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シャトー ペスキエ キュベ テラッセ vt 2005 CHATEAU PESQIE Terrasses 2005 今宵はロバート・パーカーJr氏、連続高評価の低価格帯ワインを紹介します。このワインはPopoのワインセラーに常備されている、マイハウス・ワインの1本です。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です。久しぶりの更新になりました!いろいろと理由があったのですが、最大の理由は気候ですね。去年も暑かったですが、今年も異常だと思う。湿度が高すぎて、なかなか赤ワインを飲むには厳しい状況・・・。ゲリラ豪雨というそうですが、 まるで熱帯の気候ですよね。皆さんはどうでしょう?ちなみに、今宵取り上げたペスキエのテラッセ2005はパーカー評価92点だそうです。日本円で1500円弱で、異例中の異例ともいっていいと思います。個人的にも、この価格帯のワインとしてはこのワインは高く評価しています。テラッセは低下価格帯のワインでありながら、ロバート・パーカー高評価連発のワインです。フランスは南部、ローヌの赤ワイン。 CHATEAU PESQIE Terrasses 2005 2004年:90点、2003年:89点、2001年:91点、1999年:90点、1998年:90点。これ全部ロバート・パーカー氏のこのワインに対する評価です。単年度でなく、複数年度にわたる高評価は、このワインの実力の一端を物語っていますね。 さて、このワインはいかに? ワインの感想 (impression)ちなみに、このワインは何十本も飲んでますので、はっきりいえます。美味しいものと美味しくないものがあります。同じヴィンテージでも・・・。ワインの難しさですよね。ボトルバリエーションなのか、イレギュラーなのかは定かではないですが、他のワインでもありますよね。まあ、一本一本の個性と考えればいいかな?一期一会の心で楽しむのがワインの極意??? 外観は、深いルビーから紫色で光沢がある。 香りは、華やかにカシス、ブラックベリー系が強く、トリュフ、若干のスパイシーさもある。果実感が生き生きとした印象のワイン。 味わいは果実味が前面にでて、芳醇。みずみずしく感じられ若々しい印象。酸味主導同の感じで、タンニン、アルコール感のバランスも優れる。ボディは重めのミディアム位で、ポテンシャルはありそうな感じ。このクラスですが4~5年は楽しめそうなワインです。余韻は長め。うん。いいワインですね。フィネスは価格をはるかに超えてます。ノンフィルターの強さは感じるものの、うまくまとめられている。セパージュは樹齢60年のグルナーシュと、樹齢40年のシラー。ワインの評価 (evaluation)まとめると、やっぱりこのワインはおススメのワイン。1500円弱で買えるワインとしてはいいワインです。デザインもなかなかのもの。安くさくは見えません(笑)この価格で、この味わいなら文句なしでしょう。 奥さん曰く ” テラッセだね!これは好きな味!最初飲んだときはビックリしたワイン。香りもよくて、果実味もあって。いいんじゃないですか?不満はなし。” ☆ 評価 ☆ 優 良 (84~86) Quite good【 08.09.02現在 】(奥さん評価 86/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-6,5-10 +50 =86(ポポの評価 85/100 点) 1-7,2-6,3-6,4-6,5-10 +50 =85【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】【ワインメモ】 シャトーペスキエローヌ地方の南の外れ、標高2000mのヴァントー山の麓に広がる広大なコートーデュヴァントーに位置するワイナリー。モルモワロンという小さな街の中心から少し離れたところにワイナリーを構えています。 現オーナーのポール・ショーディエル氏が1988年に買収し、莫大な設 備投資が行なわれ、化学肥料や危険な農薬を使用せず、自然農法を行い、現在では南部ローヌのトップワイナリーのひとつとして極めて高い評価を得ています。☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆シャトー・ペスキエ[2005]キュベ・テラッセ(赤ワイン)【タカムラ ワイン ハウス】価格1260円★★★★★ シャトー・ペスキエ カンテサンス 2003【イーショッピングワイン】価格2480円【シャトー・ペスキエ】 アルテミア 2004【CH・PESQUIE】 ARTEMIA 2004【酒宝庫 MASHIMO】価格3990円 ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Sep 3, 2008
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オールド ヴァイン セレクシオン・ドゥ・マダム ヴィエイユ・ヴィーニュ カリニャン vt 2005 【再評価】 先日、あるワインを扱っている友人と話をしました。内容はワイン価格の高騰。未曾有の原油高、新富裕層の誕生は、急激なワインの価格上昇を招いているそうです。特に銘醸地でのワインの取引はアジアでは日本より中国、中近東、ロシアが優先されはじめた・・・ということでした。うーん。なるほどですね。高くなるわけです。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です 。 今宵のワインはフランス南部、ランドックから。カリニャン種のワイン。再評価です。フランスで一番収穫量の多いカリニャン。あまりいいイメージはないかもしれません。ただし、、南仏で最も古い家族経営のワイン生産者、さらに樹齢75年のオールドカリニャン100%のワイン・・・とくればどうでしょう?"Carignan Old Vines" Vieilles Vignes Selection de Madame vt 2005 Daniel Bessiere セレクション ド マダム オールドヴァインズ vt 2005〈品種〉:カリニャン100% 赤750ml 今日取り上げるのは、カリニャン種のワインです。樹齢75年、驚異のV・Vの葡萄樹からオールド・カリニャン種100%で年産4000ケース。ちなみに、元詰のダニエル・ベシエールはフランス ワイン評価本”アシェット・ガイド”で二つ星をもらっています。南仏の老木のワイン、いかがでしょう? ワインの感想 (impression)葡萄の樹齢75年。遡ると、1933年。厳密ではないにせよ、第二次世界大戦前の葡萄の樹である。第二次大戦中、フランスはどういう状況にあったかは世界史に譲りましょう。そう考えると、なんとも感慨深いものを感じませんか? 瓶の形はボルドースタイルで、上げ底のしっかりあるタイプ。色合いは濃めのルビー色。香り立ちは、強くはない。ベリー系やカシス系の凝縮した果実感と、スパイシーな感じを複雑に感じる。味わいは、柔らかな感じ。酸味とタンニンは控えめ。ただし、カリニャンという葡萄からつくられたワインとは思えない。凝縮された果実感が甘さを感じさせる。酸味とタンニン,アルコールのバランスはまずまず。ミディアム~ライトボディに感じる。余韻は長くはないが、アルコール感。バランスはとれている。 並のカリニャンではありません。凝集された糖度の感じは、柔らかなタンニンとともに品さえ感じさせます。ただし、好き嫌いは分かれるでしょう。昨今の濃くて華やかで、PPポイントが高くなるように、最新の醸造学、醸造施設、著名なワイン・コーディネイターを揃え、作り出されたワインとは、ある意味相反するワイン。 丁寧に作られている感じ。ワインの評価 (evaluation) このワインは、けして現代風のワインではありません。たとえるなら、癒し系のノスタルジックな味わい。老木のカリニャン100%のワインが1000円くらいで楽しめる・・・それだけでも素晴しいと思います。ライト~ミディアム。 樹齢のもたらす複雑味がいいですね。 ☆ 評価 ☆ >>評価の詳細 良 (80~83) good 【 2008.7.28現在 】(奥さん評価 83/100 点) 1-5,2-6,3-5,4-5,5-12+50 = 83(ポポの評価 82/100 点) 1-5,2-6,3-5,4-6,5-10+50 = 82うちの奥さんにいわせると『 最初、ローヌのワインかとおもった。濃いワインではないけど、不思議とこく?がある。薄いのか濃いのかわからないワイン。』★ カリニャン種のワインを探してみる・・・ ★ワインの雑学 (Languedoc-Roussillon)フランス南部、ラングドック・ルーション地方は、世界で最大規模のワインの産地です。ローヌ川からスペイン国境まで、オーストラリアのワイン生産地全体の5倍の大きさを 占めます。地理的および地質学上の多様性が、広範囲の ユニークなテロワールをもたらします。1970年代のワイン生産危機で、ぶどう園は徹底的に整備し直され、多数の輸出品とともに国際市場に進出し、低価格でありながら、高品質ということで、フランスの新たなるワイン生産成功物語となりました。しかし…昨今、ワイン生産危機を超える荒波がフランスを襲っているのも事実です。農業政策の転換、ワイン最大消費国でありながら、実に6割もの国民がワインを飲まなくなっているというデータも出ています。新たなる富裕層の出現や原油高騰のあおりを受け、現在ワインの価格は高騰を続けています。特に顕著なのはボルドー、ブルゴーニュなどの銘醸地のワイン。vt2005よりvt2006が2割以上高値(それ以上?)はざらです。グレート・ヴィンテージのワインを欲しい方はいまのうちに買っておいたほうがいいでしょうね…。 ワインの造り手 (セレクション ド マダム オールドヴァインズ)インポーターによると、南仏で最も古い家族経営のワイナリーのひとつ、 ドロンファミリーの造り出す上質のオールド・カリニャンのワインです。伝統的、ラングドック地方のぶどう品種特有の豊かさを表現しています。樹齢75年の老樹からできるぶどうは、生産量が非常に少なく、より複雑で、甘く濃厚なワインを生みます。醸造、熟成は伝統的醸造法により行っております。ワインは柔らかく順応性のあるタンニンとともに、情熱的で生き生きとした赤い果実の風味に溢れています。最後までありがとう!So long ! ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Jul 29, 2008
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オールド・ヴァイン・セレクシオン・ドゥ・マダム ヴィエイユ・ヴィーニュ カリニャン VT2005 ダニエル・ベシエール元詰 今宵のワインはフランス南部、ランドックから。カリニャン種のワイン。 フランスで一番収穫量の多いカリニャンですが、南仏で最も古い家族経営のワイン生産者、さらに樹齢75年!とくればどうでしょう? Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です 。 今日取り上げるのは、カリニャン種のワインです。樹齢75年、驚異のV・Vの葡萄樹からカリニャン種100%で年産4000ケース。元詰のダニエル・ベシエールはフランス ワイン評価本”アシェット・ガイド”で二つ星をもらっています。南仏の老木のワイン、いかがでしょう? "Carignan Old Vines" Vieilles Vignes Selection de Madame vt 2005 Daniel Bessiere ★ カリニャン種のワイン ★ ワインの感想 (impression)葡萄の樹齢75年。遡ると、1933年。厳密ではないにせよ、第二次世界大戦前の葡萄の樹である。第二次大戦中、フランスはどういう状況にあったかは世界史に譲りましょう。そう考えると、なんとも感慨深いものを感じませんか? 瓶の形はボルドースタイルで、上げ底のしっかりあるタイプ。色合いは濃めのルビー色。香り立ちは、強くはない。ベリー系やカシス系の凝縮した果実感と、スパイシーな感じを複雑に感じる。味わいは、柔らかな感じ。酸味とタンニンは控えめ。ただし、カリニャンという葡萄からつくられたワインとは思えない。凝縮された果実感が甘さを感じさせる。酸味とタンニン,アルコールのバランスはまずまず。ミディアム~ライトボディに感じる。余韻は長くはないが、アルコール感。バランスはとれている。 並のカリニャンではありません。凝集された糖度の感じは、柔らかなタンニンとともに品さえ感じさせます。ただし、好き嫌いは分かれるでしょう。昨今の濃くて華やかで、PPポイントが高くなるように、最新の醸造学、醸造施設、著名なワイン・コーディネイターを揃え、作り出されたワインとは、ある意味相反するワイン。 丁寧に作られている感じ。ワインの評価 (evaluation) 現代風のワインではありません。癒し系のノスタルジックな味わいです。老木といえど、カリィニャン100%はめずらしいですね。ライト~ミディアム。 樹齢のもたらす複雑味がいいですね。 ☆ 評価 ☆ >>評価の詳細 良 (80~83) good 【 2008.7.27現在 】(奥さん評価 83/100 点) 1-5,2-6,3-5,4-5,5-12+50 = 83(ポポの評価 82/100 点) 1-5,2-6,3-5,4-6,5-10+50 = 82うちの奥さんにいわせると『 最初、ローヌのワインかとおもった。濃いワインではないけど、不思議とこく?がある。薄いのか濃いのかわからないワイン。』 【ワインメモ】セレクション ド マダム オールドヴァインズ[2005]〈品種〉:カリニャン100% 赤750ml フランス南部で最も古い家族経営のワイナリーのひとつ、 ドロンファミリーの造り出す上質のカリニャン。 伝統的ラングドック地方のぶどう品種特有の豊かさを表現しています。 樹齢75年の老樹からできるぶどうは、生産量が非常に少なく、より複雑で、甘く濃厚なワインを生みます。 醸造、熟成は伝統的醸造法により行っております。ワインは柔らかく順応性のあるタンニンとともに、情熱的で生き生きとした赤い果実の風味に溢れています。最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン 【 HOME 】
Jul 28, 2008
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ジャン・バルモン シラー vt 2006 【ワインレヴュー】 日本の雑誌、「一個人」の企画 “ いま、最高においしいワインBEST300 ”で2000円以下の赤ワインの頂点にたった、南仏の作り手、ジャン・バルモンのシラーを紹介します。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. 「一個人」特集版、実は持ってます。 内容は…個人的には若干、不満が残りました。ワイン選びの参考にしようと思ったのですが。エントリーされたワインの一覧をみて、うーん。もっと面白いワインあるのになぁ…が正直な感想。もっとも、ワインは個人の好き嫌いが大きいですから、なんともいえませんが。 JEAN BALMONT SYRAH vt 2006ジャン バルモン シラーワインの感想 impression)え…?これが、シラーのワイン?正直な感想です。思い込みは良くないですね。反省。フランスの南西部なら太陽燦燦、濃厚な作りかと思っていました。想像と全く違ったワイン。私もまだまだですね。ちなみに、このワインとそっくりなワインを飲んだことがあります。ほとんど双子。名前が思い出せない…。たぶん、スペインの作り手だと思うのですが…。 ・色は、シラーとは思えぬほど濃密な黒紫でびっくりします。色だけでシラーを当てることは私には無理。最初カベルネかと思った。ボトルデザインは、肩が張ったオールドタイプで細め。澱ためのくぼみもあり、個人的には好き。 ・香りは、独特の感じで華やか。カシス、ベリー系が中心で果実感が強い。若干スパイシーな感じもある。シラー単体でも、こんなワインもできるんだなぁ・・・と感心。・ 味わいは、果実味が濃い。ボディは重くはなく、酸味、タンニン、アルコールのバランスがとれていて飲み易い。シラーのイメージでもある野性味、酸味がこの ワインではほとんど感じられない。むしろ、洗練された感じさえあります。オーストラリアのシラーズの対極のような味わい。12・5度と、度数を抑えてあるのが好印象です。・余韻はタンニンとアルコール感で短め。甘すぎず、飲み疲れません。悪くありません。欠点をあげれば、こじんまりしていること。うまくまとまって破綻はないですが、好き嫌いが分かれるかも。特に、オーストラリア系の濃厚系シラーズが好きな方はこのワインは評価が低いでしょう。ワインの評価 (evaluation) ほとんど1000円。月並みな表現ですが、この値段でこの味わい…とても満足感が高いワイン。ジャン・バルモンのヴァラエタル・シリーズは好感のもてるワインが多いですね。 奥さん曰く ” 独特の香りが華やか。合格点。小ぶりでバランスのいいワイン。シラーにしては、かちっとしたワイン・・・かな?” ☆ 評価 ☆ 優 良 (84~86) Quite good 【 08.07.25現在 】(奥さん評価 84/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-6,5-11+50 =84(ポポの評価 84/100 点) 1-6,2-5,3-5,4-6,5-12 +50 =84【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】☆★☆ 楽天ワイン >>ジャン・バルモン ☆★☆【3日間限定!今ならポイント最大10倍!】(~4月26日9:59迄)ジャン・バルモン[2006]シラー(赤ワイン)【タカムラ ワイン ハウス】価格1029円ジャン・バルモン・シラー 2006【京橋ワイン】価格1029円* 実際購入したことのある、信用できるお店で紹介しております。ただし、取引上の信用であり、ワイン個々の品質の保証ではありません。 手軽に楽しめるシラーなら…こんな感じはいかがでしょう? ドメーヌ・カザル・ヴィエル シラー vt05カッシェロ・デル・ディアブロ シラー vt04 ワラビークリーク シラーズ vt04 ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Jul 26, 2008
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マコン・ヴィラージュ ラブレ・ロア vt2004Macon-Villages Laboure-Roi vt2004暑い日が続きますね。。。これからが暑さの本番、がんばって乗り切らねば。。。今日のワインはめずらしく白。私らしくない???フランスのマコネーより。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. 日本では、いまいちマイナーなイメージのマコネー地区。ブルゴーニュ、ボジョレーの北に位置します。個人的には、新酒だとボジョレーよりもマコンのほうが好きです。 今日のワインはマコン・ヴィラージュ。 いきつけの酒屋さんで、セラーの隅っこに値札なし?であったワイン。 話をきいたら、「 試し取りしたワインで、今日来たものです。まだ誰も(店の)飲んでませんよ。店に出さないかも・・・え?買うんですか?値段いくらにしましょう。。。じゃあ***位で。ただし、味は保証外で(笑)! 」 うーん。保証外のワイン(笑)。それもまた粋!? ・・・さて、このワインいかに? ワインの感想 (impression) うん。これがマコン・・・て感じの白。ラブレ・ロアはまとめ方がうまいですね。悪くはないです。華やかに着飾ったような、派手なワインではないです。軽く感じさせるものの、コクが感じられたり・・・いかにもブルゴーニュ。色は、透き通るような明るい色合いで、なんとなく?黄金色。ややうすいレモン色といった感じ。 香りは、蜂蜜の香りやリンゴ風の香りが、やわらかく感じられます。すっきりとした酸味、きりっとした口当たりと、心地よいフィニッシュ。このクラスのマコンに求めるもの・・・イメージどおりかな? 味わいは悪くないです。ただ、冷やしすぎると、薄く貧弱な印象になります。むしろ、温度が高めのほうが、このワインは解り易いかも?味わいが若干淡白なので、見落としがちになるんですが、アルコール度数は13%ある白なんです。ラブレ・ロア社は、1832年に創立したブルゴーニュ地方ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置く有力なワイン生産者。ワインの評価 (evaluation) 白ワインは点数付けは。。。ナシです。いわゆる私の経験不足。比較対象、つまり基準になるワインがまだ定まっていません。奥さんいわく”うん。悪くないし飲みやすいと思う。個人的にはアイスワインのほうが好きだなぁ・・・(時間経過)これ、飲みやすいけど悪酔い系だ。”(度数は高めなのに、カパカパ呑むからだよ。。。) >>マコン・ヴィラージュ ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Jul 12, 2008
