  
tocco34  さん
こんにちは♪

ヨモギパン美味しそう(^v^)
いい香りが届いてきそうです♪

昨晩から降り続いた雨で、近くの川が
氾濫しちゃって通行止めに。。。
今は落ち着いて、道路に残骸だけが
残っていました。 (Apr 12, 2006 03:04:50 PM)

Re:緑の季節(04/12)  
★ひよこ☆  さん
私も黄緑色の木々を見るの大好きです。

よもぎうどんを体験うどんで作って食べたことあるよ。パンもおいしそう。パン焼き機で作っているの? (Apr 12, 2006 04:05:33 PM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
ヤッコ119さん
>天気が中々すっきりしませんね。
>洗濯物が大量に溜まっています・・・(T_T)シクシク
うちもですよ。
洗濯物の中で生活しています。

>ヨモギパン。いい香りがしそうですね。
>おいしそうだわ~♪
けっこういけるんですよ。

(Apr 12, 2006 05:33:08 PM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
レーズンシナモンさん
>昨日、ニュースでしていましたが、本州大雨で
>被害出ていましたね。
>ローズマリーさんところは大丈夫でしたか?
うちはたくさん降ったけど、被害はありませんでした。家のまわりはぐちゃぐちゃですけどね。(笑)

>曇っていると、肌寒いですよね。
>こちらは、朝から雨です。多分、徐々に昨日大雨を降らした低気圧が
>北上してきているんですよ。嫌だなぁ。(>_<)
今、千葉あたりかなあ、ゆっくりなのでたちが悪いですよ。

>高知の鰹とヨモギ食パンに反応してしまう私。
>幼い頃、母と一緒にヨモギとりに行って、
>よもぎ餅を作ってもらったものです。
>パンも美味しそうね。香はヨモギの香がするのかしら?
もろ、しますよ。
お気に入りでよく作るの。人にあげても喜ばれました。

>高知の鰹はこれからが旬ですよね。高知の鰹は美味しいよね。
>豪快に生のスライスニンニクがたっぷり上に乗っているのが
>印象に残っています。
そうそう、にんにくとか、上に載っているものがいいのよ、また。みょうがが好き。

>小学校は今日が入学式なのね。幼稚園は昨日だったみたいですね。
>お昼は、このヨモギ食パンだけでは足りないでしょうね?
朝、食べたからね。昼はもんじゃ焼き、作りました。

(Apr 12, 2006 05:40:15 PM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
♪ルル♪さん
>梅雨の前の段階って・・・
>今年は梅雨が早く来るのだろうか??
>いやですね~。洗濯物最近乾かないし。
カラッと乾かないですね。
フローリングもべたっとしてるし。

>今日はいいお天気になったけど、花粉症状がでて、朝からティッシュが手放せない。
そうそう、ここのとこね。天気悪いからかな。
でもピークは過ぎた感じです。

>ヨモギっていったらヨモギ餅しか思い浮かばなかった。パンにしちゃうなんて素敵なアイデア!
店でも売ってますよ。よもぎあんぱんとか。
いいにおいよ。

>うちの前の土手も、ヨモギいっぱいなってます。
>摘んできてみようかな。何か調理法ある?
知らないなあ。(爆)団子もしたいけど、下手だし。干して飲んでる人はいるよね。
あ~、ハーブティだ。(笑)
(Apr 12, 2006 05:45:55 PM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
りりれろさん
>よもぎパンってきれいな緑色でおいしそうですね~♪
>よもぎの香りって私、好きです♪
私も好き。
もっと入れてもいいと思うんだけど。

>ここのところ、鬱陶しいお天気が続いて困りますね(>_<)
>梅雨の前段階?なにも今からこんなに降らなくていいのに。。。
そうですよね。
体が湿気そうです。

(Apr 12, 2006 05:47:06 PM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
ストロベリーロールさん
>ヨモギパン美味しいそうですね。
>手こねですか?それともホームベーカリー?
これは材料入れたらほっとくベーカリーまかせです。

