☆チンゲン菜炒め☆
中華風に仕上げて美味しかったのでご紹介。
しょうがをいれることで美味しくなります。
☆材料☆
チンゲン菜2束
しめじ1パック
豚こま切れ200グラムくらい
卵1個
しょうがのすりおろし
ごま油
塩
こしょう
しょうゆ
鶏がらスープ（溶かしてね）
水溶き片栗粉
☆調理方法☆
豚・チンゲン菜は適当な大きさに切る。
しめじは軸を取る。
1.ごま油をひき、豚肉を炒める。色が変わったらチンゲン菜・しめじを入れ
炒める。
2.鶏がらスープを入れ少し煮る。
しょうが・塩・こしょう・しょうゆを好みで入れる。
3.卵を溶いて入れ、水溶き片栗粉を固さを見ながら入れる。
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