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シャトー ペスキエ キュベ テラッセ vt2005 【再評価】CHATEAU PESQIE Terrasses 2005 今回は、二夜連続でペスキエのテラッセを抜栓しました。納得でいない分があったので、早めに解決?(笑)・・・です。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です。データが古かったので、訂正。ペスキエのテラッセ、2005はパーカー評価92点だそうです。日本円で1500円弱で、異例中の異例!低下価格帯のワインでありながら、ロバート・パーカー高評価連発のワインです。フランス南部ローヌの赤ワイン。 2004年:90点、2003年:89点、2001年:91点、1999年:90点、1998年:90点。。。これ全部ロバート・パーカーの評価らしい。単年度でなく、複数年度にわたる高評価は、このクラスでは異例でしょうね。さて、このワインはいかに? ワインの感想 (impression) べ・つ・も・の。別物である。昨日飲んだペスキエと今日飲んだペスキエ。安心した反面、ワインの難しさを再認識させられた。ボトルバリエーションなのか、イレギュラーなのかは定かではないが。以前、スペインのカロでも同じことがあった。まあ、一本一本の個性と考えればいいかな?一期一会の心で楽しむのがワインの極意??? 外観は、深いルビーから紫色で光沢がある。 香りは、華やかにカシス、ブラックベリー系が強く、トリュフ、若干のスパイシーさもある。果実感が生き生きとした印象のワイン。 味わいは果実感が前面にでて、芳醇。みずみずしく感じられ若々しい印象。酸味主導同の感じで、タンニン、アルコール感のバランスも優れる。ボディは重めのミディアム位で、ポテンシャルはありそうな感じ。このクラスですが4~5年は楽しめそうなワインです。余韻は長め。うん。いいワインですね。フィネスは価格をはるかに超えてます。ノンフィルターの強さは感じるものの、うまくまとめられている。セパージュは樹齢60年のグルナーシュと、樹齢40年のシラー。ワインの評価 (evaluation)まとめると、やっぱりこのワインはおススメのワイン。なんとなく安心した。この価格で、この味わいなら・・・月並みですが、いいワイン。 奥さん曰く ”あれ~!! 同じワイン開けたの?? あれ?なんだ?全然違う。あ、これは好きな味!香りもよくて、果実味もあって。いいんじゃないですか、このワイン!” ☆ 評価 ☆ 優 良 (84~86) Quite good【 08.07.04現在 】(奥さん評価 86/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-6,5-10 +50 =86(ポポの評価 85/100 点) 1-7,2-6,3-6,4-6,5-10 +50 =85【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】【ワインメモ】 シャトーペスキエローヌ地方の南の外れ、標高2000mのヴァントー山の麓に広がる広大なコートーデュヴァントーに位置するワイナリー。モルモワロンという小さな街の中心から少し離れたところにワイナリーを構えています。 現オーナーのポール・ショーディエル氏が1988年に買収し、莫大な設 備投資が行なわれ、化学肥料や危険な農薬を使用せず、自然農法を行い、現在では南部ローヌのトップワイナリーのひとつとして極めて高い評価を得ています。☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆シャトー・ペスキエ[2005]キュベ・テラッセ(赤ワイン)【タカムラ ワイン ハウス】価格1260円★★★★★ シャトー・ペスキエ カンテサンス 2003【イーショッピングワイン】価格2480円【シャトー・ペスキエ】 アルテミア 2004【CH・PESQUIE】 ARTEMIA 2004【酒宝庫 MASHIMO】価格3990円 ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Jul 5, 2008
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【ワインレヴュー】 シャトー ペスキエ キュベ テラッセ (2005) 今回は、低下価格帯のワインでありながら、ロバート・パーカー高評価連発のワインです。フランス南部ローヌの赤ワイン。相変わらず?彼ははローヌ好きですね! Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です。 2004年:90点、2003年:89点、2001年:91点、1999年:90点、1998年:90点。。。これ全部ロバート・パーカーの評価らしい。単年度でなく、複数年度にわたる高評価は、このクラスでは異例でしょうね。この2005年も90点らしいですが。 さて、このワインはいかに? ワインの感想 (impression) うーん。実はこのワインは同じヴィンテージ、同じ購入店で過去に何度か飲んでいます。個人的に、おススメワインとしたワインなのですが。。。前回飲んだのとは、別なワイン???というくらい違う。ボトルバリエーションなのか、イレギュラーなのかは定かではないが。。。ワインの難しさを改めて感じた。 外観は、深いルビーから紫色で光沢がある。 香りは、あまりよくないローヌ風?動物臭を感じ、スパイシーさが先に感じられた。以前感じた、華やかなカシス、ブラックベリー系の生き生きとした果実感が、今回はまるで感じられない。 味わいは、やや貧弱に感じられ、酸味が強くかつバランスが崩れている。ここでも動物臭が強く感じられ、果実味が薄い。なんでこんなに違うのだろう?(前回)果実感が前面にでて、芳醇。みずみずしく感じられ若々しい印象。酸味主導同の感じで、タンニン、アルコール感のバランスも優れる。ボディは重めの ミディアム位で、ポテンシャルはありそうな感じ。このクラスですが4~5年は楽しめそうなワインです。余韻は長め。うん。いいワインですね。この味わいだとおススメとは・・・いえない。セパージュは樹齢60年のグルナーシュと、樹齢40年のシラー。 ワインの評価 (evaluation) 同じワインがあと二本あるので、再評価予定。今回飲んだワインがイレギュラーであることを祈りながら。。。げに、ワインは難しい。痛感。 奥さん曰く ”酸味と濡れた犬!あまり好きな味ではない。え?以前高評価?うーん。でもコレはちょっといただけないなぁ。。。” ☆ 評価 ☆中 級 (70~79) Average 【 08.07.03現在 】参考*以前の評価・・・・優 良 (84~86) Quite good(奥さん評価 79/100 点) 1-6,2-5,3-5,4-5,5-8 +50 =79(ポポの評価 78/100 点) 1-6,2-5,3-5,4-4,5-8 +50 =78【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】 【ワインメモ】 シャトー・ペスキエローヌ地方の南の外れ、標高2000mのヴァントー山の麓に広がる広大なコートーデュヴァントーに位置するワイナリー。モルモワロンという小さな街の中心から少し離れたところにワイナリーを構えています。 現オーナーのポール・ショーディエル氏が1988年に買収し、莫大な設 備投資が行なわれ、化学肥料や危険な農薬を使用せず、自然農法を行い、現在では南部ローヌのトップワイナリーのひとつとして極めて高い評価を得ています。☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆シャトー・ペスキエ[2005]キュベ・テラッセ(赤ワイン)【タカムラ ワイン ハウス】価格1260円★★★★★ シャトー・ペスキエ カンテサンス 2003【イーショッピングワイン】価格2480円【シャトー・ペスキエ】 アルテミア 2004【CH・PESQUIE】 ARTEMIA 2004【酒宝庫 MASHIMO】価格3990円 ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Jul 4, 2008
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イル・ラ・フォルジュ メルロ- vt2005 【改訂】 私は、基本同じワインを2本以上購入する癖?があります。Revision・・・は同じワインを複数飲んだときの、再評価です。コチラの方が参考になるかも・・・。今宵のワインは玉石混在の地、南仏から。メルロー種のワインです。 期待せず飲んでびっくりした記憶があります。この値段でこんな味わいとは…この価格帯のメルローで驚かされたのは、グランタラパカやジャン・バルジャンくらい。おまけ。セラーの上に小さく写っていたのはコレ。96のオーパス・ワン。三本ありましたが、もうありません。最後の1本は、東京から妹が婚約者を連れてきたとき、記念であけました。意見はいろいろあると思いますが、わたしにとっては、最上のワインのひとつ。ボルドー・スタイルのワインの基準になるワインです。このワインの特徴は、若のみにして、バランスがすでに取れているところにあります。長期熟成可能なワインの多くは、若いときはバランスが取れていないワインも多いです。早くから、楽しめて・・・というところが凄いですね。 美味しかったです。価格を考えると、もう買えないなぁ・・・。よく、オーパス・ワンに勝った・・・とかいうフレーズのワインありますが、飲んでみるとスタイルが違うような・・・味わい、品格が違うと思うのですが。 ワインの感想 (impression) 味わいは芳醇で柔らかく、滑らかなタンニン。酸味とタンニンのバランスがとてもいい。このワイン、実は、ボルドーの有名ネゴシアンのワイン(****・カデ)に味わいが似ています。 そのワインが実売で2000円弱くらいであることを考えると、かなりお得なワインです。 オールド・スタイルの重厚なボトル!大好き。おまけにコルクです。色合いは深いルビーから紫。香り立ちは、直後はカシス、バラ?ベリー系で家実味が前面に。チリのグランタラパカあたりに近い印象。一度落ち着いてから、じわじわっと、ベリー系とヴァニラなどが出てくる感じがボルドー風。二日目では香りが落ちます。味わいは、酸味、タンニン、アルコールのバランスが良く取られていて、厚みのあるミデイアムボディ。素晴しい…とはいえないものの安心感がある。タンニンは感じるものの酸味主導です。タンニンが細かい感じ。味わいは二日目の方が濃厚。香りが落ちるので、痛し痒し?果実味を強調した、飲みやすいワイン。グランタラパカあたりと比べると、良く似た傾向にありながら、最大の違いは甘み。果実味を強調しながらも、酸味で甘みを抑えてある。ぎりぎりで、うまくバランスを保っている。 ワインの評価 (evaluation) 実にうまくまとめてあります。なかなかの造り手です。ニュー・ワールドの価格に立ち向かえ、特徴もある南仏のワイン・・・という印象です。 奥さん曰く ”あれ?これ、この前のんだワインに似てるね!VT2005の****・カデ。こっちのほうが果実実が強い感じ。今日は、香りがおちたなぁ・・・。” ☆ 評価 ☆ 優 良 (84~86) Quite good【 08.05.27現在 】(奥さん評価 84/100 点) 1-5,2-6,3-5,4-6,5-12 +50 = 84(ポポの評価 84/100 点) 1-5,2-6,3-6,4-5,5-12 +50 = 85 【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】 イル・ラ・フォルジュ メルロ-(赤) 価格:¥1,113 ショップ:タカムラ ワイン ハウス 【 Popo's Wine Cafe HOME 】
May 28, 2008
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イル・ラ・フォルジュ メルロ- vt2005 今日も、昼休みの更新です。今宵のワインは宝の山、南仏から。最初に飲んだとき、正直驚かされました …このワインには。 すごく美味しい・・・というわけではないですが、好印象を残しました。 期待せず飲んでびっくりした記憶があります。この値段でこんな味わいとは…この価格帯のメルローで驚かされたのは、グランタラパカやジャン・バルジャンくらい。ワインの感想 (impression) 味わいは芳醇で柔らかく、滑らかなタンニン。酸味とタンニンのバランスがとてもいい。このワイン、実は、ボルドーの有名ネゴシアンのワイン(****・カデ)に味わいが似ています。 そのワインが実売で2000円弱くらいであることを考えると、かなりお得なワインです。 オールド・スタイルの重厚なボトル!大好き。おまけにコルクです。色合いは深いルビーから紫。香り立ちは、直後はカシス、バラ?ベリー系で家実味が前面に。チリのグランタラパカあたりに近い印象。一度落ち着いてから、じわじわっと、ベリー系とヴァニラなどが出てくる感じがメルローとオーク樽の黄金率。 ボルドー風。味わいは、酸味、タンニン、アルコールのバランスが良く取られていて、厚みのあるミデイアムボディ。素晴しい…とはいえないものの安心感がある。タンニンは感じるものの酸味主導です。タンニンが細かい感じ。果実味を強調した、飲みやすいワイン。グランタラパカあたりと比べると、良く似た傾向にありながら、最大の違いは甘み。果実味を強調しながらも、酸味で甘みを抑えてある。ぎりぎりで、うまくバランスを保っている。 ワインの評価 (evaluation) 実にうまくまとめてあります。値段をはるかに超えていますね。なかなかの造り手です。ニュー・ワールドの価格に立ち向かえる南仏のワイン・・・という印象です。 奥さん曰く ”あれ?これ、この前のんだワインに似てるね!VT2005の****・カデ。こっちのほうが果実実が強い感じ。” ☆ 評価 ☆ 優 良 (84~86) Quite good【 08.05.26現在 】(奥さん評価 86/100 点) 1-7,2-6,3-5,4-6,5-12 +50 = 86(ポポの評価 85/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-5,5-12 +50 = 85 【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】 イル・ラ・フォルジュ メルロ-(赤) 価格:¥1,113 ショップ:タカムラ ワイン ハウス 【 Popo's Wine Cafe HOME 】
May 27, 2008
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サンコム リトル・ジェームスNVバスケット・プレス(赤)今日のワインはフランス、ジゴンダスから。 『ローヌ南部のスーパー・スター的存在』 ルイ・バリュオール氏のテーブルクラスのワイン。テーブルワインでありながらパーカーポイント89点を獲得したこともある、人気ランキング上位のたワインです。 年代表記のないヴァン・ド・ターブルクラス。このワインみたいなワインを飲むと、原産地呼称制度は品質を保証しているわけではないということが良くわかりますね。クラスレスのワイン。エチケットは、ずいぶんとかわいらしいものですが、中身はちゃんとワインしてます。ワインの感想 (impression) 上のクラス…例の[神の雫]のアルビオンには、がっかりさせられた記憶がありますが、なるほど。このワインはいいかもしれない。多分、5本目だと思います。やや安定感に欠けるのが欠点ですか。このクラスで、ボトルバリエーションがどうこう言うのも変ですね。少し時間をかけながら、楽しんだ方がいいワインですね。タンニンが落ち着いて、バランスが上がります。 エチケットはごらんのとおり、かわいらしい。合成コルク。色合いは濃いルビーレッド~紫。香り立ちは、グラスに注いだ直後から、濃縮されたジャミーな果実味が湧き上がる感じ。プラム、ベリー系、スパイシーでエキゾチックな感じもあります。 味わいは、果実味と複雑味が持ち味。従来のローヌの印象とは若干ことなる。濃厚にグルナーシュが凝縮された感じ?ノンフィルターのワインの特徴がよく出ている。酸味とタンニンのバランスはまずまず。ただし、タンニンが長く尾を引く感じ。 澱がでていますので、ワインを立ててから時間をおいて。 洗練されたワインではありませんが、魅力は感じます。 なるほど、評価が割れるわけですね。 味が変化するのはアルビオンと似ています。 サンコムなら・・・ ヴァルベールは別格!アルビオンはpopo的には微妙ですが、リトル・ジェームスより品はある。でもこのワインは印象がいい。ワインの評価 (evaluation) 個人的にこのワインはあり!です。アルビオンより好みですね。相変わらず、パーカーさんはローヌに甘い!(笑)価格を考えると、かなりいいワインではないでしょうか? うちの奥さんにいわせると『 複雑な味わい。酸味がたつけどわるくはないよね。84点。 』 ☆評価☆ 優 良 (Quite good)【 2008.5.25現在 】(奥さん評価 84/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-6,5-11+50 = 84(ポポの評価 83/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-5,5-11+50 = 83 ☆★☆ 楽天ワイン 購入ガイド ☆★☆サンコム リトル・ジェームスNVバスケット・プレス(赤)【タカムラ ワイン ハウス】価格1029円サンコム・コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥー・アルビオン・...【うきうきワインの玉手箱】価格1869円ジゴンダス ヴァルベール[2005] Gigondas Valbelle 750mlシャ...【ワインとお宿 千歳】価格5177円 【 PopoくんのHP " Popo's Wine Cafe " はこちらです! 】
May 26, 2008
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セレクション ド マダム オールドヴァインズ[2005]SELECTION DE MADAM Carignan vt2005 今宵のワインはフランス南部、ランドックから。カリニャン種のワイン。 南仏最古のワイン生産者の、樹齢75年のカリニャン! Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です 。 今日も、昼休みの更新です。本来、木曜午後は休みなのですが・・・。講習用の資料をまとめなければなりません。なんだかなぁ・・・。すいません、愚痴です。今日取り上げるのは、カリニャン種のワインです。100%のカリニャンのワインは珍しいですね。南仏の老木のワイン、いかがでしょう? ワインの感想 (impression)葡萄の樹齢75年。遡ると、1933年。厳密ではないにせよ、第二次世界大戦前の葡萄の樹である。第二次大戦中、フランスはどういう状況にあったかは世界史に譲りましょう。そう考えると、なんとも感慨深いものを感じませんか? 瓶の形はボルドースタイルで、上げ底のしっかりあるタイプ。色合いは濃めのルビー色。香り立ちは強くはないが、凝縮した果実感やスパイシーな感じを複雑の感じる。上品な感じ。味わいはソフトな感じ。酸味とタンニンは控えめ。ただし、カリニャンという葡萄からつくられたワインとは思えない。凝縮された果実感が甘さを感じさせる。酸味とタンニン,アルコールのバランスは高い。ミディアム~ライトボディに感じる。余韻は長くはないが、バランスはとれている。 並のカリニャンではありません。凝集された糖度の感じは、柔らかなタンニンとともに品さえ感じさせます。いままで飲んだカリニャンでは一番…かな?昨今の濃くて華やかで、PPポイントが高くなるように、最新の醸造学、醸造施設、著名なワイン・コーディネイターを揃え、作り出されたワインとは、ある意味相反するワイン。 丁寧に作られている感じ。ワインの評価 (evaluation) 現代風のワインではありません。ノスタルジックな味わいです。老木といえど、カリィニャン100%はめずらしいですね。ライト~ミディアム。 樹齢のもたらす複雑味がいいですね。 ☆ 評価 ☆ >>評価の詳細良 (80~83) good 【 2008.5.21現在 】(奥さん評価 83/100 点) 1-5,2-6,3-5,4-5,5-12+50 = 83(ポポの評価 82/100 点) 1-5,2-6,3-5,4-6,5-10+50 = 82うちの奥さんにいわせると『 最初、ローヌのワインかとおもった。濃いワインではないけど、不思議とこく?がある。やさしくて美味しい!』 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ オールドヴァンズ セレクションドマダムフランス赤 ワイン お店:アクア・ヴィタエ価格1313円 【ワインメモ】セレクション ド マダム オールドヴァインズ[2005]〈品種〉:カリニャン100% 赤750ml フランス南部で最も古い家族経営のワイナリーのひとつ、 ドロンファミリーの造り出す上質のカリニャン。 伝統的ラングドック地方のぶどう品種特有の豊かさを表現しています。 樹齢75年の老樹からできるぶどうは、生産量が非常に少なく、より複雑で、甘く濃厚なワインを生みます。 醸造、熟成は伝統的醸造法により行っております。ワインは柔らかく順応性のあるタンニンとともに、情熱的で生き生きとした赤い果実の風味に溢れています。最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン 【 HOME 】
May 22, 2008
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クロード・デュガブルゴーニュ・ルージュ vt 2000 【WR】Claude Dugat Bourgogne Rouget vt 2000 【 暫定版 】 暫く、仕事がデスロード状態になりますので、暫定版です。 このワインは、6月7日(土曜日)に飲みました。仕事を終えた後、さらに職域の地区担当者会議・・・。その後の懇親会にて(これもほとんど会議)。 赤ワインはコレ2本でしたが、今回のワインは私の選択ではありません。自宅だけで1000本のワインをカーヴに持つ方のセレクトです(すごいですね!)。いろいろと有名な方で、個人的には、だいぶかわいがって!? もらってますが、格が違いすぎて・・・。 クロード・デュガ・・・という造り手 うーん。有る意味で、これほど勘違いされている造り手はいないのでは?ロバート・パーカー氏が100点を付けたワイン、’96グリオット・シャンベルタンを世に送り出したクロー ド・デュガは、ブルゴーニュで最も有名になった、数少ない生産者です。ただし、現在の価格付けは異常に高い。確かにいいつくり手なのですが・・・。価格高騰を作り出したのは、クロード・デュガではありません。つまりクロード・デュガ自体がワインを送り出したとき、その価格は市場価格と比較すると非常なまでに安い。売られているワインの価格で造り手がびっくりして、落ち込むというのはよくある話なのですが。なにが、価格高騰の原因になっているかは今は書きません。 クロード・デュガのワイン造りは、家族に代々伝わる伝統的なもので、その 信条は収量が少ないこと、収穫されるブドウが生理学的に完璧に熟していること、古木であること、セラーが清潔であること、そして自然と協調して手をかけすぎないという不干渉主義にもとづいています。ワインの印象 ワインの造りとしては、けして目新しいものではありません。ですが、とてもまじめに作ってあります。この作り手は、下のクラスのワインでも秀逸です。手抜きが見えません。個人的には応援してますが・・・なにぶん高い。ロバート・パーカーにいわせると、早飲み系のワインのニュアンスがありますが、個人的には否。 VT2000のブルゴーニュでもノンフィルターの影響もあり、固めの印象でした。むしろ、上のクラスのシャンベルタンのほうが果実感があるため、このブルゴーニュより飲みやすいような気がします。色合いは、中程度のルビー色。香りだちは、イチゴ、チェリー、フランボワーズ。土のニュアンス。味わいは、酸味より、タンニンのほうが印象に残る。凝縮感は高く、辛口にかんじさせる。今のむと、逆に果実感が弱く、酸味、タンニン、アルコールのバランスがとれきれていない。香り立ちもその特徴が薄い。こんなもの?といわれればそれまで。個人的には、もっと前か、もう少したってからのほうがよかったかなぁ・・・でした。★クロード・デュガのワインを探す★ではでは。
