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私もトップバリュー商品は買わないので分…
2022.05.30
カテゴリ： 生活
昔、サラリーマン時代に、北海道出身の人がいて食材を教えてもらいました。
北海道の方で見られている方おられますか？
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(2022/5/30時点)
時不知（ときしらず）といって、サケの中でも、高級品で美味とのこと。
サケなんて、スーパーの切り身しか知らなかったので、不思議でした。
みんなで、河原でバーベキュー大会するときに食べ、料理法はちゃんちゃん焼きという、これも関西ではなじみがありません物でした。
サケは、焼くか、刺身しか食べたことがなく、勉強になりました。味はさすがに美味しかったです。
今も、人数が集まるときは、たまにやっています。時不知は高いので、普通のスーパーのサケで料理しますが、十分美味しいですよ。
料理法は、クックパッドでも見てくださいね。
あとこれ
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行者ニンニク、生のままでも売っていますが、醤油漬が手軽で、おすすめです。
ニンニクではないんですが、その昔、行者が厳しい修行中にこれを食べて、栄養を補給したというほど、栄養満点です。美味しいし、ご飯のお供やつまみに最適です。
父の日のプレゼントにどうでしようか。
今は、ネットで遠くのものが手軽に買えるので、便利ですよね。
今日の黒ちゃん、朝ごはん時です。
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