86netの南麓日記

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2016年10月13日
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カテゴリ: 採蜜

いろいろと糖度上昇の策を練り、

昨日で4日を過ぎましたので糖度を測定しました。



第一蜂場、自宅群。

標高は830mで飼育、

もともと昨年からの越冬群と、

2群だけ自然取り込み群。

器は幅広の四角の入れ物です。

上昇は3.6度、

器の表面積にだいぶ影響を受けます。

IMG_6446.JPG




第二蜂場、

4月上旬からの比較的早い分蜂群ですが、

標高が930mと高冷地飼育です。

上昇は1.5度、

器はエコテール缶にほぼ満タンです。


IMG_6448.JPG



第三蜂場、

4月後半の分蜂群です。

標高は520m砂地の地域で乾燥地の飼育です。

上昇は2.7度。

器はエコテール缶にほぼ満タン。


IMG_6449.JPG


全体の平均を摂りますと4日にて+2.6度上昇となります。

1日に0.65度上昇しています。




蜂蜜の入れ物に影響を受けると感じますし、

表面積の大きな器で深さを15センチ以下に入れて、

効率よく糖度を上げるのがよさそうです。


いずれもこのまま糖度上げを継続し、

80度を越えましたら瓶詰めを開始します。

次回は群馬オフ会後、17日に計測します。




糖度上げのの装置は前回の日記9日を参照ください。

IMG_6441.JPG






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最終更新日  2016年10月13日 07時05分15秒
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■コメント

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Re:糖度上げ、その後(10/13)  
糖度の上げ方、成る程と理解しました。 (2016年10月13日 19時55分15秒)

Re:糖度上げ、その後(10/13)  
器によっても違いが出るということなんですね。

なかなか容易でないことですね。

お疲れ様です。 (2016年10月13日 21時56分39秒)

Re:糖度上げ、その後(10/13)  
カズ☆ さん
表面積が大きいほど・・ うんうん

広く浅く蜜を入れておくってことですね (2016年10月14日 04時32分42秒)

Re[1]:糖度上げ、その後(10/13)  
86net  さん
カズ☆さん
>表面積が大きいほど・・ うんうん

>広く浅く蜜を入れておくってことですね
-----
今年の蜂蜜は糖度が低く醗酵する恐れがあります。
お譲りするものは酸くなりますので極力良い状態まで糖度を上げています。 (2016年10月18日 06時23分57秒)

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