《Chirps》 Tamiy's diary

お漬け物


   細切り塩昆布

きゅうりを刻んで塩昆布と混ぜ揉んでおく
しばらくして昆布が柔らかくなった頃できあがり!

乱切りきゅうりで作ってバーベキューにもっていったら好評でした!
塩昆布のうまみがあればいいので塩気の半分は塩でもいいです。
塩昆布は戻ると少し太くなるので細い程きれいです。

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