May 19, 2008
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ムートン・カデ・ルージュ vt 2003 【二日目再評価】Mouton Cadet Rouge 2003 先日、2005年を楽しみましたが、今回は2003年です。今回の興味は、5年たったムートン・カデがどんなワインになっているかですね。 今や、ボルドー最大のネゴシアン、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトのカジュアル・ラインのワイン。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. 先日、友人の酒屋のオーナー(楽天でも玄人筋に人気のお店)と偶然道で出会ったときのお話。結構、いい熟成を経た銘醸のボルドー・ワインをネットで売ったら、(自信をもってたらしんですが・・・)評価がひどく悪かったらしい。まるで不良品?のごとく。彼は非常に良心的な人で、かなり落ち込んでました。原因は好みもあるけど、ようは熟成したボルドー・スタイルのワインを飲みなれていないのが大きいみたいですね。例えば、同じ作り手の良いヴィンテージの2000年代のワインと1990年代のワイン。買ったお客さんは、高い1990年代のワインは当然美味しいに違いない・・・とおもうじゃないですか?そこに落とし穴があります。若飲みに慣れてしまうと、熟成感が疲れた、貧弱な感じに感じられるときがあります。とくに抜栓直後には。コンディションを整え、時間を掛けると全く、別な味わいになるかもしれない・・・という判断が難しい。熟成=美味しいは必ずしも成り立たないんですね。ブルゴのほうがわかりやすいです。ボルドー、特にラフィットあたりは難しい・・・。 個人的には、そういうタイプのワインを飲むときは、先に飲み方の(飲み頃)アドバイスをきっちり聞いてから買う。ネットでは、ヴィンテージものはよほど、信用できるお店でないと避けます。ワインは楽しいけど、難しいです。特にヴィンテージ物は。 ワインの感想 (impression)最初に結論を書くと、思ったより熟成感があり、楽しめました。もともと長期熟成型のワインではない。それを考えると、健闘しているといえるのでは?さすが、ボルドー最大のネゴシアンというべきでしょう。このワインで、ボルドーのワインをまとめて表現することは、当然ながらできません。ただし、ボルドーのワインらしさをよく表しているのが酸味使い。葡萄の過熟感を抑えていますのでボルドーワインの登竜門としてお勧めします。好き嫌いはべつとして、私はこのワインを”ボルドースタイルのカジュアルクラスの基準”として考えています。そのぐらい安定した品質で、安心して購入できます。 色合いはボルドーレッド。褐色を帯びた紫~深いルビー。香り立ちは、直後はカシス、ベリー系で2005に近い感じで、あまり強くない。ところが、30分くらいすると全く違う香りとなる。じわじわっと、ベリー系とヴァニラ、チョコレート、トリュフ、シナチク?煙草、動物臭のような香りが出てくる感じ。味わいは、2005と大きく異なる。素晴しい…とまではいかないが、まろやかな熟成を感じさせる。酸味、タンニン、アルコールのバランスはまずまず。ミデイアムボディ。タンニンはさらに落ち着いている。酸味が主導なのでしまりはある。澱は少々。余韻は短めだが、変なクセはない。果実味を楽しみたければ、VTの新しいもののほうがいいです。ワインの評価 (evaluation) この2003のムートン・カデは、手軽にボルドーの熟成感を楽しみたい方には良いと思います。しつこいですが、本来長期熟成タイプのワインではないので、早飲みが基本です。2005、2003を飲んで思いますが、ボルドーで、1500円前後の価格で、安定した味を保ち続けるのは容易ではない。さすがという感じです。奥さん曰く ”美味しくないわけじゃない。品もある・・・けど、なんていうか、動物臭みたなのがあんまり好きじゃないんだよね。果実味のほうが好きだから。” ☆ 評価 ☆ 良 (80~83) Above average 【 08.05.14現在 】(奥さん評価 83/100 点) 1-7,2-6,3-5,4-6,5-9 +50 = 83(ポポの評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-6,5-9 +50 = 82【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】★楽天市場の "ムートン・カデ" はコチラから探せます★ ☆☆ 楽天ワイン 購入ガイド ☆☆ ムートン・カデ ルージュ [2005] AOCボルドー 750ml(赤ワイン)【オーケストラワインショップ】価格1638円【即出荷可能】ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト[2005](赤ワイン)【タカムラ ワイン ハウス】価格14280円【 Popo's Wine Cafe HOME 】
May 15, 2008
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ムートン・カデ・ルージュ vt 2003 【ワインレビュー】Mouton Cadet Rouge 2003 先日、2005年を楽しみましたが、今回は2003年です。今回の興味は、5年たったムートン・カデがどんなワインになっているかですね。 今や、ボルドー最大のネゴシアン、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトのカジュアル・ラインのワイン。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. 世界で最も売れている、単一ブランドのボルドー・ワイン。それがこのムートン・カデです。2005年から、新たな醸造システムに変更されていいて、個人的には旧来のムートン・カデ、最後の一本です。このワインで、ボルドーのワインをまとめて表現することは、当然ながらできません。ただし、ボルドーのワインらしさをよく表しているのが酸味使い。葡萄の過熟感を抑えていますのでボルドーワインの登竜門としてお勧めします。好き嫌いはべつとして、私はこのワインを”ボルドースタイルのカジュアルクラスの基準”として考えています。そのぐらい安定した品質で、安心して購入できます。 ワインの感想 (impression)最初に結論を書くと、思ったより熟成感があり、楽しめました。もともと長期熟成型のワインではない。それを考えると、健闘しているといえるのでは?さすが、ボルドー最大のネゴシアンというべきでしょう。 色合いはボルドーレッド。褐色を帯びた紫~深いルビー。香り立ちは、直後はカシス、ベリー系で2005に近い感じで、あまり強くない。ところが、30分くらいすると全く違う香りとなる。じわじわっと、ベリー系とヴァニラ、チョコレートのような香りが前面に出てくる感じ。味わいは、2005と大きく異なる。素晴しい…とまではいかないが、まろやかな熟成を感じさせる。酸味、タンニン、アルコールのバランスはまずまず。ミデイアムボディ。タンニンはさらに落ち着いている。酸味が主導なのでしまりはある。澱は少々。余韻は短めだが、変なクセはない。果実味を楽しみたければ、VTの新しいもののほうがいいです。ワインの評価 (evaluation) この2003のムートン・カデは、手軽にボルドーの熟成感を楽しみたい方には良いと思います。しつこいですが、本来長期熟成タイプのワインではないので、早飲みが基本です。2005、2003を飲んで思いますが、ボルドーで、1500円前後の価格で、安定した味を保ち続けるのは容易ではない。さすがという感じです。奥さん曰く ” 個人的には、2005のほうが果実感が好き。でも2003も味わいとしては面白いね。タンニンが減った感じの味わい?かな。” ☆ 評価 ☆ 良 (80~83) Above average 【 08.05.13現在 】(奥さん評価 83/100 点) 1-7,2-6,3-5,4-6,5-9 +50 = 83(ポポの評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-6,5-9 +50 = 82【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】ワインメモ (memo)元々はメドックの1級格付けワインである,シャ トー ムートン・ロートシルトのセカンド・ワインとして1930年に発売され、その後1933年からはネゴシアン・ブランドに切り替わりました。ムートン・ カデは時代の嗜好に合わせて、常にそのスタイルを変化させ続けてきました。品質の改善・向上も積極的に行っており、2,000万ユーロ(約30億円)もの 資金を投入した醸造設備を新設、2005年ヴィンテージ分から稼動しています。そもそもムートン・カデ誕生の背景には、「より多くの人に、優れたボルドー ワインを届けたい」というコンセプトがありました。そのポリシーを実現するため、発売以来80年ムートン・カデはずっと進化?を続けてきたのです。★楽天市場の "ムートン・カデ" はコチラから探せます★ ☆☆ 楽天ワイン 購入ガイド ☆☆ ムートン・カデ ルージュ [2005] AOCボルドー 750ml(赤ワイン)【オーケストラワインショップ】価格1638円【即出荷可能】ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト[2005](赤ワイン)【タカムラ ワイン ハウス】価格14280円【 Popo's Wine Cafe HOME 】
May 14, 2008
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ムートン・カデ・ルージュ vt 2005 【ワインレビュー】Mouton Cadet Rouge 2005 二日目再評価 今や、ボルドー最大のネゴシアン、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトのカジュアル・ラインのワイン。新たに稼動した醸造設備の初めてのヴィンテージが2005。DBRのサガと比較しながら飲んでみました。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. DBRのサガとは、二日目が大きく違いますね。同じ、ボルドーのカジュアル・ラインでもムートン・カデのほうが格上。世界で最も売れている,単一ブランドのボルドー・ワイン.それがこのムートン・カデです。世界150ヵ国で売られており、日本中どこでも目にするワイン。 好き嫌いはべつとして、私はこのワインを”ボルドースタイルのカジュアルクラスの基準”として考えています。そのぐらい安定した品質で、安心して購入できます。ワインの感想 (impression)なるほど。ムートンは時代の潮目をこう捉えたのですね。ムートン・カデは言葉を変えれば” 売れなければいけない ” 宿命のワイン。ボルドーのカジュアルクラスの今、未来を感じます。(大袈裟?)色合いは深いルビーから紫。香り立ちは、直後はカシス、バラ?ベリー系で家実味が前面に。チリのグランタラパカあたりに近い印象。一度落ち着いてから、じわじわっと、ベリー系とヴァニラなどが出てくる感じがボルドー風。味わいは、酸味、タンニン、アルコールのバランスが良く取られていて、厚みのあるミデイアムボディ。素晴しい…とはいえないものの安心感がある。タンニンは感じるものの酸味主導です。タンニンが細かい感じ。メルローの比率を増やした影響?果実味が以前のムートン・カデより強調されている。二日目でも大筋は変化なし。酸味がキリリと引き締めている感じでだれていない。果実味を強調した、飲みやすいワインに舵をきったようですね。グランタラパカあたりと比べると、良く似た傾向にありながら、最大の違いは甘み。果実味を強調しながらも、酸味で甘みを抑えてある。ぎりぎりで、うまくバランスを保っているなぁという感じ。ワインの評価 (evaluation) このムートン・カデは、ボルドーらしさを備えつつ、同時に飲みやすい。ボルドーで、1500円前後の価格で、安定した味を保ち続けるのは容易ではない。さすがという感じです。奥さん曰く ”うん。おいしい。品も感じるワイン。バランスがいいんだね。ボルドーのこのクラスはちょっと勘弁!というワイン少なくないけど、これは優等生だね。” ☆ 評価 ☆ 良 (80~83) Above average 【 08.05.09現在 】(奥さん評価 83/100 点) 1-7,2-6,3-6,4-6,5-8 +50 = 83(ポポの評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-6,5-9 +50 = 82【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】ワインメモ (memo)元々はメドックの1級格付けワインである,シャ トー ムートン・ロートシルトのセカンド・ワインとして1930年に発売され、その後1933年からはネゴシアン・ブランドに切り替わりました。ムートン・ カデは時代の嗜好に合わせて、常にそのスタイルを変化させ続けてきました。品質の改善・向上も積極的に行っており、2,000万ユーロ(約30億円)もの 資金を投入した醸造設備を新設、2005年ヴィンテージ分から稼動しています。そもそもムートン・カデ誕生の背景には、「より多くの人に、優れたボルドー ワインを届けたい」というコンセプトがありました。そのポリシーを実現するため、発売以来80年ムートン・カデはずっと進化?を続けてきたのです。☆★☆ 楽天ワイン 購入ガイド ☆★☆ ムートン・カデ ルージュ [2005] AOCボルドー 750ml(赤ワイン)【オーケストラワインショップ】価格1638円【即出荷可能】ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト[2005](赤ワイン)【タカムラ ワイン ハウス】価格14280円【 Popo's Wine Cafe HOME 】
May 10, 2008
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ムートン・カデ・ルージュ vt 2005 【ワインレビュー】Mouton Cadet Rouge 2005 今や、ボルドー最大のネゴシアン、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトのカジュアル・ラインのワイン。新たに稼動した醸造設備の初めてのヴィンテージが2005。DBRのサガと比較しながら飲んでみました。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. 世界で最も売れている,単一ブランドのボルドー・ワイン.それがこのムートン・カデです。世界150ヵ国で売られており、日本中どこでも目にするワイン。 好き嫌いはべつとして、私はこのワインを”ボルドースタイルのカジュアルクラスの基準”として考えています。そのぐらい安定した品質で、安心して購入できます。ワインの感想 (impression)なるほど。ムートンは時代の潮目をこう捉えたのですね。ムートン・カデは言葉を変えれば” 売れなければいけない ” 宿命のワイン。ボルドーのカジュアルクラスの今、未来を感じます。(大袈裟?)色合いは深いルビーから紫。香り立ちは、直後はカシス、バラ?ベリー系で家実味が前面に。チリのグランタラパカあたりに近い印象。一度落ち着いてから、じわじわっと、ベリー系とヴァニラなどが出てくる感じがボルドー風。味わいは、酸味、タンニン、アルコールのバランスが良く取られていて、厚みのあるミデイアムボディ。素晴しい…とはいえないものの安心感がある。タンニンは感じるものの酸味主導です。タンニンが細かい感じ。メルローの比率を増やした影響?果実味が以前のムートン・カデより強調されている。果実味を強調した、飲みやすいワインに舵をきったようですね。グランタラパカあたりと比べると、良く似た傾向にありながら、最大の違いは甘み。果実味を強調しながらも、酸味で甘みを抑えてある。ぎりぎりで、うまくバランスを保っているなぁという感じ。ワインの評価 (evaluation) このムートン・カデはSAGAより、いいですね。ボルドーらしさを備えつつ、同時に飲みやすい。ボルドーで、1500円前後の価格で、安定した味を保ち続けるのは容易ではない。さすがという感じです。奥さん曰く ”SAGAと最初似てるかな?と思ったけど、途中から全然違う。こっちのほうがいい。ボルドーもずいぶん飲みやすくなったんだね。” ☆ 評価 ☆ 良 (80~83) Above average 【 08.05.08現在 】(奥さん評価 80/100 点) 1-5,2-6,3-5,4-6,5-8 +50 = 80(ポポの評価 81/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-5,5-9 +50 = 81【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】ワインメモ (memo)元々はメドックの1級格付けワインである,シャ トー ムートン・ロートシルトのセカンド・ワインとして1930年に発売され、その後1933年からはネゴシアン・ブランドに切り替わりました。ムートン・ カデは時代の嗜好に合わせて、常にそのスタイルを変化させ続けてきました。品質の改善・向上も積極的に行っており、2,000万ユーロ(約30億円)もの 資金を投入した醸造設備を新設、2005年ヴィンテージ分から稼動しています。そもそもムートン・カデ誕生の背景には、「より多くの人に、優れたボルドー ワインを届けたい」というコンセプトがありました。そのポリシーを実現するため、発売以来80年ムートン・カデはずっと進化?を続けてきたのです。☆★☆ 楽天ワイン 購入ガイド ☆★☆ ムートン・カデ ルージュ [2005] AOCボルドー 750ml(赤ワイン)【オーケストラワインショップ】価格1638円【即出荷可能】ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト[2005](赤ワイン)【タカムラ ワイン ハウス】価格14280円【 Popo's Wine Cafe HOME 】
May 9, 2008
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サガ R ボルドー・ルージュ vt2005 【ワインレビュー】~二日目再評価~世界は常に変革を求める。ワインの世界も然り。DBRのカジュアル・ラインという位置付けのワイン。このワインを飲んで感じたのは、むしろ”ボルドーの落日”に似た感覚である。フランスワインだから、売れる時代ではもうない。栄光の歴史、ラフィット・マークが泣いて見える。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. 今回は厳しい表現が多いので、不愉快に感じた方はごめんなさい。私にとってラフィットは思い出と思い入れのあるワインの一つなので・・・ エチケットに燦然と輝くのは五本の矢、いわゆるラフィット・マーク。その下にはSAGAとRの文字。「サガ」とはフランス語で「伝説」、「R」はロスチャイルド家の頭文字。「ロスチャイルド家の伝説」というネーミングのACボルドーワイン。ワインの感想 (impression)DBRの名とラフィット・マークが無くて、1200円くらいなら悪くはないでしょう。ボルドーの新しい試みのワインですみますから。ですが、DBRのワインとしてはいかがなものでしょう?エチケットにラフィットの文字を、沢山ちりばめてあるのがいやらしい。なにやらだまされた気分をあじわってしまった・・・。このワインの最大の売りはエチケット。栄光のラフィット・マークとサガという名前。そして不必要なまでの、ラフィットの文字の多さ。 外観は、深いルビーから紫色。ボルドーにしてはルビー色が強い。香りのイメージは、フランス南西部やチリ、アルゼンチンのカベルネに近い。果実味が生き生きしてカシス、ベリー系が強め。ステンレスタンクの影響でしょうか。味わいは、不自然。ボディのボリューム感があまり感じられないのに辛口風。バランスは微妙で、酸味は弱く、どちらかといえばタンニンとアルコール感が強めに感じる。にしてもなんだろう、妙な違和感が残る。言葉は悪いが、ステンレスタンクとオーク樽で熟成したワインを混ぜ合わせ、こんな感じの味でじゅうぶんだろう…みたいな思惑を感じてしまう。ちなみに、二日目で理解。ようは、それらしく造られたワイン。内容が薄っぺら。二日目で、こんなに力の落ちたワインは久しぶり。初日感じた果実の香りも失われてしまった。悲しいかな、力のないワイン。初日、早めの飲みきりなら、そこそこでしたが・・・。品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド。 ワインの評価 (evaluation) 厳しくいえば、2000円を超える価値をこのワインには見出せない。DBRのエチケット代だろうかと、かんぐりたくなる。DBRは、ポイヤック1級 ラフィット・ロッチルド(ロートシルト)ももつドメーヌである。このワインで、ラフィットやカリュアドをイメージして欲しくない。全くの別物。奥さん曰く ”最初、南仏か南アメリカ系のワインかと思った。これで2000円越えはNG! 一口目が一番おいしかった。あ、後悔している顔してるよ?美味しくないわけじゃないって!元気だしなよ。” ☆ 評価 ☆中 級 (70~79) Average【 08.05.08現在 】(奥さん評価 79/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-5,5-7 +50 =79(ポポの評価 78/100 点) 1-6,2-5,3-5,4-5,5-7 +50 =78【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】 サガ・R・ボルドー・ルージュ [2004] ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト【ワイン通販『ワイナリー和泉屋』】価格2100円ロートシルト・サガR・ボルドー・ルージュ[2005]ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(赤ワイン)080424UP5【お酒@ネット】価格2289円 【 Popo's Wine Cafe HOME 】
