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2006年05月02日

柏餅

(4)

カテゴリ：食

だんなの「ここのちまきは美味しい！！」という評判を聞き

子供のころからある和菓子やさんに、立ち寄る。
ちょうど柏餅をつくっている真っ最中で湯気があがっているのを見て、食べてみたい！

とちまきと一緒に買って帰った。持つ手にも温かさが伝わる。

帰って早速食す（このときまだ10：30ごろ。。。）お餅が柔らかくて美味しい。あんこもあっさりと上品な味わい。

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最終更新日 2006年05月03日 07時45分24秒
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■コメント

Re:柏餅(05/02)

どらちゃん3883 さん

お店で作ってる柏餅ならおいしそうですね。
湯気が上がってって、、、ほんとに美味しそう～。

ちまきも美味しかったでしょうか。
(2006年05月03日 12時18分30秒)

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Re:柏餅(05/02)

fuseaika さん

いいなあ、あったかい柏餅…。ずいぶん昔に自宅で手作りしたときには、お餅の部分を分厚く作ってしまって、蒸し上げたらとんでもないものになったことが懐かしく思い出されます。

ちなみに、柏餅の葉っぱは柏の葉ではなくて、サルトリイバラを使っているところが多い…ということが仲間内で話題になったことがあるのですが、そちらではいかがでしょう。 (2006年05月04日 01時13分37秒)

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Re[1]:柏餅(05/02)

heavenly705 さん

どらちゃん3883さん
＞お店で作ってる柏餅ならおいしそうですね。
＞湯気が上がってって、、、ほんとに美味しそう～。
＞
＞ちまきも美味しかったでしょうか。
-----
柔らかくて美味しかったですよ。

(2006年05月04日 08時42分51秒)

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Re[1]:柏餅(05/02)

heavenly705 さん

fuseaikaさん
＞いいなあ、あったかい柏餅…。ずいぶん昔に自宅で手作りしたときには、お餅の部分を分厚く作ってしまって、蒸し上げたらとんでもないものになったことが懐かしく思い出されます。
＞
＞ちなみに、柏餅の葉っぱは柏の葉ではなくて、サルトリイバラを使っているところが多い…ということが仲間内で話題になったことがあるのですが、そちらではいかがでしょう。
-----
サルトリイバラ。。。
勉強不足のため、ちょっと調べましたところ、
その葉っぱのものも、食べたことありますが、
ここの店のは本物の柏でしたよ♪
(2006年05月04日 08時56分57秒)

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