>昔はよもぎもたくさん見たけれど、最近みかけなくなっちゃた。この辺、都会でもないくせに
>土が少ないんだよね。
こちら、たくさんあるんですよ。
土手が多いから。
(Apr 12, 2006 05:48:23 PM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
tocco34さん
>こんにちは♪
こんにちわ。

>ヨモギパン美味しそう(^v^)
>いい香りが届いてきそうです♪
香りはいいですよ。

>昨晩から降り続いた雨で、近くの川が
>氾濫しちゃって通行止めに。。。
>今は落ち着いて、道路に残骸だけが
>残っていました。
雨のあとって、汚いですよね。
うちのまわりもひどいもんです。
(Apr 12, 2006 05:49:34 PM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
★ひよこ☆さん
>私も黄緑色の木々を見るの大好きです。
なんかいいですよね。花粉がなければもっと。(笑)

>よもぎうどんを体験うどんで作って食べたことあるよ。パンもおいしそう。パン焼き機で作っているの?
パン焼き機におまかせです。
うどんもよさそうですね。
(Apr 12, 2006 05:51:26 PM)

Re:緑の季節(04/12)  
おばど  さん
あああ・・今日は油絵教室で森の絵を描いてきました。
似てるので、びっくり!!(笑)

ヨモギパンおいしそう、ほんと香りもいいでしょうね。

今日は、新しくできた学校で小さな子供達が、先生に引率されて帰っているのを見かけました。
もしかしたら。入学式だったのかな?(^_-)-☆

(Apr 12, 2006 06:49:02 PM)

Re:緑の季節(04/12)  
nyan32195  さん
こんばんは~♪

今日は汗ばむくらいの暖かい高知でした。
残念ながら明日からまた雨だそうです。

今、高知沖のカツオが美味しいそうですよ!
って今日釣り人が話していました。

ヨモギのパン、美味しそうですね~。
義母がヨモギ餅はよく作ってくれるのですがパンもいいですね。

ヨモギはゆがいて冷凍するのですか?
私もチャレンジしてみよう。 (Apr 12, 2006 08:50:42 PM)

Re:緑の季節(04/12)  
ナオ☆ナオ  さん
桜にばっかり目がいって緑の息吹に気が付きませんでした。
春が来ているんですね。
東京は雨風さほどでもなかったみたいですが千葉が大変だったようです。
(Apr 12, 2006 09:24:45 PM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
おばどさん
>あああ・・今日は油絵教室で森の絵を描いてきました。
>似てるので、びっくり!!(笑)
そうなんですか?なんかうれしいなあ。

>ヨモギパンおいしそう、ほんと香りもいいでしょうね。
しっとりしてプ~ンといいにおいです。

>今日は、新しくできた学校で小さな子供達が、先生に引率されて帰っているのを見かけました。
>もしかしたら。入学式だったのかな?(^_-)-☆
そうかも。かわいいですよね。
(Apr 13, 2006 09:14:49 AM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
nyan32195さん
>こんばんは~♪
こんにちわ。

>今日は汗ばむくらいの暖かい高知でした。
>残念ながら明日からまた雨だそうです。
なんか曇り空ばかりですよ。こちらも。

>今、高知沖のカツオが美味しいそうですよ!
>って今日釣り人が話していました。
あ~、食べたい!

>ヨモギのパン、美味しそうですね~。
>義母がヨモギ餅はよく作ってくれるのですがパンもいいですね。
けっこういけますよ。

>ヨモギはゆがいて冷凍するのですか?
>私もチャレンジしてみよう。
そうです。重曹少しで。
一回分ずつ小分けしてます。
(Apr 13, 2006 09:16:40 AM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
ナオ☆ナオさん
>桜にばっかり目がいって緑の息吹に気が付きませんでした。
>春が来ているんですね。
あっという間に新緑です。

>東京は雨風さほどでもなかったみたいですが千葉が大変だったようです。
そうみたいですね。
こちらも岡山より広島がひどかったです。
(Apr 13, 2006 09:17:54 AM)

