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雨の中、母とおでかけ。
六本木に行ったので、六本木ヒルズでランチを食べました。
母が前にお友達と行って、おいしかったと言っていたお店に行くことになりました。
ウエストウォーク5階にある
REGOLETTO BAR AND GRILL (リゴレット・バー・アンド・グリル)
こぉんなオシャレなお店、よく入ったね~って関心してしまいました
ワインがずら~って並ぶ通路を通り、奥のほうの席に案内されました。
席はとってもゆったりしたスペースで、居心地がいいです
夜はバーになるんだな~といった雰囲気ですが、昼間は気軽に食事を楽しめます。
ランチはパスタやピザ、ハンバーガー類がありました。
私達はピザとパスタとオーダー。
セットは+250円で、食前ワインまたはジュース・サラダ・ドリンク付と
+350円で、上記+スープとパン付があって、それぞれオーダー。
↑後で運転予定だったので、ワインはダメ
ジュースと、ドリンクはホットコーヒー
コーヒーはおかわり自由でいただけます
↑こちらスープとパン。
スープはパンプキンスープでした。これがすっごい美味しい
パンもふっかふかで、すっごい美味しい
スープって大好きなんですが、お腹がいっぱいになっちゃうので、
あまりセットではオーダーしないんですが、このスープ、私にはかなりストライクでした。
↑こちらセットのサラダ
すごいボリュームなのです。
セットのサラダって、ちょこっとだったり、いかにも~みたいなの多いですが、
1品料理と思うほどです。
中央の白いのはお豆腐です。
サラダもとっても美味しい~
↑すみません、写真を撮る前にガッついてしまいました
ピザ~!!
本日のピザから
半熟卵のカプリチョーザ
卵とろ~りで、パンチェッタやタコ・イカがゴロリと入っていました。
ピザは薄生地派な私。ここも薄生地でした
モチモチしていて、すっごい美味しい~
↑パスタも本日のパスタから。
ハマグリとカリフラワーのクリームパスタ
パスタもいい具合にアルデンテだし、
クリーミーだけどカリフラワーがペーストされているせいか、ハマグリのせいか、
こってりじゃなく美味しいです
コーヒーもおかわりをいただいて、大満腹、大満足です
こちらのお店は、テーブルごとに担当制になっています。
ついてくれた男性スタッフが、
ものすごい笑顔&スマートな接客 でした。
また、会計はテーブルでするので、
入口でバッグやコート、荷物を持ってモサモサしなくていいですね。
スタッフの数が多いからできるのか、それがこのお店のコンセプトなのか
わかりませんが、このテーブル会計方式はいいと思いますね。
とってもスマート
お料理が美味しいことはもちろんですが、
お店って雰囲気とか、居心地、スタッフの対応って、ものすごく大事だと思います。
利益を出そうと思って、席がギュウギュウで荷物も置けないとか、
人件費削減で、呼んでもぜんぜん対応してくれないとか、笑顔がないとか、
逆効果な事をしてしまう残念なお店も多いですね。
デフレと同じく悪のスパイラルが生じてしまいます。
お客もお店側にも、いろいろな事情がありますが、
常に心に“ゆとり”を持つというのが大切だと思います。
私のウンチクはさて置き、
よいお店を知ることができました
六本木ってそう行くエリアでもないんですが、次回もこちらへお邪魔したいと思いました。
sanpanda
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