May 8, 2008
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サガ R ボルドー・ルージュ vt2005 【ワインレビュー】フランス銘醸地ボルドー。ポイヤック1級ラフィット・ロートシルトのグループが作り出すカジュアルラインのワインを飲んでみました。さて、その実力はいかに? Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. エ チケットに燦然と輝くのは五本の矢、いわゆるラフィット・マーク。その下にはSAGAとRの文字。「サガ」とはフランス語で「伝説」、「R」はロスチャイ ルド家の頭文字。「ロスチャイルド家の伝説」というネーミングのACボルドーワイン。どう考えても怪しい?のに、手が勝手に買い物かごへ…。ワインの感想 (impression)うーん。新しい試みのボルドーワインでしょうか? を行っているとのことです。最近のDBRはいろいろな試みをしているようですね。悪くはありませんが、良くも悪くもボルドーらしくないワインです。このワインの最大の売りはエチケット。栄光のラフィット・マーク。外観は、深いルビーから紫色。ボルドーにしてはルビー色が強い。香りのイメージは、まるで南西部やチリ、アルゼンチン。果実がいきいきしていてカシス、ベリー系が強め。ステンレスタンクの影響でしょうか。味わいは、ボディのボリューム感があまり感じられない。ミディアムボディで辛口風。バランスは微妙で、酸味は弱く、どちらかといえばタンニンとアルコール感が強めに感じる。にしてもなんだろう、妙な違和感が残る。ちなみに、二日目で理解。ようはそれらしく造られたワイン。薄い。初日感じた果実の香りも失われてしまった。悲しいかな、力のないワイン。初日、早めの飲みきりがいいでしょう。食事の邪魔をするタイプのワインではありません。品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド。 ワインの評価 (evaluation) うーん。予想通りといえば予想通り。サガ、伝説などというネーミングからして怪しい。ACボルドーと考えれば味わいはそれなり。けしてまずいわけではありませんが…。これで2000円越えはつらい。1000円くらいならいいワインかも。奥さん曰く ”最初、南仏か南アメリカ系のワインかと思った。これで2000円越えはNG! 一口目が一番おいしかった。あ、後悔している顔してるよ?美味しくないわけじゃないって!元気だしなよ。” ☆ 評価 ☆中 級 (70~79) Average【 08.05.07現在 】(奥さん評価 79/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-5,5-7 +50 =79(ポポの評価 78/100 点) 1-6,2-5,3-5,4-5,5-7 +50 =78【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】☆★☆ 楽天ワイン 購入ガイド ☆★☆サガ・R・ボルドー・ルージュ [2004] ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト【ワイン通販『ワイナリー和泉屋』】価格2100円ロートシルト・サガR・ボルドー・ルージュ[2005]ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(赤ワイン)080424UP5【お酒@ネット】価格2289円 【 Popo's Wine Cafe HOME 】
May 8, 2008
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【 ワインレビュー(特別編) 】コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ vt2004 ショーヴネ・ショパン感謝!20000Hit 記念シリーズ 特別編です。 普段より、少し上のランクのワインを紹介していきます。【 感謝!20000Hit 記念シリーズ 特別編 】 さて、第三回はフランス、ブルゴーニュから。知名度の低い!? ドメーヌ・ショーヴネ=ショパンのヴィラージュです。調べてみると、実はドメーヌ・ショパン=グロフィエを引き継いだ作り手。かのダニエル・ショパンの後継者ということです。当然ながら、ぶどうの樹齢の高さがドメーヌの大きな特徴のひとつ。義父ゆずりのワイン造りは健在。ヴァンダンジュ・ヴェールトをしっかり行い、収量を厳しく抑え、さらにヴィラージュ以上は無ろ過で仕上げてあります。ワインの感想 (impression)そのしっかりした酒質の割に、まだ知名度の高くないショーヴネ=ショパン。 フィルトラシヨンをしないため、タンニン、酸等の構成要素がしっかりと保たれている。十分な熟成も可能そうな造りと感じました。色合いは、どちらかといえば淡いルビー。香りはラズベリー、イチゴ。バナナもわずかに感じる。紅茶っぽい感じもある。口当たりは硬い。ボディに比べ香りが弱いせいもあるが、酸味、タンニンを強く感じてしまう。果実味が薄く甘さを感じさせない。辛口で、薄めにすら感じてしまう。vt2004だったので、もう良いころかなと思ったんですが、もう少し置くべきだったか?それとも、こんな味わいのワインなのかが、まだわかりません。明日再評価。暫定ですね。 ワインの評価 (evaluation) あらら…。このクラスでノンフィルターと思わなかった。2時間かけてもまだ硬い感じで、本来の力が全然出ていない感じ。暫定評価。翌日に期待。奥さん曰く ”うーん。色は好き。美味しそうに見えたんだけど。香りはまだ出てない。果実身が薄い感じで、正直、今はあまり美味しくないなぁ。”☆ 暫定評価 ☆ 中 級 (70~79) Average【 08.04.21現在 】(奥さん評価 78/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-5,5-5+50 =78(ポポの評価 79/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-5,5-6 +50 =79【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点☆★☆ 楽天ワイン 購入ガイド ☆★☆[2005] コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 750ml (ショーヴネ・ショパン)赤【コク辛口】【ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店】価格2919円[2004] コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ショーヴネ・ショパン【みちのく岩手のワイン屋 竹澤】価格2268円 *実際購入したことのある、信用できるお店で紹介しております。 ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Apr 22, 2008
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【ワインレヴュー】 シャトー ペスキエ キュベ テラッセ (2005) 今回は、低下価格帯のワインでありながら、ロバート・パーカー高評価連発のワインです。フランス南部ローヌの赤ワイン。彼はローヌ好きですね! Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. ワインの感想 (impression) グラスの注いで香りをたのしむ・・・なるほど。香りと色合いだけで、並ではないのがわかります。月並みな表現ですが、この価格にしてこの味わいは凄い。うん。いいワインですね。 外観は、深いルビーから紫色で光沢がある。 香りは、華やかにカシス、ブラックベリー系が強く、トリュフ、若干のスパイシーさもある。果実感が生き生きとした印象のワイン。 味わいは果実感が前面にでて、芳醇。みずみずしく感じられ若々しい印象。酸味主導同の感じで、タンニン、アルコール感のバランスも優れる。ボディは重めのミディアム位で、ポテンシャルはありそうな感じ。このクラスですが4~5年は楽しめそうなワインです。余韻は長め。うん。いいワインですね。フィネスは価格をはるかに超えてます。ノンフィルターの強さは感じるものの、うまくまとめられている。セパージュは樹齢60年のグルナーシュと、樹齢40年のシラー。 ワインの評価 (evaluation) 2004年:90点、2003年:89点、2001年:91点、1999年:90点、1998年:90点これ全部ロバート・パーカーの評価らしい。単年度でなく、複数年度にわたり高評価は、このクラスでは異例でしょうね。この2005年も90らしいですが。奥さん曰く ”あ、これは好きな味!香りもよくて、果実味もあって。いいんじゃないですか、このワイン!” ☆ 評価 ☆ 優 良 (84~86) Quite good【 08.04.09現在 】(奥さん評価 86/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-6,5-10 +50 =86(ポポの評価 85/100 点) 1-7,2-6,3-6,4-6,5-10 +50 =85【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】 【ワインメモ】 シャトー・ペスキエローヌ地方の南の外れ、標高2000mのヴァントー山の麓に広がる広大なコートーデュヴァントーに位置するワイナリー。モルモワロンという小さな街の中心から少し離れたところにワイナリーを構えています。 現オーナーのポール・ショーディエル氏が1988年に買収し、莫大な設 備投資が行なわれ、化学肥料や危険な農薬を使用せず、自然農法を行い、現在では南部ローヌのトップワイナリーのひとつとして極めて高い評価を得ています。☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆シャトー・ペスキエ[2005]キュベ・テラッセ(赤ワイン)【タカムラ ワイン ハウス】価格1260円★★★★★ シャトー・ペスキエ カンテサンス 2003【イーショッピングワイン】価格2480円【シャトー・ペスキエ】 アルテミア 2004【CH・PESQUIE】 ARTEMIA 2004【酒宝庫 MASHIMO】価格3990円 ワインの雑学こだわりグッズ旬なワイン ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Apr 10, 2008
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【ワインレビュー】 ドメーヌ・カザル・ヴィエル シラー 2005年 再評価2今宵のワインはフランス南部、玉石混在の地、ランドックから。シラー種。楽天オークションで手に入れました。 二本目、二日目、再評価です。2000年VTが、かつてワイナート誌の「ラングドック・ルーションのバリューワイン」特集で 「1500円未満のスーパー・ バリュー」部門でNo1を獲得。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. ワインの感想 (impression)二日目では、バランスが上がり、だいぶ落ち着いた感じになりました。それでも、最初に飲んだワインとは別なレベル。ボトルバリエーションなのかな?あと一本あるので、再々評価予定とします。 色合いは、紫がかった暗いルビー色。香り立ちは、凝縮した濃い果実味があり、カシス、ベリー系。強くはないが、スモーキーな感じと,スパイシーな感じを複雑に感じるのがこのワインの魅力。味わいは1本目と違い、やや硬い感じ。凝縮された果実の豊かなフルーツフレーバーがあるが、1本目より、甘さを感じない。酸味とタンニン,アルコールのバランスは高い。ミディアムボディに感じる。余韻は長くはないが、バランスはとれている。 1本目で感じられた、柔らかなタンニンと品がありません。2本目だけで評価すると、価格なりですが、並のシラーと比べると懐が深い印象。ワインの評価 (evaluation) さて、どうして、こんなに味わいが違うのか・・・。同じ店で、同じときオークションで購入したワインなのですが、別なワイン?というくらい違います。評価は大幅にダウンですが、最もそれでも良。買って損なしでしょう。 ☆ 評価 ☆ >>評価の詳細良(80~83) Above average 【2008.4.1現在】参考: 極 良 (87~89) Extremely good 【 2008.2.20現在 】(奥さん評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-5,5-10+50 = 82(ポポの評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-5,5-10+50 = 82うちの奥さんにいわせると『 昨日より良い感じだね。え?前、高評価?いいワインだとは思うけど。』☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ ◆南仏のバリューワイン。人気ナンバーワン!!ヴァン・ド・ペイ・デュ・シラー[2005]カザル・ヴィエルお店:シーザーワイン カンパニー価格1260円ドメーヌ・カザル・ヴィエル DOMAINE CAZAL-VIEL ドメーヌは南フランス、ラングドック地方、サン・シニアン地区の南に位置し、標高100~200mにある土地は大変変化に富んでおり、多くの石が転がっています。カザル・ヴィエル社は南仏の小地区サン・シニアンの名を知らしめたパイオニアです。 19 世紀よりミケール家によって引き継がれたこのドメーヌは、20世紀初頭にこの地域で始めて“シラー”“ヴィオニエ”といったコート・デュ・ローヌの品種を 移植し、栽培を始めました。 今ではカザル・ヴィエルの主要品種となり、シラー、ヴィオニエを中心に多 くの賞や高い評価を得る素晴らしいワインの数々を造りだしています。 ミケール氏の目指しているワイン造りとは、「出来た最初の年から楽しめて、骨格のしっかりした良く熟成するワインを生み出すこと」だそうです。最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン 【 HOME 】
Apr 2, 2008
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ドメーヌ・カザル・ヴィエル シラー 2005年 [フランス・赤ワイン] 再評価今宵のワインはフランス南部、玉石混在の地、ランドックから。シラー種。楽天オークションで手に入れました。 二本目、再評価です。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. 2000年VTが、かつてワイナート(誌)の「ラングドック・ルーションのバリューワイン」特集で 「1500円未満のスーパー・ バリュー」部門でNo1を獲得。ワインの感想 (impression)色合いは、紫がかった暗いルビー色。香り立ちは、凝縮した濃い果実味があり、カシス、ベリー系。強くはないが、スモーキーな感じとスパイシーな感じを複雑に感じる。味わいは1本目と違い、やや硬い感じ。凝縮された果実の豊かなフルーツフレーバーがあるが、1本目より、甘さを感じない。酸味とタンニン,アルコールのバランスは高い。ミディアムボディに感じる。余韻は長くはないが、バランスはとれている。 1本目で感じられた、柔らかなタンニンと品がありません。2本目だけで評価すると、価格なり・・・美味しくないわけではないですが、並のシラー。ワインの評価 (evaluation) どうして、こんなに味わいが違うのか理解不能です。同じ店で同じとき購入したワインなのですが・・・別なワイン?というくらい違います。うーん・・・推薦すべきか迷います。評価は大幅にダウン。 ☆ 評価 ☆ >>評価の詳細良(80~83) Above average (2008.3.31現在)参考: 極 良 (87~89) Extremely good 【 2008.2.20現在 】(奥さん評価 81/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-4,5-10+50 = 81(ポポの評価 80/100 点) 1-6,2-5,3-5,4-4,5-10+50 = 80うちの奥さんにいわせると『 前とぜんぜん違う!こんなのあり?悪くはないけど・・・』☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ ◆南仏のバリューワイン。人気ナンバーワン!!ヴァン・ド・ペイ・デュ・シラー[2005]カザル・ヴィエルお店:シーザーワイン カンパニー価格1260円 ドメーヌ・カザル・ヴィエル DOMAINE CAZAL-VIEL ドメーヌは南フランス、ラングドック地方、サン・シニアン地区の南に位置し、標高100~200mにある土地は大変変化に富んでおり、多くの石が転がっています。カザル・ヴィエル社は南仏の小地区サン・シニアンの名を知らしめたパイオニアです。 19 世紀よりミケール家によって引き継がれたこのドメーヌは、20世紀初頭にこの地域で始めて“シラー”“ヴィオニエ”といったコート・デュ・ローヌの品種を 移植し、栽培を始めました。今ではカザル・ヴィエルの主要品種となり、シラー、ヴィオニエを中心に多 くの賞や高い評価を得る素晴らしいワインの数々を造りだしています。 ミケール氏の目指しているワイン造りとは、「出来た最初の年から楽しめて、骨格のしっかりした良く熟成するワインを生み出すこと」だそうです。最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン 【 HOME 】
Mar 31, 2008
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【ワインレビュー】 二日目再評価ジェラール・ベルトラン 「シックスセンス」 vt・2006(赤)ジェラール・ベルトラン。ラフォンと並び、南仏ラングドックの既成概念を打ち破る作り手。新星が造る“第6感”という名前の南仏[赤]ワイン。二日目再評価です。 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 ワインの感想 (impression)なんとも、じゃじゃ馬なワイン。(詳細は評価に譲る)昨日、「このワインは、ジェラール・ベルトランの名に値しない。」といいきりましたが、二日目でもそう思います。ただし、このワインがとても個性的なワインであることは認めます。このクラスのワインに、ジェラール・ベルトランを求めないほうが正解。フィネスやテロワールを強調する彼のワインとは、別物でしょうね。ワインの評価 (evaluation) 色合いは、濃い紫。ラベルは今風の凝ったデザイン。香り立ちは、二日目でも非常に不安定。グラスについだ直後に全てが凝縮される。瞬間、突き抜けるようなチェリー系の香りが感じられ、あとは急速に香りが消え戻ることはない。プラム系の弱い果実感が続く。味わいは、コメントしづらい。一杯ごとに、味わいがまるで違う!タンニンが主張するかと思えば、今度は酸味が主張する・・・そんな感じ。苦味が強く薄く貧弱かと思えば、つぎは濃厚な果実感とアルコールを感じる。二日目でも正体がわからないワイン。単調ではないが、癖があるわりにボディは軽め。果実感が弱く、甘みも少ない。後から酸味、アルコール感を感じる。ばらつく感じで、調和が取れていない。瓶のなかに、別なワインがいくつか混ざっているみたい。【品種】グルナッシュ(50%)/メルロー(25%)/シラー(25%)まとめると、表現は悪いかもしれませんが、秋の空のようなワイン。不安定で調和に欠ける気分屋のワイン。よく表現すれば、面白いワイン。 このワインと、良く似た傾向のワインが記憶にあります。 シャトー・ド・サン・コム・コード・デュ・ローヌ・レ・ドゥー・アルビオン 2005がこんな感じでした。参考までに。 奥さん曰く ”ついで一口目が一番美味しい。あとは酸っぱくなったり、苦くなったり・・・変なワインでね、これ。” ☆ 評価 ☆ 中 級 (70~79) Average 【 08.03.30 現在 】(奥さん評価 77/100 点) 1-6,2-5,3-4,4-4,5-8 +50 =77(ポポの評価 77/100 点) 1-6,2-6,3-4,4-3,5-8 +50 =77【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】【ワイン:メモ】 ジェラール・ベルトランラングドックは、「今やフランスワイン産地のなかでラングドックほど品質面において進化を遂げ、価値あるワインを提供している産地はない。」と言われるまでに急成長したワイン産地です。そのラングドックに、1970年代初めより、品質を飛躍的に向上させるワイン造りの技術を導入し続け、高品質ラングドックワインのパイオニア的存在としてその名を残したジョルジュ・ベルトランがいました。1992 年、その息子であるジェラール・ベルトランは父親の遺志を受け継ぎ、現在のジェラール・ベルトラン社を設立。ラングドック・ルーション地方に250ヘクタールの畑を所有し、高品質のドメーヌワイン・AOCワイン、そして印象的なヴァラエタルワインなど幅広くワインを生産しています。ジェ ラール・ベルトランはラグビーにおいてはフランス代表として活躍した経験もります。彼の才能と情熱は、まさに彼の造るワインに息づいています。注)あえて、ジェラール・ベルトランの別なワインを紹介します。☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ 【ブルータス杯2位!】[2005] コルビエール“ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー”ジェラール・ベルトランラングドック・ルーショ...お店:エノテカ・シャトー蔵出しワイン価格1995円 [2004] シャトー・ラヴィル・ベルトルー / ジェラール・ベルトラン フランス ラングドック・ルーション / 750ml / 赤お店:エノテカ・シャトー蔵出しワイン価格2415円★★★★ [2000] コルビエール ラ・フォルジュ / ジェラール・ベルトランラングドック・ルーション / 750ml / 赤お店:エノテカ・シャトー蔵出しワイン価格9450 ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Mar 31, 2008
