シュウマイ
材料・・・豚ミンチ 300ｇ
たまねぎ 半分
調味料・塩 小さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
片栗粉 大さじ1
しょう油 少々
コショウ 少々
オイスターソース 少々
（1）ボールに入れた豚ミンチに、みじん切りにしたたまねぎと調味料を全部加えて、よくこねて皮で包む。
（2）これを蒸す。
☆皮で包むとき、ミートボール状にした種をまな板などに並べておき、
上からシュウマイの皮をかぶせ、対角線ごとに指で押さえて形を整えると簡単に出来るよ～
☆蒸すとき、ザク切りにしたキャベツをシュウマイの下に敷いて蒸すと、蒸し器にくっつかないし、キャベツも食べられてグッド♪
☆好みでむきエビ（包丁でたたいて）や干しホタテ（酒につけて戻し、みじん切り）を種に加えても美味しい～～
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