Portlandの暮らし

Portlandの暮らし

2010.01.01
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カテゴリ: カテゴリ未分類
皆様明けましておめでとうございます! 
ようやくアメリカ西海岸も元日の昼過ぎです。

子供たちはまだ風邪っぴきなので大人しくしてないとなんだけど
年内にどうしても新年の買出しをしなくては!と
急いで宇和島屋さんに行ってきました。行けてよかった~。
今家には珍しく2週間以上生きていけそうなくらいの食材があります^^;。
大雪よ、降るなら今降ってくれ!って感じです・・・。
昨年9月からさくらが幼稚園通い始めたせいか
我が家はこの秋・冬かなり風邪引いてます。早く良くなって・・・。


買出しに行ったはいいけどお正月の食材って、特に出来合いは高い! 
半分くらい出来合いでいいかな~とか思ってましたが
破産しかねない勢いだったのでほとんど作ることに。

なんちゃって御節

「なんちゃって御節」です。出来たものからいい加減に詰めていったので
(と言うか元々センス無い^^;)めちゃくちゃに入ってます。
しかも二重にわたって栗きんとん入ってます(笑)。
本当はもう一品作りたかったけど気力尽きて止めました。
まぁどうせ子ども達が食べるのこのくらいだし・・・。
しかも思いっきり洋風なマリネ入ってます(笑)。
伊達巻作れないから出汁巻き卵です! しかも初めて出汁巻き作りましたよ。
(日本人です、一応・・・。)

一応昆布巻きと田作りとかまぼこ以外は全部作りました。

そしてお雑煮は水菜買い忘れて家に大量にあったほうれん草入れました^^;。

名古屋風雑煮

ネットで見つけたレシピだけど、名古屋風雑煮らしいです。
(本当は水菜・・・)
レシピどおりに作ったら味が薄すぎましたが、こんなもの? 


やっぱり食事って大事だな~と思うのです。
子ども以前は御節とか作ったためしはなかったんだけど
それでは全然正月気分が出ないのです! やっぱり日本人~。

今年の目標:
(上半期)☆さくらの部屋の壁塗りをする(ペンキは購入済み)
    ☆子ども部屋整理にもうちょっと力を入れる(とても曖昧な目標^^;)
    ☆仕事の在庫を全てさばく

下半期の目標は、また近づいてきたら考えます。 
それでは皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします♪ 





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Last updated  2010.01.02 07:26:17
コメント(12) | コメントを書く


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☆明けましておめでとう☆  
よーこ さん
↑に変なコメが。。。(苦笑)
正月早々、病んでる人っているんだねぇ~。
気を取り直して、明けましておめでとう♪
今年もどうぞ宜しくね☆
そして、御節頑張ってるよ~!
私は、在米10年にして、初めて御節を作らなかった(苦笑)。
正月前って宇和島屋、凄く混んでる&値段が高い気がして。。。年明けてからのセール品を目指して、我が家は行くつもり。
どんだけケチなんだって話よね(笑)。
我が家は今年は洋食にしてみたの、後でミクシィにアップするね~♪
P.S.
お重はこっちで買った?それとも日本から?
私もお重欲しいんだよねぇ~。

(2010.01.02 09:08:05)

謹賀新年!  
レナ さん
賀正。あけおめ。ことよろ・・・
がんばったねー!凄い、見栄えも豪華よ。
アメリカでのお正月、どうしたら良いのかわからないまま元旦が終わっていくわ。ハハハ。
今年もどうぞ宜しくね♪ (2010.01.02 12:09:27)

あけましておめでとうございますぅ~  
ROXY さん
さすが~ あきこさん!! 御節作ったんですね☆ 私は風邪を引いてたため 寝正月~~♪ クリスマスのLEFTOVERとかたべたりしてます。。。 タイトルの名古屋風雑煮に 名古屋出身の私は 反応してしまった!!! そうですね~ そんなかんじかなぁ~ お吸い物にお持ちって感じのシンプルなお雑煮かなぁ~~♪ あきこサン一家も風邪お大事に~~ 今年の風邪は長引くの???!!! 嫌だなぁ・・・。 今年も一年素敵な一年にしてくださいね☆ 今年もよろしくです!! (2010.01.02 14:02:09)

Re:なんちゃって御節と名古屋風雑煮(01/01)  
moto,jc  さん
あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします 自分も何年も食べていないですね 昔働いていたレストランでは予約を取ってすべて手作りでついでに我々がちょこっと頂いたことがありますが買うと高いし独り者には量も多いし というところです (2010.01.03 00:49:43)

Re:なんちゃって御節と名古屋風雑煮(01/01)  
おめでとう! 今年もブログにお邪魔しますね。

それにしても・・・Akikoさん、素晴らしいですよ。 私と大違い。 私は、アメリカンで通してますから、御節どころか、お雑煮もありません。 (笑)
そういえば、栗きんとん好きだったわ。 伊達巻も。 でも、それ位だから・・・きっと御節を食べたいと思わないのかもね。 どうなんだろうか? やっぱり、アメリカンって事にしときます。 

子供さんたちも風邪を引いているようですが、きっとお雑煮食べて、元気になることと思います。

Akikoさんもお体を大切にね。

(2010.01.03 02:20:12)

