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甘いものが大好き主婦のパン、お菓子作りの日記
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2008.01.19
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： カテゴリ未分類
クイックヨーグルト酵母 を使って
昨日の朝、生地作り
くるみとラムレーズン、ドライクランベリー
（少しずつあったの使って）
ライ麦粉も入れました。
私好みになるよう少しバターを入れてみました。
娘（小１）も大好き
くるみダメな息子（５歳）は、昨日の食パンの残りで、
またまた、トーストしてバター＆メープルシロップ
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Re:くるみパン♪ヨーグルト酵母(01/19)
ぱんこむぎ
さん
ライ麦のこの色たまりませ～ん♪
美味しそう(>_<)食べたいっ。
↓食パン、これまた最高の形ですねっ☆
いつも同じように焼けるから羨ましい～♪
私の角食は角角だったりマルかったり…ですから(^_^;)。
息子さん幼稚園行けるんですね、ほんとうに良かった（*^_^*）。
happy♪greenさんもお仕事再開ですか…お疲れ様です。 (2008.01.19 17:05:33)
美味しそう(>_<)食べたいっ。
↓食パン、これまた最高の形ですねっ☆
いつも同じように焼けるから羨ましい～♪
私の角食は角角だったりマルかったり…ですから(^_^;)。
息子さん幼稚園行けるんですね、ほんとうに良かった（*^_^*）。
happy♪greenさんもお仕事再開ですか…お疲れ様です。 (2008.01.19 17:05:33)
Re:くるみパン♪ヨーグルト酵母(01/19)
ゆてゆて さん
Re:くるみパン♪ヨーグルト酵母(01/19)
* さくらんぼ *
さん
Re:くるみパン♪ヨーグルト酵母(01/19)
パンプキン！
さん
Re:くるみパン♪ヨーグルト酵母(01/19)
mocomoco9124
さん
うわ～～～、おいしそう！！！！！！！
またまた、真似っこして私もライ麦パン焼いちゃおう(*^-^*)
息子さん、幼稚園行けるようになったんですね。
回復おめでとう♪
我が家も明日からようやく幼稚園始まります(^-^)v
(2008.01.20 10:11:54)
またまた、真似っこして私もライ麦パン焼いちゃおう(*^-^*)
息子さん、幼稚園行けるようになったんですね。
回復おめでとう♪
我が家も明日からようやく幼稚園始まります(^-^)v
(2008.01.20 10:11:54)
ぱんこむぎさんへ
happy♪green
さん
＞ライ麦のこの色たまりませ～ん♪
＞美味しそう(>_<)食べたいっ。
＞↓食パン、これまた最高の形ですねっ☆
＞いつも同じように焼けるから羨ましい～♪
＞私の角食は角角だったりマルかったり…ですから(^_^;)。
＞
ありがとうごさいます～♪
角食パンは結構２次発酵に時間かかり（２時間とか）
１次発酵がたりないのかしら？？とかよくわからないけど(^^;) 山食だと形がわるくなちゃうので蓋してます(^^;)
＞息子さん幼稚園行けるんですね、ほんとうに良かった（*^_^*）。
＞happy♪greenさんもお仕事再開ですか…お疲れ様です。
-----
そうやっとこ！
でも…明日、雪どうなんでしょう(T_T)
(2008.01.20 17:40:14)
＞美味しそう(>_<)食べたいっ。
＞↓食パン、これまた最高の形ですねっ☆
＞いつも同じように焼けるから羨ましい～♪
＞私の角食は角角だったりマルかったり…ですから(^_^;)。
＞
ありがとうごさいます～♪
角食パンは結構２次発酵に時間かかり（２時間とか）
１次発酵がたりないのかしら？？とかよくわからないけど(^^;) 山食だと形がわるくなちゃうので蓋してます(^^;)