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【ワインレビュー】 ジェラール・ベルトラン 「シックスセンス」 vt・2006(赤)ジェラール・ベルトラン。ラフォンと並び、南仏ラングドックの既成概念を打ち破る作り手。新星が造る“第6感”という名前の南仏[赤]ワイン。 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 ワインの感想 (impression)このワインは、ジェラール・ベルトランの名に値しない。優れたワイン造り、シリーズ構成の多様化を進め、成功を収めた彼のワインとは思えない。厳しい言い方になったが、フィネスやテロワールを強調する彼のワインとは思えない。本当に彼の手がけたワインなのだろうか?疑問もあり、口惜しくもある。ワインの評価 (evaluation) 色合いは、紫~濃いルビー色。ラベルは今風の凝ったデザイン。香り立ちは、瞬間、突き抜けるようなチェリー系の香りが感じられ、あとは急速に落ち着く。プラム系の果実感。味 わいは、タンニンが主導する感じ。苦味が強く感じられる。単調ではないが、癖があるわりにボディは軽め。果実感が弱く、甘みも少ない。後から酸味、アルコール感を感じる。ばらつく感じで、調和が取れていない。単体で飲むと、あまり楽しいワインではなく、杯が進まない。後味はざらつ くタンニンとアルコール感で、長くはない。フィネスは価格なり。【品種】グルナッシュ(50%)/メルロー(25%)/シラー(25%)まとめると、表現は悪いが、出がらしを絞りつくしたような味わいのワイン。まるで、大雨にたたられた年の、できの悪いボルドーをイメージさせられた。しつこいが、ジェラール・ベルトランの名に値しないワイン。奥さん曰く ”濃くないのに苦いワイン。香りも不安定だね。(杯進まず)” ☆ 評価 ☆ 中 級 (70~79) Average 【 08.03.29 現在 】(奥さん評価 78/100 点) 1-6,2-5,3-5,4-4,5-8 +50 =78(ポポの評価 73/100 点) 1-5,2-5,3-4,4-3,5-6 +50 =73【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】【ワイン:メモ】 ジェラール・ベルトランラングドックは、「今やフランスワイン産地のなかでラングドックほど品質面において進化を遂げ、価値あるワインを提供している産地はない。」と言われるまでに急成長したワイン産地です。そのラングドックに、1970年代初めより、品質を飛躍的に向上させるワイン造りの技術を導入し続け、高品質ラングドックワインのパイオニア的存在としてその名を残したジョルジュ・ベルトランがいました。1992 年、その息子であるジェラール・ベルトランは父親の遺志を受け継ぎ、現在のジェラール・ベルトラン社を設立。ラングドック・ルーション地方に 250ヘクタールの畑を所有し、高品質のドメーヌワイン・AOCワイン、そして印象的なヴァラエタルワインなど幅広くワインを生産しています。ジェ ラール・ベルトランはラグビーにおいてはフランス代表として活躍した経験もります。彼の才能と情熱は、まさに彼の造るワインに息づいています。注)あえて、ジェラール・ベルトランの別なワインを紹介します。☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ 【ブルータス杯2位!】[2005] コルビエール“ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー”ジェラール・ベルトランラングドック・ルーショ...お店:エノテカ・シャトー蔵出しワイン価格1995円 [2004] シャトー・ラヴィル・ベルトルー / ジェラール・ベルトラン フランス ラングドック・ルーション / 750ml / 赤お店:エノテカ・シャトー蔵出しワイン価格2415円★★★★ [2000] コルビエール ラ・フォルジュ / ジェラール・ベルトランラングドック・ルーション / 750ml / 赤お店:エノテカ・シャトー蔵出しワイン価格9450最新の日記ワインの雑学こだわりグッズ旬なワイン ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Mar 30, 2008
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パトリアッシュ ペレ (赤) 【二日目:再評価 】 ブルゴーニュ屈指の、由緒あるネゴシアンのつくるテーブルクラスのワイン。 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 ワインの感想 (impression) 思うに、パトリアッシュは低価格帯のワインのまとめかたがうまい。一番下のクラスのワインとは思えないでき。豊かな果実味が魅力のワイン。価格を超えて凝縮された感じ…補糖なしなのだろうか?だとすれば、凄いと思う。このクラスで、このくらいのワインはフランス産ではめずらしい。補糖だとしても、このクラス…あまり関係ないかな。 色合いは、艶のある濃いルビー色。酸味、果実味と柔らかいタンニンが調和したバランスの良いワイン。アルコール感も感じられる。二日目では、さらにバランスが上がる。香り立ちも落ちない。南仏系の味わいで、親しみやすく、飲みやすい。余韻は長くはないが、果実感とアルコールを感じる。フィネスは価格なり。ですが、この値段にしてこの味は脅威的ですね。ブルゴーニュ地方ボーヌに本社のあるパトリアッシュ社は、「ペレ=おじさん」のトレードマークで有名です。某、ステーキ専門店にて;PATRIACHE パトリアッシュ(赤・白) グラス¥800 フルボトル¥4,500 ワインの評価 (evaluation) 奥さん曰く ” 全てにおいてバランスがいいワイン。値段を考えるとビックリ。果実感がいいね。” ☆評価☆ 優 良 (84~86) Quite good 【 2008.3.21現在 】 (奥さん評価 UP! 85/100 点) 1-6,2-7,3-6,4-5,5-11 +50 = 85 (ポポの評価 UP! 84/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-35,5-11 +50 = 84 ~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ パトリアッシュ ペレ ルージュお店:イーショッピングワイン価格870円 【 分 類 】 赤ワイン 【 タイプ 】 ミディアムボディ 【 品 種 】 グルナッシュ、カリニャン、サンソー 【 国 】 フランス 【アルコール度数】 14度未満 【ワイン・メモ】 『パトリアッシュ社』Patriarchep ブルゴーニュ屈指の由緒あるネゴシアンです。現在、リョーショクリカー(三菱商事の子会社?)が輸入元。ブルゴーニュ最大規模の名門『パトリアッシ社』。 18世紀に創業したブルゴーニュを代表するトップメーカーで、1万平方メートルを越す広大なブドウ畑を所有し、貯蔵庫にはルイ13世によって建てられた壮 大 なお城を利用しています。 繊細なワイン造りで有名なネゴシアンのパトリアッシュは、ブルゴーニュワインの伝統を忠実に継承したクラッシックなスタイルを貫いています。 最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン 【 PopoくんのHP " Popo's Wine Cafe " はこちらです! 】
Mar 22, 2008
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パトリアッシュ ペレ(赤) Patriarchep Patriarchep ブルゴーニュ屈指の、由緒あるネゴシアンのつくるテーブルワイン。 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 ワインの感想 (impression) 豊かな果実味が魅力のワイン。凝縮された感じ。補糖なしなのだろうか?だとすれば、凄いと思う。このクラスでこのくらいのワインは、フランスではめずらしいく、補糖だとしても、あまり関係ないかな。 色合いはルビー色。やや軽めの爽やかな酸味、果実味と柔らかいタンニンが調和したバランスの良いワイン。アルコール感も感じられる。南仏系の味わいで、親しみやすく、飲みやすい。余韻は長くはないが、果実感とアルコール系。フィネスは価格なり。ですが、この値段にしてこの味は脅威的ですね。ブルゴーニュ地方ボーヌに本社のあるパトリアッシュ社は、「ペレ=おじさん」のトレードマークで有名です。某、ステーキ専門店にて;PATRIACHE パトリアッシュ(赤・白) グラス¥800 フルボトル¥4,500 ワインの評価 (evaluation) 奥さん曰く ” 全てにおいてバランスがいいワイン。値段を考えるとビックリ。果実感がいいね。上品かといわれると微妙。” ☆評価☆ 良 (80~83) Above average 【 2008.3.20現在 】 (奥さん評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-4,5-10 +50 = 82(ポポの評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-3,5-12 +50 = 82~ ワインを採点する !? ~ 【 ワイン日記の採点基準の見方 】 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆パトリアッシュ ペレ ルージュお店:イーショッピングワイン価格870円【 分 類 】 赤ワイン【 タイプ 】 ミディアムボディ【 品 種 】 グルナッシュ、カリニャン、サンソー【 国 】 フランス【アルコール度数】 14度未満 【ワイン・メモ】 『パトリアッシュ社』Patriarchep ブルゴーニュ屈指の由緒あるネゴシアンです。現在、リョーショクリカー(三菱商事の子会社?)が輸入元。ブルゴーニュ最大規模の名門『パトリアッシ社』。 18世紀に創業したブルゴーニュを代表するトップメーカーで、1万平方メートルを越す広大なブドウ畑を所有し、貯蔵庫にはルイ13世によって建てられた壮大 なお城を利用しています。繊細なワイン造りで有名なネゴシアンのパトリアッシュは、ブルゴーニュワインの伝統を忠実に継承したクラッシックなスタイルを貫いています。 最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン 【 PopoくんのHP " Popo's Wine Cafe " はこちらです! 】
Mar 21, 2008
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ブルゴーニュ・パストゥグラン / ルー・デュモン(2004)【二日目再評価】 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 仲田晃司率いる”メゾン・ルー・デュモン”のワイン。一番下の価格帯のワインです。 二日目の評価として、いま飲んで、悪いワインではない。ただ、ノンフィルター製法が好みをわけそう。時間をもう少し置いて飲むべきか、いま楽しむべきかが解らない。ブルゴーニュのワインとして、この価格であれば、いいワインといっていいと思います。 ワインの感想 (impression) 天・地・人のワインラベルは日本人としては、妙に気になる(笑)。飲んでみると、このクラスでも、彼の考え方がわかる様な気がします。色合いは、きれいなルビープラム色。香り立ちは、チェリー系。プラムや苺。時間とともにヴァニラ、燻製の香り。二日目でも基本は変わらず・・・です。味わいは、 酸味主導。二日目で感じたのは凝縮感。フルーツフレーバーが心地よい。酸味、タンニン、アルコールのバランスはまずまず。初日、最初は、濃い目のボジョレー系のあじわいで、1時間を経過すると別な顔を見せ始める。密度が変化する感じ。ノンフィルターの濃さが解る。二日目でもう少し、フィネスを感じるかと期待したが、あまり変化なし。余韻は酸味とタンニン、アルコールが長め。ワインの評価 (evaluation) 確かに微妙なワイン。ブルゴーニュらしさはある。このワインだけで”ルー・デュモン”を計るべきではないでしょう。 上のクラスのワインはまた別。このワインは価格相応、それなり。悪いわけではないですが・・・。 奥さん曰く ” 二日目のほうがいい感じ。厳しいかもしれないけど、この値段なら別なワインがいいなぁ。”☆ 総合評価 ☆ 中 級 (70~79) Average 【 2008.03.14現在 】(奥さん評価 78/100 点) 1-6,2-5,3-5,4-5,5-7+50 =78(ポポの評価 79/100 点) 1-5,2-6,3-6,4-5,5-7+50 =79【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点 【ワインメモ】ワイン名(原産地表記) Bourgogne Passetoutgrains ビンテージ 2004年 生産地 フランス ブルゴーニュ地方 ワインタイプ 赤ワイン ミディアムボディ 容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ノワール80%、ガメイ20% 畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内。ピノノワール(平均樹齢30年)80%、 ガメイ(樹齢50年以上のVV)20%。収穫量50hl/ha。天然酵母のみで発酵。 ベルトミュー社製とセガン・モロー社製の新樽20%、1回使用樽50%(うち50%が クロ・ド・タール製)、2回使用樽30%で16ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルター。生産本数1500本。樽で買い付け。<醸造家説明> 仲田晃司1995年、渡仏。フランス各地のワイン生産者のもとで醸造を修行し、1999年、 ボーヌの名門ワイン学校CEPPAで学位を取得。モメサン社他、ネゴシアン数社を経て2000年7月7日、メゾン・ルー・デュモンをニュイ・サン・ジョル ジュに設立、醸造家としワイン生産に従事。2003年3月1日、メゾンをジュヴレ・シャンベルタンに移転すると同時に同社代表に就任。信念: 天・地・人を尊重するようなワインを作りたい。(輸入元さん資料より)☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ブルゴーニュのサムライ!「天・地・人」のラベルもおなじみ![2004] ブルゴーニュ・パストゥグラン / ルー・デュモンお店:ファインワインクラブ価格2520円ブルゴーニュ・パストゥグラン[2004](ルー・デュモン)お店:尾張一宮・河野酒店価格2520円 最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Mar 15, 2008
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ブルゴーニュ・パストゥグラン / ルー・デュモン(2004) 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 仲田晃司率いる”メゾン・ルー・デュモン”のワイン。一番下の価格帯のブルゴーニュです。 ワインの感想 (impression) 天・地・人のワインラベルは日本人としては、妙に気になる(笑)。飲んでみると、このクラスでも、彼の考え方がわかる様な気がします。色合いは、きれいなルビープラム色。香り立ちは、チェリー系。プラムや苺。時間とともにヴァニラ、燻製の香り。味わいは、 酸味主導。フルーツフレーバーが心地よい。酸味、タンニン、アルコールのバランスはまずまず。最初は、濃い目のボジョレー系のあじわい。1時間を経過すると別な顔を見せ始める。密度が変化する感じ。ノンフィルターの濃さが解る。余韻は酸味とタンニン、アルコールが長め。ワインの評価 (evaluation) これだけ点数が違ったのは初めて。確かに微妙なワイン。ブルゴーニュらしさはある。このワインだけ飲んだら、”ルー・デュモン”騒がれるほどでもないような・・・という感じ。 上のクラスは全然違うが、このワインは価格相応、それなり。悪いわけではないですが・・・。 奥さん曰く ” なんでこんなに点数が違うの?昨日の安いスペインのほうが良かったと思うけど・・・最後のほうは良かったから明日に期待!”☆ 総合評価 ☆ 中 級 (70~79) Average 【 2008.03.12現在 】(奥さん評価 73/100 点) 1-6,2-5,3-3,4-3,5-6+50 =73(ポポの評価 79/100 点) 1-5,2-6,3-6,4-5,5-7+50 =79【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点【ワインメモ】ワイン名(原産地表記) Bourgogne Passetoutgrainsビンテージ 2004年生産地 フランス ブルゴーニュ地方ワインタイプ 赤ワイン ミディアムボディ容量 750mlブドウ品種 ピノ・ノワール80%、ガメイ20%畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内。ピノノワール(平均樹齢30年)80%、ガメイ(樹齢50年以上のVV)20%。収穫量50hl/ha。天然酵母のみで発酵。ベルトミュー社製とセガン・モロー社製の新樽20%、1回使用樽50%(うち50%がクロ・ド・タール製)、2回使用樽30%で16ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルター。生産本数1500本。樽で買い付け。<醸造家説明>仲田晃司1995年、渡仏。フランス各地のワイン生産者のもとで醸造を修行し、1999年、 ボーヌの名門ワイン学校CEPPAで学位を取得。モメサン社他、ネゴシアン数社を経て2000年7月7日、メゾン・ルー・デュモンをニュイ・サン・ジョル ジュに設立、醸造家としワイン生産に従事。2003年3月1日、メゾンをジュヴレ・シャンベルタンに移転すると同時に同社代表に就任。信念: 天・地・人を尊重するようなワインを作りたい。(輸入元さん資料より)☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ブルゴーニュのサムライ!「天・地・人」のラベルもおなじみ![2004] ブルゴーニュ・パストゥグラン / ルー・デュモンお店:ファインワインクラブ価格2520円ブルゴーニュ・パストゥグラン[2004](ルー・デュモン)お店:尾張一宮・河野酒店価格2520円最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Mar 13, 2008
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Michel Mas (ミシェル・マス) 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 本日のワインは、玉石混在の地、ランドック・ルーションから。安価でも気合の入った?ワインを造るミシェル・マスの廉価版の赤ワインです。ワインの感想 (impression) ラベルのデザインはシンプルそのもの。価格相応ですが、割り切り感で妙にシャンとしている感じ。変に気合の入ったラベルより好印象。コルクは素性の良い?人造コルク。色は濃い紫。香りは、カシス&ベリー系。濃縮された果実実があります。樽香は最初は、それほど目立たないですが、時間とともに主張してきます。味は、値段を考えるとビックリする。フランス物で、値段を考えれば唸らされる濃さ。最初に甘味が感じられて、次にタンニン。ついで酸味を感じる。チリやアルゼンチンの同価格帯より品がありますね。酸味、タンニン、アルコール感のそれぞれの要素が自己主張しているかなぁ。もう少し、バランスがよければもっといいので、若干おしい。さすがマスのワインというべきでしょう。ただ、味わいが若く、単調なので複数の人数で飲んだ方がいいでしょう。一人で飲むとすすまない感じ。 ワインの評価 (evaluation) 古いコピーですが、この値段でこの味!客観的に判断すると、大したワインです。フランスで、この値段で、これだけ密度のあるワインを造るマスはすごい・・・。フランス産の日常消費用ワインとしては悪くないでき。値段を考えるとお得。奥さん曰く ” 全体としてみると飲みやすいワイン・・・かな?香りはいいけど、若干、単調な感じ。”☆ 総合評価 ☆ 良 (80~83) Above average 【 2008.03.07現在 】(奥さん評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-5,5-9+50 =82(ポポの評価 80/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-4,5-9 +50 =80【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆紹介のワインは720円で購入しましたが、楽天では同価格では探せませんでした。ということで上のクラスを紹介。飲んでみるとポール・マスの凄さがわかります。 絶対にはずせない造り手ポールマス!果実味豊かな赤ワイン6本セット 0212冬2送料無料お店:ワインハウス DAIKEN価格8380円最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Mar 6, 2008
