Eryngium属エリンジウムマツカサアザミ
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マツカサアザミ(松笠薊)
【英名】eryngo／sea holly
【学名】Eryngium ssp.
セリ科／Eryngium属エリンジウム／１年草～多年草
開花時期 ６～８月頃
別名：エリンゴ／エリンジウム／エリンジューム／エリンギューム／エリンギウム
１～２年草種もあります。
アレンジ、切り花などに利用されます。
アルペンエリンゴ、プレインズエリンゴ、ジャイアントシーホーリーなどの品種があります。
ハマヒゴタイサイコ、メキシカンコリアンダーは、ハーブとして扱われることもあるようです。
●アルペンエリンゴ
【英名】Alpine eryngo／Alpine sea holly
【学名】Eryngium alpinum
セリ科／Eryngium属エリンジウム／多年草
花を包む葉は、レース状に広がる。
紫色の包葉(ほうよう)が美しい品種。
アルピナム種、アルピヌム種と呼ばれますが、種小名の片仮名読み。
種小名alpinumは、ラテン語でアルペンの～を意味。
●プレインズエリンゴ
【英名】flat sea holly／plains eryngo
【学名】Eryngium planum
セリ科／Eryngium属エリンジウム／多年草
花が小さく、丸みをおびた品種。
プラナム種といわれるのは種小名の片仮名読み。
種小名は、ラテン語で平ら、水平を意味。
●ジャイアントシーホーリー
【英名】giant sea holly／Miss Wilmot's ghost
【学名】Eryngium giganteum
セリ科／Eryngium属エリンジウム／多年草
ギガンテウム種と呼ばれるのは、種小名のカタカナ読み。
種小名はラテン語で、巨大な～を意味。
花を包む葉(苞片)が、大きい品種。
ハマヒゴタイサイコ(浜平江帯柴胡)
【英名】sea holly／seaside eryngo
【学名】Eryngium maritimum
セリ科／Eryngium属エリンジウム／多年草
種まき適期 ５～６月頃
開花時期 ７～９月頃
株分け適期 ４～６月頃
種小名maritimumは、 ラテン語で海岸や、海を意味。
この種はハーブにも分類されるようです。
葉を香料の原料にしたり、 利尿薬として利用するようです。
乾燥気味に管理します。
メキシカンコリアンダー
【英名】Mexican coriander／long coriander／spiritweed
【学名】Eryngium foetidum
セリ科／Eryngium属エリンジウム／多年草
種まき適期 ５～６月頃
開花時期 ７～９月頃
株分け適期 ４～６月頃
胃を丈夫にする薬効がある為、ハーブに分類されることもある。
カレンダーポスター Playtype プレイタイプ 北欧 デンマーク
いんげん、ささげ、ナタマメ、そら豆、ふじ豆、落花生
枝豆、大豆、あずき、雑豆、小豆、エンドウ
nalgene(ナルゲン)
和歌山湯浅醤油 大阪福寿堂秀信、兵庫〈三田屋本店-やすらぎの郷-〉
大阪〈北新地 点天〉ひとくち餃子
鉾天ぷら詰合せ、三重〈志摩観光ホテル〉鮑カレー 三重〈伊賀の里 モクモク手づくりファーム
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