＞息子さん幼稚園行けるんですね、ほんとうに良かった（*^_^*）。
＞happy♪greenさんもお仕事再開ですか…お疲れ様です。
-----
そうやっとこ！
でも…明日、雪どうなんでしょう(T_T)
(2008.01.20 17:40:14)
ゆてゆてさんへ
happy♪green
さん
＞ライ麦パンおいしそう♪
＞クイックヨーグルト酵母か～(*^。^*)
＞美味しそう！酸味でますか？
-----
ありがとう～♪
酸味はないです…たぶん(^^;) でもこれでいいのやら？？まだよくわかないのですが作ってます(^^;)
(2008.01.20 17:41:24)
＞クイックヨーグルト酵母か～(*^。^*)
＞美味しそう！酸味でますか？
-----
ありがとう～♪
酸味はないです…たぶん(^^;) でもこれでいいのやら？？まだよくわかないのですが作ってます(^^;)
(2008.01.20 17:41:24)
* さくらんぼ *さんへ
happy♪green
さん
＞パン屋さんですよね、このパンはっ！（*^_^*）
＞
＞これから他の物で酵母起こしするのかな～♪
＞楽しみ☆
-----
そんなにほめてもらえて(*^_^*)嬉しいわ♪
酵母は、まだよくわからぬで(^^;) ヨーグルトだけでいっぱいいっぱい(^^;) でも前に生協で酒粕で酵母をおこそう！ってあってまた登場したらチャレンジするかも(^^)
(2008.01.20 17:42:48)
＞
＞これから他の物で酵母起こしするのかな～♪
＞楽しみ☆
-----
そんなにほめてもらえて(*^_^*)嬉しいわ♪
酵母は、まだよくわからぬで(^^;) ヨーグルトだけでいっぱいいっぱい(^^;) でも前に生協で酒粕で酵母をおこそう！ってあってまた登場したらチャレンジするかも(^^)
(2008.01.20 17:42:48)
パンプキン！さんへ
happy♪green
さん
＞うわ～きれいなクープだ～
＞ライ麦パン私もつくろう～っと♪
＞そうそう、最近酵母を使ったパンを沢山焼いてるじゃない？全部手捏ねしてるの？
-----
そ、そう？？ありがとう～(*^_^*)
フープロです(^^) 一時期、うまくいかなくて手捏ねの時期もあったけど。仕上げにちょこっと捏ねるくらい(^^)
(2008.01.20 17:44:05)
＞ライ麦パン私もつくろう～っと♪
＞そうそう、最近酵母を使ったパンを沢山焼いてるじゃない？全部手捏ねしてるの？
-----
そ、そう？？ありがとう～(*^_^*)
フープロです(^^) 一時期、うまくいかなくて手捏ねの時期もあったけど。仕上げにちょこっと捏ねるくらい(^^)
(2008.01.20 17:44:05)
mocomoco9124さんへ
happy♪green
さん
＞うわ～～～、おいしそう！！！！！！！
＞またまた、真似っこして私もライ麦パン焼いちゃおう(*^-^*)
＞
ありがとうごさいます～♪
mocomoco9124さんも好きなパンですよね！
＞息子さん、幼稚園行けるようになったんですね。
＞回復おめでとう♪
＞我が家も明日からようやく幼稚園始まります(^-^)v
-----
明日から！お疲れ様でした(*^_^*)
うちもようやく明日から(^^) でも明日、雪が積もるとの予報(T_T) 仕事に行けるかな(T_T)
(2008.01.20 17:45:30)
＞またまた、真似っこして私もライ麦パン焼いちゃおう(*^-^*)
＞
ありがとうごさいます～♪
mocomoco9124さんも好きなパンですよね！
＞息子さん、幼稚園行けるようになったんですね。
＞回復おめでとう♪
＞我が家も明日からようやく幼稚園始まります(^-^)v
-----
明日から！お疲れ様でした(*^_^*)
うちもようやく明日から(^^) でも明日、雪が積もるとの予報(T_T) 仕事に行けるかな(T_T)
(2008.01.20 17:45:30)
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