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キュヴェ シャトレ (フランス:赤) の感想 【二日目再評価】 ブルゴーニュの大手ネゴシアンが手掛けた、テーブルクラスのワインを飲んでみました。 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 1000円未満、しかも600円クラスのフランスワインは、通常買いません(ハズレが多いので)。しかもヴァン・ド・ターブル・・・怖いもの見たさ?どうにも気になって、結局、買ってしまいました。ワインの感想 (impression) まとめると、日常消費用ワインとしては悪くないです。正直、フランス産のこのクラスはひどいものも多い・・・ほっとしました。ある意味、割り切りが気持ちがよく、買い得なヴァン・ド・ターブルかもしれません。色は濃い紫。上澄みはやや薄い赤紫。香りはベリー系で果実感が良く出ている、若干スパイシー。味わいは、柔らかな酸味とタンニン。余韻に弱い渋味。軽い感じ。二日目で感じるのはボディの貧弱さ。最も、バランスは保たれているので変なクセはない。ブルゴーニュの大手ネゴシアン「アントワーヌ・シャトレ社」が手がけるだけに、シラー、サンソー、グルナッシュのセパージュなのに、妙にブルゴーニュっぽい味わいに感じる。不思議な感じ。ボトルにはセパージュが載っていませんでした。記載義務はないのですが、「ブルゴーニュの・・・」の書き方が絶妙?やボトルの形状でも誤解を招くかも。南仏系の葡萄を使ったブルゴーニュ風のワインです。ワインの評価 (evaluation) フランス産の日常消費用ワインとしては悪くないでき。値段を考えるとお得。甘さが抑えれているので、食事とあわせやすいでしょう。奥さん曰く ” 全体としてみると飲みやすいワイン・・・かな?香りはいいけど、薄い感じ。”☆ 総合評価 ☆ 良 (80~83) Above average 【 2008.03.05現在 】(奥さん評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-5,5-9+50 =82(ポポの評価 80/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-4,5-9 +50 =80【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点 【ワイン・メモ】 「アントワーヌ・シャトレ社」フランスはブルゴーニュの大手ネゴシアン。「1878年に、創業者であるマーク・アントワーヌ・シャトレがドメーヌを含めたカーヴを設立。以来、生産者と密接な関係を保ち続けた事により、ワイン(酒商)ビジネスを発展させてきた、伝統と信頼に裏打ちされた由緒あるメゾンです。」・・・インポーター資料より ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ キュヴェ シャトレ ルージュお店:うきうきワインの玉手箱価格525円★★★★キュヴェ・シャトレ ルージュ アントワーヌ・シャトレお店:お手軽ワイン館価格609円★★★★ 最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Mar 6, 2008
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キュヴェ シャトレ (赤)の感想 ブルゴーニュの大手ネゴシアンが手掛けた、テーブルクラスのワインを飲んでみました。 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 1000円未満、しかも600円クラスのフランスワインは、通常買いません(ハズレが多いので)・・・が、どうにも気になって、結局買ってしまいました。暫く、置いておいたのですが、ためしに飲んでみました。 ワインの感想 (impression) 日常消費用ワインとしては悪くないです。値段相応といいたいですが、フランス産のこのクラスはひどいものも多い・・・ある意味、割り切りが気持ちがよく、買い得なヴァン・ド・ターブルかもしれません。色は濃い紫。上澄みはやや薄い赤紫。香りはベリー系で果実感が良く出ている、若干スパイシー。味わいは、柔らかな酸味とタンニン。余韻に弱い渋味。軽い感じ。時間の経過で変化はあまり見られない感じで単調。糖度は低めに感じる。ブルゴーニュの大手ネゴシアン「アントワーヌ・シャトレ社」が手がけるだけに、シラー、サンソー、グルナッシュのセパージュなのに、妙にブルゴーニュっぽい味わいに感じる。不思議な感じ。ワインの評価 (evaluation) フランス産の日常消費用ワインとしては悪くないでき。食事を引き立てることはしないが邪魔も一切しません。ただ、単独で楽しむのはお薦めできません。非力さを感じてしまうので。奥さん曰く ” 全体としてみると飲みやすいワイン・・・かな?香りはいいけど、薄い感じ。”☆ 総合評価 ☆ 良 (80~83) Above average 【 2008.03.04現在 】(奥さん評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-6,4-5,5-9+50 =82(ポポの評価 80/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-4,5-9 +50 =80【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点 【ワイン・メモ】 「アントワーヌ・シャトレ社」フランスはブルゴーニュの大手ネゴシアン。1878年に、創業者であるマーク・アントワーヌ・シャトレがドメーヌを含めたカーヴを設立。以来、生産者と密接な関係を保ち続けた事により、ン(酒商)ビジネスを発展させてきた、伝統と信頼に裏打ちされた由緒あるメゾンです。☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆キュヴェ シャトレ ルージュお店:うきうきワインの玉手箱価格525円★★★★キュヴェ・シャトレ ルージュ アントワーヌ・シャトレお店:お手軽ワイン館価格609円★★★★最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Mar 5, 2008
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ドメーヌ・カザル・ヴィエル シラー 2005年 [フランス・赤ワイン]【二日目再評価】 今宵のワインはフランス南部、玉石混在の地、ランドックから。シラー種。楽天オークションで手に入れました。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. ワインの感想 (impression)色合いは、紫がかった暗いルビー色。香り立ちは、凝縮した濃い果実味があり、カシス、ベリー系。強くはないが、スモーキーな感じとスパイシーな感じを複雑に感じる。上品な感じ。二日目は香り立ちが低下しました。味わいは柔らかく、しなやかな感じ。凝縮された果実の豊かなフルーツフレーバーが甘さを感じさせる。酸味とタンニン,アルコールのバランスは高い。ミディアムボディに感じる。二日目は酸味の主張が出ています。余韻は長くはないが、バランスはとれている。 堅い角がないワイン。柔らかなタンニンとともに、品さえ感じさせます。シラー種のワインですが、欠点が見当たらないバランスの良いワイン。この値段でこの味なら、満足感は高い。二日目だと、逆に主張する感じでした。先がありそう。2000年VTが、かつてワイナート(誌)の「ラングドック・ルーションのバリューワイン」特集で 「1500円未満のスーパー・ バリュー」部門でNo1を獲得というのもうなずけます。ワインの評価 (evaluation) むしろ、初日よりシラー種らしい感じになりました。この値段で、この味わいはかなりのもの。香り立ちが初日より落ち、逆に力強い感じに変化? ☆ 評価 ☆ >>評価の詳細極 良 (87~89) Extremely good 【 2008.2.20現在】 優 良 (84~86) Quite good 【2008.2.21現在】(奥さん評価 87 86/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-7,5-9+50 = 86(ポポの評価 87 85/100 点) 1-6,2-7,3-7,4-6,5-9+50 = 85うちの奥さんにいわせると『 このワインは美味しいね!良いバランス。 飲みやすくて、好きな味!』☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ ◆南仏のバリューワイン。人気ナンバーワン!!ヴァン・ド・ペイ・デュ・シラー[2005]カザル・ヴィエルお店:シーザーワイン カンパニー価格1260円 ドメーヌ・カザル・ヴィエル DOMAINE CAZAL-VIEL ドメーヌは南フランス、ラングドック地方、サン・シニアン地区の南に位置し、標高100~200mにある土地は大変変化に富んでおり、多くの石が転がっています。カザル・ヴィエル社は南仏の小地区サン・シニアンの名を知らしめたパイオニアです。 19 世紀よりミケール家によって引き継がれたこのドメーヌは、20世紀初頭にこの地域で始めて“シラー”“ヴィオニエ”といったコート・デュ・ローヌの品種を 移植し、栽培を始めました。 今ではカザル・ヴィエルの主要品種となり、シラー、ヴィオニエを中心に多 くの賞や高い評価を得る素晴らしいワインの数々を造りだしています。 ミケール氏の目指しているワイン造りとは、「出来た最初の年から楽しめて、骨格のしっかりした良く熟成するワインを生み出すこと」だそうです。最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン 【 HOME 】
Feb 22, 2008
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ドメーヌ・カザル・ヴィエル シラー 2005年 [フランス・赤ワイン]今宵のワインはフランス南部、玉石混在の地、ランドックから。シラー種。楽天オークションで手に入れました。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です. ワインの感想 (impression)色合いは、紫がかった暗いルビー色。香り立ちは、凝縮した濃い果実味があり、カシス、ベリー系。強くはないが、スモーキーな感じとスパイシーな感じを複雑に感じる。上品な感じ。味わいは柔らかく、しなやかな感じ。凝縮された果実の豊かなフルーツフレーバーが甘さを感じさせる。酸味とタンニン,アルコールのバランスは高い。ミディアムボディに感じる。余韻は長くはないが、バランスはとれている。 堅い角がないワイン。柔らかなタンニンとともに、品さえ感じさせます。シラー種のワインですが、欠点が見当たらないバランスの良いワイン。この値段でこの味なら、満足感は高い。2000年VTが、かつてワイナート(誌)の「ラングドック・ルーションのバリューワイン」特集で 「1500円未満のスーパー・ バリュー」部門でNo1を獲得というのもうなずけます。ワインの評価 (evaluation) この値段で、この味わいはかなりのもの。 ☆ 評価 ☆ >>評価の詳細極 良 (87~89) Extremely good 【 2008.2.20現在 】(奥さん評価 87/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-8,5-9+50 = 87(ポポの評価 87/100 点) 1-7,2-7,3-7,4-6,5-10+50 = 87うちの奥さんにいわせると『 このワインは美味しいね!良いバランス。 飲みやすくて、好きな味!』☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆◆南仏のバリューワイン。人気ナンバーワン!!ヴァン・ド・ペイ・デュ・シラー[2005]カザル・ヴィエルお店:シーザーワイン カンパニー価格1260円 ドメーヌ・カザル・ヴィエル DOMAINE CAZAL-VIEL ドメーヌは南フランス、ラングドック地方、サン・シニアン地区の南に位置し、標高100~200mにある土地は大変変化に富んでおり、多くの石が転がっています。カザル・ヴィエル社は南仏の小地区サン・シニアンの名を知らしめたパイオニアです。19 世紀よりミケール家によって引き継がれたこのドメーヌは、20世紀初頭にこの地域で始めて“シラー”“ヴィオニエ”といったコート・デュ・ローヌの品種を 移植し、栽培を始めました。今ではカザル・ヴィエルの主要品種となり、シラー、ヴィオニエを中心に多 くの賞や高い評価を得る素晴らしいワインの数々を造りだしています。 ミケール氏の目指しているワイン造りとは、「出来た最初の年から楽しめて、骨格のしっかりした良く熟成するワインを生み出すこと」だそうです。最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン 【 HOME 】
Feb 21, 2008
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セレクション ド マダム オールドヴァインズ[2005]今宵のワインはフランス南部、ランドックから。カリニャン種のワイン。楽天オークションで手に入れました。 南仏最古のワイン生産者の、樹齢75年のカリニャン! Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です 。 ワインの感想 (impression)瓶の形はボルドースタイルで、上げ底のしっかりあるタイプ。色合いは濃めのルビー色。香り立ちは強くはないが、凝縮した果実感やスパイシーな感じを複雑の感じる。上品な感じ。味わいはソフトな感じ。酸味とタンニンは控えめ。ただし、カリニャンという葡萄からつくられたワインとは思えない。凝縮された果実感が甘さを感じさせる。酸味とタンニン,アルコールのバランスは高い。ミディアム~ライトボディに感じる。余韻は長くはないが、バランスはとれている。 並のカリニャンではありません。凝集された糖度の感じは、柔らかなタンニンとともに品さえ感じさせます。いままで飲んだカリニャンでは一番…かな?昨今の濃くて華やかで、PPポイントが高くなるように、最新の醸造学、醸造施設、著名なワイン・コーディネイターを揃え、作り出されたワインとは、ある意味相反するワイン。 丁寧に作られている感じ。ワインの評価 (evaluation) ノスタルジックな味わいです。ライト~ミディアム。 樹齢のもたらす複雑味がいいですね。 ☆ 評価 ☆ >>評価の詳細優 良 (84~86) Quite good 【 2008.2.17現在 】(奥さん評価 85/100 点) 1-6,2-7,3-6,4-7,5-9+50 = 85(ポポの評価 86/100 点) 1-7,2-7,3-7,4-6,5-9+50 = 86うちの奥さんにいわせると『 うん。濃いワインではないけど、不思議とこく?がある。やさしくて美味しい!』 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ オールドヴァンズ セレクションドマダムフランス赤 ワイン お店:アクア・ヴィタエ価格1313円★★★★★ 【ワインメモ】セレクション ド マダム オールドヴァインズ[2005]〈品種〉:カリニャン100% 赤750ml フランス南部で最も古い家族経営のワイナリーのひとつ、 ドロンファミリーの造り出す上質のカリニャン。 伝統的ラングドック地方のぶどう品種特有の豊かさを表現しています。 樹齢75年の老樹からできるぶどうは、生産量が非常に少なく、より複雑で、甘く濃厚なワインを生みます。 醸造、熟成は伝統的醸造法により行っております。ワインは柔らかく順応性のあるタンニンとともに、情熱的で生き生きとした赤い果実の風味に溢れています。最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン 【 HOME 】
Feb 18, 2008
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シュバリエ・デユ・ルバンの感想 【二本目再評価】フランスのテーブルワインというカテゴリー。このワインはわりと、短期間での再評価の掲載です。評価をかなり上げました。名誉回復!? 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆シュバリエ・デユ・ルバン フランス 赤ワイン お店:アクア・ヴィタエ価格620円★★★★ワインの感想 (impression)フランスのテーブルワイン。本命のワインのオークションの落札ついでに、送料無料の組み合わせで買ってみましたが… なるほど。これこそ、水代わりに飲むデイリークラスの王道。別な意味で、感心した次第です。瓶は軽量タイプ、底はフラットに近い。合成コルク。エチケットは立派にみえます。名前は誤解を招くくらい(ドメーヌ・シュバリエと間違えそう)立派。色合いは薄いルビー色。エッジは透明で水を入れたかの様・・・が前回。今回は明らかに前回より、色調が濃い。 香り立ちは、一本目のときは、瞬間果実味を感じたあとはピーマン系の香りに移行。若干スモーキー。二本目の今回は十分なベリー系の果実感。味わいは…一本目のときは、軽くて薄い、平板な感じ。低いレベルでの調和。一言で表現するなら貧弱。余韻はほとんど感じない・・・という評価をしました。今回は、基調は一緒ですが、レベルが全部一つ上!ライトですが、きちんとワインしてます。酸味とタンニンのバランスがいい。カベルネフランを中心に若干メルロー…という感じのワインでしょう。今回の味わいなら、とても買得なワインだと感じます。一クラス上のワイン。二本のギャップが大きいので、おススメとは言い切れませんが。ワインの評価 (evaluation) 水がわりに気軽に飲めるワイン。なるほど、このワインを飲んで理解しました。赤ワイン好きの方のはおススメできませんが、ワインなんて”こんなもんでいい”…といわれればそれまで。そこそこ楽しめるワインでしょう!奥さん曰く ”あれ!?この間より濃いね!なんで?違うワインみたい。” ☆ 評価 ☆ 並 (70~79)(Average) 【 08.02.16 現在 】(奥さん評価 77/100 点) 1-6,2-5,3-5,4-5,5-6 +50 =77(ポポの評価 75/100 点) 1-5,2-5,3-3,4-3,5-9 +50 =75【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点
Feb 17, 2008
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シュバリエ・デユ・ルバンの感想 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 フランスのテーブルワイン。オークションの落札ついでに送料無料の組み合わせで買ってみましたが… なるほど。これこそ、水代わりに飲むデイリークラスの王道。別な意味で感心した次第です。 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆シュバリエ・デユ・ルバン フランス 赤ワイン お店:アクア・ヴィタエ価格620円★★★★うーん。正直、このワインにレビューは若干抵抗がありますが・・・頑張ってまとめてみます。最初にフォローすると、飲んでまずいワインではありません!ワインの感想 (impression)旧価値観の中では、この値段ならありのワインでしょう。今の価値観では、厳しい表現をすれば、このワインが売れているのは不思議な感じ。最も、コンビにあたりで500円くらいで売られていればいいワインだと思いますが・・・。 瓶は軽量タイプ、底はフラット。合成コルク。エチケットは立派にみえます。名前は誤解を招くくらい立派。色合いは薄いルビー色。エッジは透明で水を入れたかの様。 香り立ちは、瞬間果実味を感じたあとはピーマン系の香りに移行。若干スモーキー。味わいは…軽くて薄い。平板な感じ。酸味とタンニンのバランスはそう悪くはないんですが、低いレベルでの調和。一言で表現するなら貧弱。余韻はほとんど感じない。カベルネフランを中心に若干メルロー…という感じのワインでしょう。ごめんなさい。これ以上の感想は勘弁してください。ワインの評価 (evaluation) 水がわりに気軽に飲めるワイン。なるほど、このワインを飲んで理解しました。赤ワイン好きの方のはおススメできませんが、ワインなんて”こんなもんでいい”…といわれればそれまで。しつこいですが、まずいワインではありません!奥さん曰く ”え~!!このワイン点数つけるの?難しいなぁ…出がらしっぽいし…。” ☆ 評価 ☆ 並 以下 (Below average to poor)【 08.02.13 現在 】(奥さん評価 69/100 点) 1-4,2-4,3-2,4-1,5-8 +50 =69(ポポの評価 66/100 点) 1-3,2-4,3-1,4-1,5-8 +50 =66【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点
Feb 14, 2008
