すいか
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スイカ(西瓜、水瓜)
【学名】Citrullus lanatus
【英明】watermelom
ウリ科／スイカ属／つる性一年草
西瓜糖の作り方
スイカの果肉をミキサーにかけます。
種も一緒でかまいません。
漉します。
果汁を鍋に入れて火にかけます。
沸騰したら、中火。
あくを取り除きます。
弱火でじっくり１時間ほど煮詰めていきます。
出来上がったすいか糖の写真
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