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甘いものが大好き主婦のパン、お菓子作りの日記
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2007.01.18
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子
昨日つくりました今日のおやつ
高さは出なかったけどふんわりおいしくできました
中は大丈夫なのだけど焼いたときの上の部分が次の日になるとべたべたしちゃって今日は４分長くやきました。
それでもちょっとべたっとしていた。気にしなくていいのかな?次回はちょっと温度あげてみようかなー
我が家のケーキで一番出番の多いシフォン。
誕生日、クリスマスなどのイベントはプレーンシフォンにデコレーション
ロールケーキもシフォン生地で
社宅に住んでいるとき小さいオーブンしかなかったの
シフォンケーキが焼きたくて大きいオーブンが欲しかったけど
マイホームに住んだらガスオーブンにしたい！と思って我慢我慢本を見てイメージトレーニングだけ。
約２年前にようやくガスオーブンをつけました
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Re:人参シフォンケーキ♪(01/18)
パンプキン！
さん
おいしそう♪
私はココア味しか作ったことないな。
前に、お料理教室のケーキ体験で作ったっきりです。
いいなぁ、ガスオーブン・・私も欲しいです。
焼きむらがねぇ・・
(2007.01.18 21:01:22)
私はココア味しか作ったことないな。
前に、お料理教室のケーキ体験で作ったっきりです。
いいなぁ、ガスオーブン・・私も欲しいです。
焼きむらがねぇ・・
(2007.01.18 21:01:22)
Re:人参シフォンケーキ♪(01/18)
July26
さん
生クリームのホイップをつけたりするとおいしいですよね！
スポンジケーキは必ず失敗しちゃうので
シフォンもダメだろうと試したことがありません^_^;
今度がんばってみようかなぁ・・ (2007.01.18 21:25:06)
スポンジケーキは必ず失敗しちゃうので
シフォンもダメだろうと試したことがありません^_^;
今度がんばってみようかなぁ・・ (2007.01.18 21:25:06)
パンプキン！さん
happy♪green
さん
July26さん
happy♪green
さん
普通のスポンジよりシフォンのほうがふんわりなりやすいですよ。アルミの型と卵白の泡たてがポイントなのかしら？？まず本をみて勉強（笑）私は石橋かおりさんの本のレシピで作ってます…他を試したことないんだけど…
(2007.01.19 10:57:56)
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