お家でかんたんハーブ作り

トマト

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トマト

【英名】love　apple／tomato／garden tomato
【学名】Lycopersicon esculentum／Lycopersicon lycopersicum

トマトの雑学

トマトは、緑黄色野菜の仲間。
バジルと相性が良いので、近くでトマトを植えるとよく育つといわれます。

育て方

別名：アカナス(赤茄子)／バンカ(蕃茄)
ナス科／トマト属／１年草
種まき期　５上旬～６月頃
発芽には、20度以上の温度が必要。

収穫時期　８～９月頃
開花の時期　７～８月頃

水やり・肥料

土壌は選びません。
日当たりのいい場所に植えつけます。
乾燥に注意し、開花までは肥切れに注意。
置き肥や液肥を利用します。

注意点

実をつけるには、人工受粉も有効な手段。
トマトは連作を嫌います。
地植えの場合、去年トマトを育てた所を避け別の場所に植えます。

利用・効能

抗がん作用、抗酸化作用、胃の不調を治すといわれます。
肥満、高血圧など生活習慣病の予防にも有効とされます。

害虫と病気

病害虫の心配はありません。
ベランダ栽培、家庭菜園を手軽に楽しめます。

●ミニトマト

【英名】cherry tomato
【学名】Lycopersicon esculentum var. cerasiforme

別名：マメトマト(豆トマト)／チェリートマト
ナス科／トマト属／１年草

プランターや窓辺でも育つミニトマト(レジナ)は、管理が楽。
支柱も不要で、コンパクトに育ち鑑賞用としても楽しめます。
市販の土に元肥を加えるだけでも育ちます。

ミニトマトレジナ栽培写真

【写真　左上】　黄色の花を咲かせます。　／　【写真　右上】　ミニトマトの新芽