Index93 ～マイペース主婦の暮らしの記録～

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パニック障害克服中の主婦
93(Kumi)と申します

ありのままの日常を
綴っている備忘録的なブログとなっております

ダラダラ過ごしていて
気づいたら あとも少しで
バイトに行かねばならない時間でした

バイト終わりの時間帯は
開いてるスーパーが1軒だけ
(田舎なもんでねｗｗｗ)
スーパーに駆け込み
お惣菜コーナーで物色してみたけど
閉店間際でお惣菜も あと僅か
肉や魚のの加工品コーナーも
覗いてみたりして
出来上がったのがコチラ
↓↓↓


お惣菜のコロッケ
数の子にしん
市販の鶏団子を使った鍋


#簡単晩ごはん


帰宅してから
小さい土鍋に 昆布をしいて
買ってきた鶏団子
白菜・キノコ類・人参・あぶらあげを入れて
目分量で 酒・みりん・砂糖・水入れてコトコト

一旦沸騰したところで 鰹節と塩投入
仕上げに醤油をチョロッと

鍋をコトコトしている間に
キャベツを千切りにして
コロッケを並べて

数の子にしんを 盛り付けておしまい


使ったのはコチラの鶏だんご

トップバリューのお品
商品名の通りに
ふんわりして柔らかかったです


普段 お惣菜とか めったに買わないし
肉の加工品は 決まり切ったモノ
ベーコンとかウインナーの類くらいしか買わないけど
時間がない時は 助かりますね

昨夜は寒かったので
あったかお鍋が 嬉しかった

今日・明日とかなり冷え込むらしいので
風邪ひかないように注意しないと
年末年始を乗り切れなくなるね
ではでは


最後まで読んでくださり
ありがとうございます

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