86netの南麓日記

９月の終盤までに切り取っていた枠から、

先週迄に、蜂蜜を絞りました。

こんなところにも長雨の影響が出ています。

糖度は73～75度、

こんなに糖度の低い年は初めてですね。

４段重箱の最上段を２３枠切り取りましたが、

総体量は60リットルほど、

貯蜜量は通年メントールを入れている影響か?

前年からの越冬群が極端に少なく、

今年の分蜂群は１枠で３．５リットルとまあまあでした。

例年なら秋の蜂蜜は７７度前後、

春先には８０度を超えていますが。

このままでは醗酵してしまいますので

糖度を上げる事とします。

９００×９００×６００のビニールハウスを造りました。

６面総てビニール張りです。

押し入れ用、シリカゲルは３個入れています。

これはだいぶ前に話題になった除湿器です。

たしか?アマゾンで3500円程でした。

8年ほど前に購入した「カラッと爽快」、

意外と効果ありますよ。

以前使用した時は密閉が完全でなく、

まったく糖度揚がりませんでした。

今回は成功です、

２４時間で８０CC程の水がたまりました。

３日後に糖度を測ります。

１０日ほどかけ８０度まで糖度を上げる事とします。

やつと、明日からは秋晴れとなりそうです。

もろもろの用事が全く片付いていません、

月末までに終われますかね。