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シャトー・プピーユ [2002] 【二日目:再評価】 今をときめく?「プピーユ」のセカンドラベルを飲んでみました。 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 ペトリュス(10万円~)と最後まで争った伝説?のワイン「プピーユ」のセカンド版。2002以降はメルロー100%。☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆シャトー・プピーユ[2002]年 AOCコート・ド・カスティヨンCh. Poupilleお店:うきうきワインの玉手箱価格1869円 ワインの感想 (impression)香り立ちは豊かなのに、軽くさらりとした淡白な味わい。味わいが悪く言えば平面的。余韻は短くスッと切れます。 保管が悪かったのか、果実味、凝縮感が薄い感じ。美味しくないわけではありません。価格を考えると悪くはありません。(注意!うきうきさんのワインではありません。)色合いは濃い赤紫色。香り立ちは、カシス、ベリー系の果実感が中心でメルローらしい。樽香のバニラ感。悪くありません。味わいは、最初、若干拍子抜けしました。酸味とタンニン、アルコールのバランスは悪くないです。最初、酸味が感じられますが和らいでメルローの甘さが出る感じ。ただし、全体的によく作られてはいますが、貧弱な面を感じさせる。伸びない感じ・・・思ったより軽く感じる。ノンフィルターでこの感じは…?余韻は強くない。タンニンを感じてすぐ切れるます。これは「プピーユ」とは違ったワインですね。年が悪かったのでしょうか?別な年のものも飲んで見たいです。このワインの2002は、飲むなら今すぐでしょう。ピークを過ぎている感じでした。ワインの評価 (evaluation)奥さん曰く ”ボルドーにしてはクセがないね。飲みやすいけど。うすい?” ☆ 評価 ☆ 優 良( Quite good )【 08.02.11 現在 】(奥さん評価 83/100 点) 1-6,2-7,3-7,4-7,5-6 +50 =83(ポポの評価 85/100 点) 1-7,2-7,3-7,4-7,5-7 +50 =85【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する“コート・ド・カスティヨン”。僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。 1990年代中頃から突如としてここのワインが話題となりました。彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。 カリーユ家はサン・テミリオンを拠点に、1790年にはワイン造りを始めていました。現オーナー、フィリップカリーユ氏は、若い時からその実力を発揮し、ギリシャや南アフリカといった各地で醸造技術者として請われ、海外のワイナリーでも活躍してきました。 その彼が一族のシャトーを継いだことで、シャトーは大きく向上。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入…など、不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
Feb 12, 2008
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シャトー・プピーユ [2002] 今をときめくプピーユのセカンドラベルを飲んでみました。 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 ペトリュス(10万円~)と最後まで争った伝説のワイン「プピーユ」のセカンド版。特に2002はメルロー100%。ワインの感想 (impression)色合いは濃い赤紫色。香り立ちは、カシス、ベリー系の果実感が中心でメルローらしい。樽香のバニラ感。悪くありません。味わいは、最初、若干拍子抜けしました。酸味とタンニン、アルコールのバランスは悪くないです。最初、酸味が感じられますが和らいでメルローの甘さが出る感じ。ただし、全体的によく作られてはいますが、貧弱な面を感じさせる。伸びない感じ・・・思ったより軽く感じる。余韻は強くない。タンニンと若干のアルコール感。これは「プピーユ」とは全く違ったワインですね。年が悪かったのでしょうか?別な年のものも飲んで見たいです。ワインの評価 (evaluation)奥さん曰く ”ボルドーにしてはクセがないね。飲みやすいけど。” ☆ 評価 ☆ 優 良( Quite good )【 08.02.10 現在 】(奥さん評価 79/100 点) 1-6,2-7,3-7,4-7,5-6 +50 =83(ポポの評価 79/100 点) 1-7,2-7,3-7,4-7,5-7 +50 =85【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点 ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する“コート・ド・カスティヨン”。 僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。 1990年代中頃から突如としてここのワインが話題となり、無名の産地であるカスティヨンに、このような傑出したワインが存在するという驚きが渦巻きました。彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。 カリーユ家はサン・テミリオンを拠点に、1790年にはワイン造りを始めていました。現オーナー、フィリップカリーユ氏は、若い時からその実力を発揮し、ギリシャや南アフリカといった各地で醸造技術者として請われ、海外のワイナリーでも活躍してきました。 その彼が一族のシャトーを継いだことで、シャトーは大きく向上。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入…など、不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
Feb 11, 2008
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マルキ・ド・シャス ルージュ 2005 【二日目:再評価】これは、並みのACボルドーではありませんね… さすがというべきでしょうか。ボルドー最大のネゴシアン、タイヤングループのつくるデイリークラスのワイン。 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 さて、今宵のワインはフランスから、ACボルドー。シャトー・シャス・スプリーンのスタッフと、かのミッシェル・ロランが手掛けた、かなり贅沢な?デイリークラス。 【二本目:二日目再評価】 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆マルキ・ド・シャス(赤)shop:ドッキリwine市場価格892円レビュー平均:マルキ・ド・シャス ルージュ 2005shop:葡萄畑 ココス価格987円レビュー平均:★★★★ワインの感想 (impression) 香り立ちは、ベリー系やカシス、わずかに樽香。悪くありません。メルロー比率が高いのでしょうか、以外としっかりとしたボディに、柔らかなタンニンと果実味 を持つワインに仕上がってます。飲みやすい。二日目でも良好。余韻は短めですがバランスはいいですね。このワインがレストランとかで、グラスワインででたら、かなりのもの。多分、このワインは戦略的なワインでしょう。最近のボルドー離れを食い止める価格を超えたワイン。ボルドーのいわゆる銘醸ワインと比較はできませんが、このワインは好感がもてます。ボルドーの赤が初めてのかたや、ボルドーはあまり…という方に薦めてみたいワイン。 赤ワインが好きになる要素がいっぱいの初級者~向けのワインとして、完成度が高い。 ワインの評価 (evaluation) 奥さん曰く” 1000円未満で、これならいいと思う。結構美味しい86点!”☆評価☆ 優 良 (Quite good) 【 2008.2.4現在 】(奥さん評価 86/100 点) 1-6,2-7,3-7,4-8,5-8 +50 = 86 (ポポの評価 86/100 点) 1-7,2-7,3-7,4-7,5-8 +50 = 86【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点 【 PopoくんのHP " Popo's Wine Cafe " はこちらです! 】
Feb 5, 2008
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マルキ・ド・シャス ルージュ 2005 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 さて今宵のワインはフランスから、ACボルドー。【二本目:再評価】 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆マルキ・ド・シャス(赤)shop:ドッキリwine市場価格892円レビュー平均:マルキ・ド・シャス ルージュ 2005shop:葡萄畑 ココス価格987円レビュー平均:★★★★これは、並みのACボルドーではありませんね… さすがというべきでしょうか。ボルドー最大のネゴシアン、タイヤングループのつくるデイリークラスのワイン。 シャトー・シャス・スプリーンのスタッフと、かのミッシェル・ロランが手掛けています。かなり贅沢なデイリークラスのボルドーですね。ワインの感想 (impression) 香り立ちは、ベリー系やカシス、わずかに樽香。悪くありません。メルロー比率が高いのでしょうか、以外としっかりとしたボディに、柔らかなタンニンと果実味 を持つワインに仕上がってます。飲みやすい。余韻は短めですがバランスはいいですね。多分、このワインは戦略的なワインではないでしょうか?最近のボルドー離れを食い止める目的のワイン…なんて考えてしまいます。価格を超えたワイン。ボルドーでは珍しい。ボルドーのいわゆる銘醸ワインと比較はできませんが、このワインは好感がもてます。ボルドーの赤が初めてのかたや、ボルドーはあまり…という方に薦めてみたいワイン。 ワインの評価 (evaluation) 奥さん曰く” 1000円未満で、これならいいと思う。結構美味しい86点!”☆評価☆ 優 良 (Quite good) 【 2008.2.3現在 】(奥さん評価 86/100 点) 1-6,2-7,3-7,4-8,5-8 +50 = 86 UP!(ポポの評価 86/100 点) 1-7,2-7,3-7,4-7,5-8 +50 = 86 UP! ★ 今回から採点法を変えました.内訳つきです! ★参考 【 Popo's Wine cafe 採点法 】1)すべてのワインに,50点を基礎点とし付与します。 後、要素で加点(加点方式),満点は100点とします。2)加点要素と配分 (50点) 1.香 (10/10点) アロマ(原料由来の香)とブーケ(熟成香)など。 2.味わい (10/10点) ボディと酸味、タンニンのバランス感をみます。 3.余韻 (10/10点) 後味の内容や、余韻の長さなど。 4.フィネス (10/10点) ワインの全体的な品質のレベル。相対評価です。 5.CP (10/10点) 簡単に述べると、買い得感です。3)評価点の目安 1. 96 ~ 100 … 別 格 (Extraordinary) 2. 90 ~ 95 … 傑 出 (Outstanding) 3. 87 ~ 89 … 極 良 (Extremely good) 4. 84 ~ 86 … 優 良 (Quite good) 5. 80 ~ 83 … 良 (Above average) 6. 70 ~ 79 … 並 (平均的)(Average) 7. 50 ~ 69 … 並 以下 (Below average to poor) 【 PopoくんのHP " Popo's Wine Cafe " はこちらです! 】
Feb 4, 2008
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【 イル・ラ・フォルジュメルロ-の感想 (二日目) 】思うに、南仏ランドック&ルーションは宝の山ですね。ヴァン・ド・ペイの意味を考えてしまいます。 正直、驚かされました …このワインには。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です 。 ワインの感想 (impression) 瓶の形は好みのオールドスタイル!上げ底のしっかりあるタイプ。色合いは濃めの紫色~濃密なルビー色。香り立ちは凝縮したベリー系の果実感が膨らみ。タバコやバニラ系の深い香りが印象的。味わいは、クラスを超える厚みを感じさせる。タンニンが主導する。若干タンニンにざらつきを感じるが、時間の経過で、相当味わいが上がる。酸味とタンニン,アルコールのバランスは高い。余韻は長め。タンニンとアルコール感。バランスはとれている感じ。このワインの最大の特徴はノンフィルターとオーク樽の10ヶ月熟成。価格を超えた凝縮感があります。凝縮感は高いですが、タンニンが甘くなるまで、時間が欲しいですね。18度以上で、3時間位は抜栓後、時間をおいたほうがいいワイン。ワインの評価 (evaluation) ☆ 評価 ☆ 極 良 (Extremely good) 【 2008.1.30現在 】(奥さん評価 89/100 点) 1-7,2-8,3-7,4-8,5-9+50 = 89(ポポの評価 87/100 点) 1-7,2-7,3-7,4-6,5-10+50 = 87うちの奥さんにいわせると『このワイン、まだ力が出てない?二日目に期待。時間がたつと美味しくなりそう!』 イル・ラ・フォルジュメルロ-(赤) 【 ワインメモ 】 イル・ラ・フォルジュは「レ・ドメーヌ・ポール・マス」が契約農家と自社畑のブドウをブレンドして造るヴァラエタルシリーズ。 担当しているのは若き造り手、マーケティング担当兼ブレンダーであるジャン・クロード・マス。 良いブドウの選定・良いキュヴェの選定の上に、彼の高いブレンド技術によって、毎年安定した品質のワインを生産しています。 契約栽培者のブドウを使いながら、一定のスタイルを保つよう努力しています。 各国からのニーズに応えられるよう、数量を増やす事も少しずつ行なっています。 しかし、ジャン・クロード・マス氏自らが全てのキュヴェをテイスティングし、ブレンドを決めている為、彼の手が届く規模に制限しています。 『ドメーヌ・ポール・マス』は、1892年から創業しているドメーヌです。 たった9ヘクタールの畑からスタートしたのですが、現在は、約13倍にも広がり、120ヘクタールとなってます。どの区画もオーガニック栽培に非常に近い 状態で、栽培されています。 『トップ100 ヴァン・ド・ペイ・コンペティション2005』で『ベルト・メルロ』2年連続で受賞しています最新の日記 ワインの雑学 こだわりグッズ 旬なワイン【 HOME 】
Jan 31, 2008
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イル・ラ・フォルジュメルロ-の感想思うに、南仏ランドック&ルーションは宝の山ですね。正直、驚かされました …このワインには。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です 。 ワインの感想 (impression瓶の形は好みのオールドスタイル!上げ底のしっかりあるタイプ。色合いは濃めの紫色~濃密なルビー色。香り立ちは凝縮したベリー系の果実感が膨らみ。タバコやバニラ系の深い香りが印象的。味わいは、クラスを超える厚みを感じさせる。タンニンが主導する。若干タンニンにざらつきを感じるが、時間の経過で、相当味わいが上がる。酸味とタンニン,アルコールのバランスは高い。余韻は長め。タンニンとアルコール感。バランスはとれている感じ。このワインの最大の特徴はノンフィルターとオーク樽の10ヶ月熟成。価格を超えた凝縮感があります。ワインの評価 (evaluation) ☆ 評価 ☆ 優 良 (Quite good) 【 2008.1.29現在 】(奥さん評価 84/100 点) 1-6,2-7,3-6,4-7,5-8+50 = 84(ポポの評価 85/100 点) 1-7,2-7,3-7,4-5,5-9+50 = 85うちの奥さんにいわせると『このワイン、まだ力が出てない?二日目に期待。時間がたつと美味しくなりそう!』 イル・ラ・フォルジュメルロ-(赤) 【ワインメモ】 イル・ラ・フォルジュは「レ・ドメーヌ・ポール・マス」が契約農家と自社畑のブドウをブレンドして造るヴァラエタルシリーズ。 担当しているのは若き造り手、マーケティング担当兼ブレンダーであるジャン・クロード・マス。 良いブドウの選定・良いキュヴェの選定の上に、 彼の高いブレンド技術によって、毎年安定した品質のワインを生産しています。 契約栽培者のブドウを使いながら、一定のスタイルを保つよう努力しています。 各国からのニーズに応えられるよう、数量を増やす事も少しずつ行なっています。 しかし、ジャン・クロード・マス氏自らが全てのキュヴェをテイスティングし、ブレンドを決めている為、彼の手が届く規模に制限しています。 『ドメーヌ・ポール・マス』は、1892年から創業しているドメーヌです。 たった9ヘクタールの畑からスタートしたのですが、現在は、 約13倍にも広がり、120ヘクタールとなってます。どの区画もオーガニック栽培に非常に近い 状態で、栽培されています。 『トップ100 ヴァン・ド・ペイ・コンペティション2005』で『ベルト・メルロ』2年連続で受賞しています【 HOME 】
Jan 30, 2008
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セレクション ド マダム オールドヴァインズ[2005](2日目再評価)今宵のワインはフランス南部、ランドックから。カリニャン種のワイン。 南仏最古のワイン生産者の、樹齢75年のカリニャン! Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です 。 ワインの感想 (impression)瓶の形はボルドースタイルで、上げ底のしっかりあるタイプ。色合いは濃めのルビー色。香り立ちは強くはないが、凝縮した果実感やスパイシーな感じを複雑の感じる。上品な感じ。味わいはソフトな感じ。酸味とタンニンは控えめ。ただし、凝縮された果実感が甘さを感じさせる。酸味とタンニン,アルコールのバランスは高い。ミディアム~ライトボディに感じる。余韻は長くはないが、バランスはとれている感じ。 並のカリニャンではありません。凝集された糖度の感じは、柔らかなタンニンとともに品さえ感じさせます。いままで飲んだカリニャンでは一番…かな?昨今の濃くて華やかで、PPポイントが高くなるように、最新の醸造学、醸造施設、著名なワイン・コーディネイターを揃え、作り出されたワインとは相反するワイン。 丁寧に作られている感じ。ワインの評価 (evaluation) 【UP!】☆ 評価 ☆ 優 良~極 良 (Quite good) 【 2008.1.28現在 】(奥さん評価 88/100 点) 1-6,2-8,3-7,4-8,5-9+50 = 88(ポポの評価 86/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-7,5-9+50 = 86うちの奥さんにいわせると『 うん。濃いワインではないけど、不思議とこく?がある。やさしくて美味しい!』~ ノスタルジックな味わいです。ライト~ミディアム。 ~樹齢のもたらす複雑味がいいですね。 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆オールドヴァンズ セレクションドマダムフランス赤 ワイン お店:アクア・ヴィタエ価格1313円★★★★★ 【ワインメモ】セレクション ド マダム オールドヴァインズ[2005]〈品種〉:カリニャン100% 赤750ml フランス南部で最も古い家族経営のワイナリーのひとつ、 ドロンファミリーの造り出す上質のカリニャン。 伝統的ラングドック地方のぶどう品種特有の豊かさを表現しています。 樹齢75年の老樹からできるぶどうは、生産量が非常に少なく、より複雑で、甘く濃厚なワインを生みます。 醸造、熟成は伝統的醸造法により行っております。ワインは柔らかく順応性のあるタンニンとともに、情熱的で生き生きとした赤い果実の風味に溢れています。【 HOME 】
Jan 29, 2008
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セレクション ド マダム オールドヴァインズ[2005]の感想今宵のワインはフランス南部、ランドックから。カリニャン種のワイン。 Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です 。 葡萄の品種はカリニャン。普段のpopoなら、あえて手を出さない品種。昔の安ワインの代表みたいなイメージ。 ただし、南仏最古のワイン生産者、しかも樹齢75年のカリニャン…とくればどうでしょう? ワインの感想 (impression)この瓶の形、ポポ好みです!重厚なオールドスタイルで、上げ底のしっかりあるタイプ。。色合いは濃めのルビー色。香り立ちは少なめ。凝縮した果実感とスパイシーな感じ。味わいはやさしい感じ。酸味とタンニンは控えめ。ただし、凝縮された果実感が甘さを感じさせる。酸味とタンニン,アルコールのバランスは高い。ミディアム~ライトボディでしょうね。余韻はあまり続かないが悪くない感じ。 並のカリニャンではありません。凝集された糖度の感じは、柔らかなタンニンとともに品さえ感じさせます。いままで飲んだカリニャンでは一番…かな?昨今の濃くて華やかで、PPポイントが高くなるように、最新の醸造学、醸造施設、著名なワイン・コーディネイターを揃え作り出されたワインとは相反するワイン。 丁寧に作られている感じ。ワインの評価 (evaluation)☆ 評価 ☆ 優 良 (Quite good) 【 2008.1.27現在 】(奥さん評価 85/100 点) 1-6,2-7,3-6,4-8,5-8+50 = 85(ポポの評価 85/100 点) 1-5,2-7,3-7,4-7,5-9+50 = 85うちの奥さんにいわせると『 濃いワインではないけど、やさしくて美味しい。』~ ノスタルジックな味わいです。ライト~ミディアム。 ~この価格のカリニャンのベンチマークになりますね。 カリニャンを飲んでみたい方にオススメ! ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆オールドヴァンズ セレクションドマダムフランス赤 ワイン お店:アクア・ヴィタエ価格1313円★★★★★ 【ワインメモ】セレクション ド マダム オールドヴァインズ[2005]〈品種〉:カリニャン100% 赤750ml フランス南部で最も古い家族経営のワイナリーのひとつ、 ドロンファミリーの造り出す上質のカリニャン。 伝統的ラングドック地方のぶどう品種特有の豊かさを表現しています。 樹齢75年の老樹からできるぶどうは、生産量が非常に少なく、より複雑で、甘く濃厚なワインを生みます。 醸造、熟成は伝統的醸造法により行っております。ワインは柔らかく順応性のあるタンニンとともに、情熱的で生き生きとした赤い果実の風味に溢れています。【 HOME 】
Jan 28, 2008