Re:緑の季節(04/12)  
ろんまま☆  さん
いいですね~!緑の季節に緑のパン。
ローズマリーさんは奥様の鏡ですね。いろんな事が出来て(^^)。旦那様やお子さん幸せ者ですね。
私はこの前強力粉やドライイーストたんまり買って一週間手を付けてません。
やっぱりてごねだとうまくいかない気がして・・・。
お勧めのホームベーカリーありますか!?(すごい言い訳)
(Apr 13, 2006 04:59:22 PM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
ろんまま☆さん
>いいですね~!緑の季節に緑のパン。
>ローズマリーさんは奥様の鏡ですね。いろんな事が出来て(^^)。旦那様やお子さん幸せ者ですね。
何か大きな勘違いをされてるような・・・(爆)
大変な悪妻です。うちの旦那が気が長いからもってるようなものです。(笑)

>私はこの前強力粉やドライイーストたんまり買って一週間手を付けてません。
>やっぱりてごねだとうまくいかない気がして・・・。
>お勧めのホームベーカリーありますか!?(すごい言い訳)
おお、パン作るんですか?私もベーカリーがないときはてごねでしたがそれなりにいいですよ。ベーカリーで一度こねると、それが時間もとられないし楽だからそればかりですけど、状態がわからないという欠点も。
今、ベーカリー1万以下もあるじゃないですか。私は場所をとりたくなくてオープン内蔵にしたけど高いです。
売ってないパンが作れていいですよ。

(Apr 13, 2006 07:25:28 PM)

Re:緑の季節(04/12)  
ご自分で育てたよもぎで、手作りパン!
な~んて、ステキなスローライフなんでしょう!
いいわ~こんなにステキな生活♪
グリーンが映えて、おいしそうです! (Apr 13, 2006 10:06:51 PM)

Re:緑の季節(04/12)  
happa615  さん
落葉樹の芽出し時の色はいい色ですね。ちょっと乳白色がかったやさしい緑が好きですね~。
最近は中国から入ってきたヨモギ(遺伝子が少し違うとか)が増えているのだとか。。。お餅にしても(多分パンにしても)香りが全然無いのだそうですよん。
(Apr 13, 2006 11:58:28 PM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
ろみろみ0404さん
>ご自分で育てたよもぎで、手作りパン!
>な~んて、ステキなスローライフなんでしょう!
>いいわ~こんなにステキな生活♪
>グリーンが映えて、おいしそうです!
あはは、書き方が悪かったですね。ヨモギはそこらの道ばたから摘んで来たんです。(笑)
雑草もうちにとっては食料なんです。(爆)
(Apr 14, 2006 11:36:13 AM)

Re[1]:緑の季節(04/12)  
happa615さん
>落葉樹の芽出し時の色はいい色ですね。ちょっと乳白色がかったやさしい緑が好きですね~。
>最近は中国から入ってきたヨモギ(遺伝子が少し違うとか)が増えているのだとか。。。お餅にしても(多分パンにしても)香りが全然無いのだそうですよん。
中国からは何でも入って来るけれど、農薬のこととか、味もいまいちですよね。私はゴボウのニオイが無いなあと。しいたけもかたくないのでいやですねえ。ヨモギは輸入ではなくて日本に種がとんで生えてるってことですか?
(Apr 14, 2006 11:40:58 AM)

Re[2]:緑の季節(04/12)  
happa615  さん

Re[3]:緑の季節(04/12)  
happa615さん
>ローズマリー5056さん、こんばんはです~。

>>ヨモギは輸入ではなくて日本に種がとんで生えてるってことですか?
>-----
>道路なんかの斜面の緑化にタネを蒔くことがあるんですが、どうやらその材料に輸入物のタネが使われているとのことです。で、そこからあちこちに広がるというストーリーですね~。頑張れニッポン!
そうなんですか。
こちらのヨモギはどのヨモギなんでしょう。
香りはするんですけどね。
そう言えば、摘むときに何種類かあるなあと思っていたんです。
ありがとうございました。
(Apr 18, 2006 07:57:02 AM)

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