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2005/07/02

第五回樟下村塾

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記念すべき第五回は

ゲスト講演者に山本晋也さんを迎えてのものだった。

晋也さんの風貌はというと・・・・

いかつっ！！

とび職の方のようで一見自然食にこっているような人ではなさそうだ。

話の中で印象に残ったのが、選挙に投票に行くことより

野菜を買う方がよっぽど大事だということだ。

例えば、

一つ78円のスーパーで売られているニンジンの含まれるビタミンの量が（1）

また、一つ200円の有機ニンジンに含まれるビタミンの量が（10）

とする。

(10)のビタミンが得るためには、前者のニンジンは

十本（780円）買わなくてならないのだが、

後者を一本（200円）買えばそれですむわけだ。

一本の値段が高いのが有機ニンジンだが、

結果的にたくさんのビタミンがとれる。

消費者はどちらのニンジンを買ってもよいのが、そこには

野菜市場ひいては日本の未来に対する意思が生まれる。

ほんとうにいい野菜を育てる苦労は並々ならぬものだ。

それを買ういうことは

　もっと食べたい。もっと作ってくれ。」

という意思を示す。

その野菜を作ってくれる農家を大事にしたい、

もっと続けてくれという意思も含まれる。

ただ食べれるから、うまいからといった話ではないのだ。

だからこそ、消費者は食に対する膨大な情報に踊らされてはいけない。

だからこそ、消費者は食に対する目を肥やさなくてはならない。

ただ「食べている」いやむしろ「食べさせられいる」と

本当にいい「食」はいつのまにか姿を消してしまうかもしれない。

僕の世代は「与えられる」ことに慣れすぎている。

生まれたときからなんでもあった。

食べるものも、家も、車も、電化製品も、情報も。

それに対して「疑う」という事がなかった。

当たり前だと思っていた。

いいものに対する貪欲さを失っていた。

晋也さんは言っていた。

「世間はオーガニック、オーガニックっていうけど、

　僕にとっては当たり前のことなんです。」

当たり前ってなんだ？

また講演会後にこう言っていた。

「最近の若い子の芸術を見ると、自由でいいなぁって思うんだけれども

　どうもシャッキとしていないというかしまりがないというか。

　自由過ぎると逆に自由がわからなくなる。

　一回柵にいれられないとここまでが不自由、

　ここからが自由っていうのわからんもんや。」

自由ってなんだ！？

うーーーむ、と考えさせられる第五回樟下村塾でした。

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