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ドメーヌ サンタ デュック エリタージュ N/V(2004)【二日目再評価】このブログは、Popoくんの ワインの感想や日々のつれづれの日記 です。このワインは、もともと難しい天候であった2002年のみの限定販売のワイン。ところが、日本限定でエリタージュが存続…おそらく、2003年以降、今のエリタージュは葡萄の生産をドメーヌ・サンタ・デュックが行っていないのでしょう。日本でのみ限定販売 幻の“ヴァン・ド・ペイ”…そこに謎解きの鍵が眠るのでしょう。美味しければどうでもいい話ですが。 ドメーヌ サンタ デュック とは・・・? ドメーヌ サンタ デュックのイヴグラは、まさにコート デュ ローヌ(フランス)のライジングスターといってもよいでしょう。1985年に父親のエドモン グラから引き継ぎました。それまでは大半がバルクでネゴシアンに売られていましたが、イヴ グラが引き継いでからは、すべて自家葡萄園元詰めに切り替えました。葡萄園面積は約10haで、コート デュ ローヌ南部のドメーヌとしてはさほど大きくありません。しかしこの小さなドメーヌで、イヴ グラによって造られるワインは、今や世界中のワイン評論家を驚かせています。ロバート パーカー Jr.は、ジゴンダスの5ツ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ ヴァレー』の中で、「私に言わせればサンタ デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」といいます。いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語る場合、ドメーヌ サンタ デュックの名前が出てこないということは、決してありません。 ワインの感想 (impression)色は濃い赤紫色。香りは、ローヌ特有といってもいいベリー系果実と、花の香り。味わいは果実味豊か。酸味主導でタンニンは穏やか。酸味とタンニン、アルコールのバランスはよい。存在感はあります。果実の濃縮感が特徴的です。余韻は長くはありません。時間の経過とともに、よくなるワイン。スパイス感や、完熟フルーツの風味があらわれます。二日目のほうがいいです。フィネスはまずまず。ただし、価格を考えると、とんでもなく高い!ヴァン・ド・ターブルの区分にありますが、間違いなく上のクラスのワイン。ワイン王国26号では五つ星を獲得しています。ワインの評価 (evaluation)奥さん曰く ”昨日よりおいしい!、時間がたつと美味しくなるワインだね。87点。” ☆ 評価 ☆ 優 良 (Quite good) 【 08.01.23 現在 】(奥さん評価 87/100 点) 1-6,2-7,3-7,4-8,5-9 +50 =87(ポポの評価 86/100 点) 1-6,2-7,3-7,4-7,5-9 +50 =86【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点 ワインの購入☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆エリタージュNVドメーヌ・サンタデュック(赤ワイン)お店:タカムラ ワイン ハウス価格1186円ヴァケラス・レ・オーブ [2005]年・ドメーヌ・サンタ・デュック元詰・AOCヴァケラス・お店:うきうきワインの玉手箱価格3129円ジゴンダス・レ・オート・ギャリーグ・ヴィエーユ・ヴィーヌ・キュヴェ・プレステージ・ノンフィルトレ・[2004]年お店:うきうきワインの玉手箱価格6279円 ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Jan 24, 2008
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ドメーヌ サンタ デュック エリタージュ N/V(2004)このブログは、Popoくんの ワインの感想や日々のつれづれの日記 です。このワインは、もともと難しい天候であった2002年のみの限定販売のワイン。ところが、日本限定でエリタージュが存続…おそらく、2003年以降、今のエリタージュは葡萄の生産をドメーヌ・サンタ・デュックが行っていないのでしょう。日本でのみ限定販売 幻の“ヴァン・ド・ペイ”…そこに謎解きの鍵が眠るのでしょう。美味しければどうでもいい話ですが。 ドメーヌ サンタ デュック とは・・・? ドメーヌ サンタ デュックのイヴグラは、まさにコート デュ ローヌ(フランス)のライジングスターといってもよいでしょう。1985年に父親のエドモン グラから引き継ぎました。それまでは大半がバルクでネゴシアンに売られていましたが、イヴ グラが引き継いでからは、すべて自家葡萄園元詰めに切り替えました。葡萄園面積は約10haで、コート デュ ローヌ南部のドメーヌとしてはさほど大きくありません。しかしこの小さなドメーヌで、イヴ グラによって造られるワインは、今や世界中のワイン評論家を驚かせています。ロバート パーカー Jr.は、ジゴンダスの5ツ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ ヴァレー』の中で、「私に言わせればサンタ デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」といいます。いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語る場合、ドメーヌ サンタ デュックの名前が出てこないということは、決してありません。 全てに置いて、コストを下げる方向性で造られたワインなのですが、ワイン王国26号では五つ星を獲得しています。ワインの感想 (impression)色は濃い赤紫色。香りは、ローヌ特有といってもいいベリー系果実と、花の香り。味わいは果実味豊か。酸味主導でタンニンは穏やか。酸味とタンニン、アルコールのバランスはよい。存在感はあります。果実の濃縮感が特徴的です。余韻は長くはありません。時間の経過とともに、よくなるワイン。スパイス感や、完熟フルーツの風味があらわれます。フィネスはまずまず。ただし、価格を考えると、とんでもなく高い!ヴァン・ド・ターブルの区分にありますが、間違いなく上のクラスのワイン。ワイン王国26号では五つ星を獲得しています。ワインの評価 (evaluation)奥さん曰く ”最初の1時間はたいしたことないなぁ・・・と思ったけど、時間がたつと美味しくなるね。86点。” ☆ 評価 ☆ 優 良 (Quite good) 【 08.01.22 現在 】(奥さん評価 82/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-7,5-9 +50 =86(ポポの評価 82/100 点) 1-7,2-7,3-7,4-6,5-9 +50 =86【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点 ワインの購入☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆エリタージュNVドメーヌ・サンタデュック(赤ワイン)お店:タカムラ ワイン ハウス価格1186円ヴァケラス・レ・オーブ [2005]年・ドメーヌ・サンタ・デュック元詰・AOCヴァケラス・お店:うきうきワインの玉手箱価格3129円ジゴンダス・レ・オート・ギャリーグ・ヴィエーユ・ヴィーヌ・キュヴェ・プレステージ・ノンフィルトレ・[2004]年お店:うきうきワインの玉手箱価格6279円 ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME
Jan 23, 2008
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シャトー・ロック・ド・ジャンリス キュヴェ・グルマンド(2005)の感想 【二日目】 「シャトー・ロック・ド・ジャンリス」を簡単にまとめると・・・ 以下のような感じです。フランス ボルドー地方 ジロンド河とドルドーニュ川の間にある中洲アントル・ド・メールのローザン村にあるシャトー。13haの畑を所有しています。 1997年から三代目の今のオーナーになり、メルロー種から、ワインを初めて造り出しました。それが「ロック・ド・ジャンリス」です。2001年が初リリースで、地元で注目を集めました。日本では2002年ヴィンテージが【ワイン王国】26号で、満点五つ星を獲得。2003年ヴィンテージは、アキテーヌ・ワインコンクールで金賞を受賞し、リアルワインガイド7号特集『2000円以下の本当においしい赤ワイン100本』に選ばれました。ワインの感想 (impression) 最初に…このワインは、三代目にして初めて造りだされた、夢のワインです。立地は良好、「最高の葡萄が取れないと、最高のワインはできない。」という信念。年数を考えると価格以上のワインを造りだしています。この後どうなるか。期待の若い作り手・・・楽しみですね。色合いは濃厚で、香りは、凝縮された果実感。カシス、ベリー系が強く、若干、スパイシーな感じの香りが混じる。酸味、タンニンとも十分。ただし、酸味とタンニンのバランスは微妙。酸味主導で、あとからタンニンが立つ感じ。余韻はタンニンが主張する。タンニン自体が、やや硬めに感じられたところをみると、飲み時は、何年か先なのかもしれません。あるいは時間が必要なタイプ。フィネスは・・・タンニンの落ち着きしだい。二日目でもほとんど変化なし。正直、これで星五つはどうか?という感じです。ポテンシャルは感じますが、近隣のワインに対して優位とまでは・・・。思うに2005年というビンテージが、かえってこのワインの特徴を落としたのかも。もしくは、凝縮感を高める狙い?ほぼメルローなら、もう少し柔らかくあって欲しい。ワインの評価 (evaluation) 奥さん曰く ”昨日と変わらないね。全体だと悪くはないけど。タンニンが主張しすぎかなぁ。84点”☆ 評価 ☆ 良 (Above average) 【 2008.01.04現在 】(奥さん評価 83/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-6,5-7 +50 = 83(ポポの評価 83/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-6,5-7 +50 = 83【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点 ワインの購入 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆[2005] シャトー・ロック・ド・ジャンリス キュヴェ・グルマンド 750ml (AOCボルドー)赤【コク辛口】 [MWセレクション]【ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店】価格1407円レビュー平均:★★★★★[2005] シャトー・ロック・ド・ジャンリス 750ml (AOCボルドー)赤【コク辛口】 [MWセレクション]【ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店】価格1554円レビュー平均:★★★★★ 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 ポポくんのワインカフェ HOME
Jan 5, 2008
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シャトー・ロック・ド・ジャンリス キュヴェ・グルマンド(2005)の感想「シャトー・ロック・ド・ジャンリス」を簡単にまとめると・・・ 以下のような感じです。フランス ボルドー地方 ジロンド河とドルドーニュ川の間にある中洲アントル・ド・メールのローザン村にあるシャトー。13haの畑を所有しています。 1997年から三代目の今のオーナーになり、メルロー種から、ワインを初めて造り出しました。それが「ロック・ド・ジャンリス」です。2001年が初リリースで、地元で注目を集めました。日本では2002年ヴィンテージが【ワイン王国】26号で、満点五つ星を獲得。2003年ヴィンテージは、アキテーヌ・ワインコンクールで金賞を受賞し、リアルワインガイド7号特集『2000円以下の本当においしい赤ワイン100本』に選ばれました。ワインの感想 (impression) 最初に…このワインは、三代目にして初めて造りだされた、夢のワインです。立地は良好、「最高のブドウが取れないと、最高のワインはできない。」という信念。年数を考えると価格以上のワインを造りだしています。この後どうなるか期待の若い作り手・・・楽しみですね。色合いは濃厚で、香りは、凝縮された果実感。カシス、ベリー系が強く、若干、スパイシーな感じの香りが混じる。酸味、タンニンとも十分。ただし、酸味とタンニンのバランスは微妙。酸味主導で、あとからタンニンが立つ感じ。余韻はタンニンが主張する。タンニン自体が、やや硬めに感じられたところをみると、飲み時は、何年か先なのかもしれません。あるいは時間が必要なタイプ。フィネスは・・・タンニンの落ち着きしだい。正直、これで星五つはどうか?という感じです。ボルドー物のメルローとしては・・・二日目で化けるのでしょうか?ポテンシャルは感じますが、近隣のワインに対して優位とまでは・・・。ワインの評価 (evaluation) 奥さん曰く ”悪くはないと思うけど。タンニンが主張しすぎかなぁ。84点”☆ 評価 ☆ 良 (Above average) 【 2008.01.03 現在 】(奥さん評価 84/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-7,5-7 +50 = 84(ポポの評価 83/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-6,5-7 +50 = 83【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点 ワインの購入 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆[2005] シャトー・ロック・ド・ジャンリス キュヴェ・グルマンド 750ml (AOCボルドー)赤【コク辛口】 [MWセレクション]【ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店】価格1407円レビュー平均:★★★★★[2005] シャトー・ロック・ド・ジャンリス 750ml (AOCボルドー)赤【コク辛口】 [MWセレクション]【ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店】価格1554円レビュー平均:★★★★★ 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 ポポくんのワインカフェ HOME
Jan 4, 2008
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モレ・サン・ドニ (1996) ドメーヌ・デ・ランブレイ の感想【二日目再評価】「ドメーヌ・デ・ランブレイ」を簡単にまとめると・・・ 以下のような感じです。フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区。 モレ・サン・ドニ村の特級畑の一つ「クロ・ド・ランブレイ」。メ・ランティエ、レ・ラレ、レ・ブショの3つの区画からなり、樹齢は21年から75年、平均45年と高い。クロ・ド・タールとクロ・サン・ドニ(デュジャックのクロ・サン・ドニの南側)とグラン・クリュに挟まれた、見事な立地の8.84haの葡萄畑。ブルゴーニュの畑の格付けができて以来、最初に特級に昇格した葡萄畑。1981年に特級昇格。クロ・デ・ランブレの葡萄畑のほとんどを所有するのが、ドメーヌ・デ・ランブレイ。1938年からコソン家~、79年からメルキュレのサイエ家~、85年以降、ワインは昔の名声をかなり回復し、96年にドイツ人のギュンター・フリュンド氏に所有が移ってからは目覚しい発展を遂げた…とされます。現在の「クロ・ド・ランブレイ」はパーカーポイントの高いワイン…と追記しておきます。ワインの感想 (impression) 【二日目】最初に…このワインは過渡期にあたるワインです。ロバート・パーカー氏の偉業をけなすつもりはありませんが、その高得点の範疇にはないでしょう。現在のパーカーポイント90点越えの「クロ・ド・ランブレイ」、村名ワイン、「モレ・サン・ドニ」とは別なワインです。意外!二日目で力は衰えません。バランスもそのまま。ワインに大事なことは”酸味、タンニンのバランス”ということを、再認識しました。凝縮された感じのワインではありません。ですが、かえってブルゴーニュを感じさせれれたのも事実です。他の、特級と比較すると貧弱に感じるかもしれませんが…。二日目で、ほとんど変化がなかったので、以下、初日の再掲と修正。色はエッジがややレンガ色をおび、熟成感のある、深みのあるルビー色。透明度が高いが糖度も感じる。ピノ・ノアール種100%です(当然ですが・・・)。香りは、熟成感のある果実味がチャーミング(=そんなに強くない)。カシス、ベリー系に枯葉、土の風味に、プラム。樽香はあまり感じない。口に含むと最初、ボディが貧弱に感じる。ただし、その後が…絶妙な酸味とタンニンのバランスがもたらす調和。タンニンがきめ細かく、シルキーな舌触り。なんともいえない、なめらかな印象が広がり、そして再度、果実味が盛り上がる感じ。余韻は細いが、やわらかく、そして優美。フィネスは高い。優雅といってもいい。熟成されたブルゴーニュワインの繊細さを感じさせる。素性のよさがわかる、そんなワイン。以前飲んだ、「クロ・ド・ランブレイ」2000年や「モレ・サン・ドニ」2002年の圧倒的な凝縮感とは方向性が全く違う。ワインの評価 (evaluation) 【二日目】奥さん曰く ” これは美味しい。品のあるワイン!! いいワインだね。88点!”☆ 評価 ☆ 極 良 (Extremely good) 【 2008.01.02 現在 】(奥さん評価 88/100 点) 1-8,2-7,3-7,4-8,5-8 +50 = 88(ポポの評価 89/100 点) 1-8,2-7,3-8,4-8,5-8 +50 = 89【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点(注)このワインと同系統の味わいは85年~97年くらいの「クロ・ド・ランブレイ」、「モレ・サン・ドニ」で。今飲むなら、とても優雅なワインです。 ワインの購入 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ[1996] Morey Saint Denis Premier Cru 750ml ドメーヌ・デ・ランブレイ 【ワインとお宿 千歳】価格7140円 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 ワインや雑貨 ポポくんのワインカフェ HOME
Jan 3, 2008
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モレ・サン・ドニ (1996) ドメーヌ・デ・ランブレイ の感想「ドメーヌ・デ・ランブレイ」を簡単にまとめると・・・ 以下のような感じです。フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区。 モレ・サン・ドニ村の特級畑の一つ「クロ・ド・ランブレイ」。メ・ランティエ、レ・ラレ、レ・ブショの3つの区画からなり、樹齢は21年から75年、平均45年と高い。クロ・ド・タールとクロ・サン・ドニ(デュジャックのクロ・サン・ドニの南側)とグラン・クリュに挟まれた、見事な立地の8.84haの葡萄畑。ブルゴーニュの畑の格付けができて以来、最初に特級に昇格した葡萄畑。1981年に特級昇格。クロ・デ・ランブレの葡萄畑のほとんどを所有するのが、ドメーヌ・デ・ランブレイ。1938年からコソン家~、79年からメルキュレのサイエ家~、85年以降、ワインは昔の名声をかなり回復し、96年にドイツ人のギュンター・フリュンド氏に所有が移ってからは目覚しい発展を遂げた…とされます。現在の「クロ・ド・ランブレイ」はパーカーポイントの高いワイン…と追記しておきます。ワインの感想 (impression)最初に…このワインは過渡期にあたるワインです。ロバート・パーカー氏の偉業をけなすつもりはありませんが、その高得点の範疇にはないでしょう。現在のパーカーポイント90点越えの「クロ・ド・ランブレイ」、村名ワイン、「モレ・サン・ドニ」とは別なワインです。色はエッジがややレンガ色をおび、熟成感のある、深みのあるルビー色。透明度が高いが糖度も感じる。香りは、熟成感のある果実味がチャーミング(=そんなに強くない)。カシス、ベリー系に枯葉、土の風味に、プラム。樽香はあまり感じない。口に含むと最初、ボディが貧弱に感じる。ただし、その後が…絶妙な酸味とタンニンのバランスがもたらす調和。タンニンがきめ細かく、シルキーな舌触り。なんともいえない、なめらかな印象が広がり、そして再度、果実味が盛り上がる感じ。余韻は細いが、やわらかく、そして優美。フィネスは高い。優雅といってもいい。熟成されたブルゴーニュワインの繊細さを感じさせる。素性のよさがわかる、そんなワイン。以前飲んだ、「クロ・ド・ランブレイ」2000年や「モレ・サン・ドニ」2002年の圧倒的な凝縮感とは方向性が全く違う。ワインの評価 (evaluation)奥さん曰く ” これは美味しい。品のあるワイン!! パワーは感じられないけど、とてもバランスがいいワインだね。88点!”☆ 評価 ☆ 極 良 (Extremely good) 【 2008.01.01 現在 】(奥さん評価 88/100 点) 1-8,2-7,3-7,4-8,5-8 +50 = 88(ポポの評価 89/100 点) 1-8,2-7,3-8,4-8,5-8 +50 = 89【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点(注)このワインと同系統の味わいは85年~97年くらいの「クロ・ド・ランブレイ」、「モレ・サン・ドニ」で。今飲むなら、とても優雅なワインです。 ワインの購入 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆ モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ[1996] Morey Saint Denis Premier Cru 750ml ドメーヌ・デ・ランブレイ 【ワインとお宿 千歳】価格7140円 一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 ワインや雑貨 ポポくんのワインカフェ HOME
Jan 2, 2008
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