★ホームベーカリー ナショナル 天然酵母
| ■ナショナル
ホームベーカリー ホシノ天然酵母対応 品番SD-BT102 ■σ(゜-^*)が使っている(→） ホームベーカリーの紹介ですぅ。 ■aitomo（*^o^*)のコメント■ 子供の食物アレルギーがきっかけで、 あれこれ手作りするようになりました。 2001年2月に念願のﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰを購入！ 【天然酵母】【イースト自動投入】の 機能が とっても魅力的♪ 私には、天然酵母作りは無理！ ...と思っていたのですが、 このホームベーカリーには、種起こしコース(２４時間）と焼き上げコース、生地作りの３つの機能があり、材料をセットするだけで、自動で天然酵母パンが出来上がっちゃうんですぅ！！ ホームベーカリーって すごい！！（*^o^*) |
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| ■ＣＵＯＣＡ
探していた材料が見つかる！ 欲しかった道具も手に入る！ お菓子やパンの材料のネット販売サイト。 ■σ(゜-^*)のＨＰもFriendly Links リンク集【Bread パン】のページで紹介していただいていますぅ。 |
■イーストメニュー
■ソフト食パン
（５時間）
予約タイマー○
■ソフト食パン
（５時間）
予約タイマー○
■皮が柔らかく、キメが細かいしっとりとしたパンです。
■イーストメニュー
■食パンコース
（４時間）
予約タイマー○
■食パンコース
（４時間）
予約タイマー○
■皮はパリッと香ばしく少し歯ごたえのあるパンです。
■イーストメニュー
■ぶどうﾊﾟﾝコース
（４時間 ）
■ぶどうﾊﾟﾝコース
（４時間 ）
■食パンをベースにしたぶどうパンです。
■イーストメニュー
■ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝコース
（７時間）
予約タイマー○
■ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝコース
（７時間）
予約タイマー○
■パリッとしたかための皮で、キメが粗い山形のフランスパンです。
■イーストメニュー
■食パン早焼き
パンコース
（２時間）
■食パン早焼き
パンコース
（２時間）
食ﾊﾟﾝの焼き上げ時間を1/2の短縮。4時間で焼いた食ﾊﾟﾝに比べて、風味・弾力にやや欠け、高さもやや低くなります。
■イーストメニュー
■ 材料投入ｺｰｽ
（２時間）
■ 材料投入ｺｰｽ
（２時間）
■ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂなどを加えたﾊﾟﾝﾄｰﾈをはじめ、ﾊﾞﾀｰたっぷりのﾌﾞﾘｵｯｼｭなど、ﾊﾞﾗｴﾃｨが広がります。
■イーストメニュー
■ パン生地ｺｰｽ
（１時間３０分）
■ パン生地ｺｰｽ
（１時間３０分）
■バターロール、クロワッサンなどの生地作りを行います。
■イーストメニュー
■ ピザ生地ｺｰｽ
（４５分）
■ ピザ生地ｺｰｽ
（４５分）
■ピザなどの生地作りまでを行います。
■天然酵母ﾒﾆｭｰ
■生種おこしｺｰｽ
（２４時間）
■生種おこしｺｰｽ
（２４時間）
■このﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰの天然酵母パンに使う生種をおこします。
■天然酵母ﾒﾆｭｰ
■食パンコース
（７時間）
予約タイマー○
■食パンコース
（７時間）
予約タイマー○
■歯ごたえがあり、あっさりとしていて特有の風味があります。
■天然酵母ﾒﾆｭｰ
■ぶどうﾊﾟﾝコース
（７時間）
■ぶどうﾊﾟﾝコース
（７時間）
■天然酵母食ﾊﾟﾝをﾍﾞｰｽにしたぶどうﾊﾟﾝです。
■天然酵母ﾒﾆｭｰ
■パン生地ｺｰｽ
（４時間）
■パン生地ｺｰｽ
（４時間）
■天然酵母の生地作りまでを行います。プチパンなどのシンプルなパンをお試しください。
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