ロビンソンの ちょっと楽しい縄文生活！

白菜の肉団子スープ！

　978円

スーパーで買い物かご2つに山盛り買ってる人をよく見るのよね。どうやってそんなに食べるんだろ？中身を見るとお菓子やパン、レトルトにドリンクが多いよね。人間が生きていくのに必要な栄養って、何なんだろうか？どのぐらいの量なんだろうか？って思うわ。こ～んなに食べなくても大丈夫じゃないんだろうか？？

さて、ロビンソンさんちの今日の買い物はこれだけ。しかもこれを2つのスーパーで買ったわ。要るもの、欲しいものだけを買ってる。要るものは、加工のない一次製品がいいわ。つまり 野菜・肉・魚・卵・果物 。

さて、 今日の見切り品 挑戦者は、 白菜 。白菜はまだ中身が詰まってなくて、葉っぱがスケスケだけどさ。47円なら許せるかも？ 大根 も見切り品を買った。さて何を作るかな？ …見切り品に合わせたメニューを組んでる。

白菜が決まったので、肉類を探したが見当たらないので、 合いびきミンチ と決定。 刺身 が新鮮でおいしそうだったので、これも決定。

柿がうまそうだった。 次郎柿 かなぁ？柿も決定。柿好きの私、買っただけ食べちゃうから2つで十分。 卵 が安売りだった。買うべし。特売もうまく使うといいけどわざわざは出かけないわ。特売のレジの混雑が嫌いだからね。金より時間が一番もったいない。

消費期限間近の フルーツグミ が17円だったので買った。これ美味しいんだろか？挑戦してみるべし。それにしてもきれいなパッケージだわ。センスがいい！ところが、中身はこんなに地味な色だった。ちょっと違和感あり。フルーツ97％だってさ。… 色も美味しさの一つだな 。日本のお菓子ってやっぱり日本人好みなんだな。

さて、買い物の合計は 978円 なり。これで夕飯を作ってみる。

　調理中。

特売の卵はすぐに 煮たまご にした。冷蔵庫にまだ卵があるからね。常備菜となる。

カツオの刺身は醤油漬けにして昨日の寿司御飯とともに 手こね寿し にした。

合いびきミンチでハンバーグネタを作り、 ピザ用 と 肉団子用 を作って焼いた。 ハンバーグピザ は冷凍ストックとなる。

白菜は、ごま油で炒めて 肉団子スープ に、残り半分は 浅漬け にした。

大根は昆布と冷蔵庫の根菜の残りと一緒にストーブの上で煮る。おでんになるかブリ大根になるか肉団子スープになるかは 不明 。とにかく明日のメインになる予定。

今日買った野菜は、全部調理完了！

買ったものを無駄なく 食べれば、それだけで家計費の無駄はかなり減らせるはず。

　手こね寿しと白菜の肉団子スープ

おじさんとおばさんは、今夜も温かい美味しい夕ご飯となった。

白菜の肉団子スープ は、味がじんわり優しくてよかった。白菜を煮る前に ごま油で透明になるまで炒めることが味をしみこませるコツ 。ＮＨＫの今日の料理を真似してみた。食べてる間に旦那が2回もうまいなぁといった。昨日のいなりずしご飯のリメイク カツオの手こね寿し も刺身が良かったようで大満足。

柿は、二切れだけ旦那が食べたが、残りは全部私が食べた。つまり10切れ。柿大好きなんだわ。今日もまた　美味しく幸せな一日だったけど…体重管理が心配だわ。