Re:☆明けましておめでとう☆(01/01)  
よーこさん
>↑に変なコメが。。。(苦笑)
>正月早々、病んでる人っているんだねぇ~。
>気を取り直して、明けましておめでとう♪
>今年もどうぞ宜しくね☆
>そして、御節頑張ってるよ~!
>私は、在米10年にして、初めて御節を作らなかった(苦笑)。
>正月前って宇和島屋、凄く混んでる&値段が高い気がして。。。年明けてからのセール品を目指して、我が家は行くつもり。
>どんだけケチなんだって話よね(笑)。
>我が家は今年は洋食にしてみたの、後でミクシィにアップするね~♪
>P.S.
>お重はこっちで買った?それとも日本から?
>私もお重欲しいんだよねぇ~。
-----
変なコメントは良く入るのよね~。逐一消してるけど。
あけましておめでとう♪ こちらこそ今年もよろしくね~☆
やっぱりお正月前って宇和島屋高い気がするよね。
でもどうしても正月は御節が食べたいのよ~。
年取ってきたのかな(笑)? (同い年だってね。)
お重は日本から持ってきてもらったの。
もらってからというもの、ちゃんと毎年使ってるよ。
(って、2年目な気がする・・・)
(2010.01.03 08:31:54)

Re:謹賀新年!(01/01)  
レナさん
>賀正。あけおめ。ことよろ・・・
>がんばったねー!凄い、見栄えも豪華よ。
>アメリカでのお正月、どうしたら良いのかわからないまま元旦が終わっていくわ。ハハハ。
>今年もどうぞ宜しくね♪
-----
あけましておめでとう~☆ 今年もよろしくね!! 
イベントのときの食事ってなんかミッションのような気持ちで作るのよ。
誰から言われるわけでもないんだけど、こだわりの一つ!? 
作ってみると楽しかったりするんだけどね。
今度はもうちょっと早めに取り掛かろうかなー。
(2010.01.03 08:33:59)

Re:あけましておめでとうございますぅ~(01/01)  
ROXYさん
>さすが~ あきこさん!! 御節作ったんですね☆ 私は風邪を引いてたため 寝正月~~♪ クリスマスのLEFTOVERとかたべたりしてます。。。 タイトルの名古屋風雑煮に 名古屋出身の私は 反応してしまった!!! そうですね~ そんなかんじかなぁ~ お吸い物にお持ちって感じのシンプルなお雑煮かなぁ~~♪ あきこサン一家も風邪お大事に~~ 今年の風邪は長引くの???!!! 嫌だなぁ・・・。 今年も一年素敵な一年にしてくださいね☆ 今年もよろしくです!!
-----
あけましておめでとう! 
そうだー、ROXYちゃん名古屋だったね! 
ほんとシンプルだよね。簡単で良いわ~♪ 
来年は違うバージョンで作ろうかな。全国制覇!? 
今年もどうぞよろしくね♪ 
(2010.01.03 08:35:20)

Re[1]:なんちゃって御節と名古屋風雑煮(01/01)  
moto,jcさん
>あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします 自分も何年も食べていないですね 昔働いていたレストランでは予約を取ってすべて手作りでついでに我々がちょこっと頂いたことがありますが買うと高いし独り者には量も多いし というところです
-----
あけましておめでとうございます! 
ということはmotoさんは御節全部作れるんですね!? 
素晴らしい~。それってすごいことですよ。
今年もよろしくお願いします。
(2010.01.03 08:36:33)

Re[1]:なんちゃって御節と名古屋風雑煮(01/01)  
マドンナママさん
>おめでとう! 今年もブログにお邪魔しますね。

>それにしても・・・Akikoさん、素晴らしいですよ。 私と大違い。 私は、アメリカンで通してますから、御節どころか、お雑煮もありません。 (笑)
>そういえば、栗きんとん好きだったわ。 伊達巻も。 でも、それ位だから・・・きっと御節を食べたいと思わないのかもね。 どうなんだろうか? やっぱり、アメリカンって事にしときます。 

>子供さんたちも風邪を引いているようですが、きっとお雑煮食べて、元気になることと思います。

>Akikoさんもお体を大切にね。
-----
あけましておめでとうございます! 
今年もよろしくお願いします♪ 

御節とかお雑煮は自分の気持ちの切り替えのためかなぁ? 
まぁ子ども達に日本のお正月気分を・・・ってのもあるかも。
相方も日本食好きだし、私はこんなときにしかしっかり料理しないので(笑)。
御節も好きなものしか作らないんですよ~。
やはりこちらで珍しい食材は高いってのもあるんですけどね。
(2010.01.03 08:39:24)

Re:なんちゃって御節と名古屋風雑煮(01/01)  
おさこ さん
Akiko さん
明けましておめでとうございます。
御節料理&お雑煮なんて素敵です♪
御節料理は毎年ちょっとだけでも作りたいと思いながら
時間がなくて(言い訳でもありますが)できません。
銀行員って損だなぁって毎年思うこの時期・・・
今年もそうでした(泣)
でも、今年のクリスマス&お正月はいろいろ楽しくすごしたよ。。
もうすぐUPするので覗いてみてね。
今年もよろしくお願いします。
(2010.01.03 22:40:49)

Re[1]:なんちゃって御節と名古屋風雑煮(01/01)  
おさこさん
>Akiko さん
>明けましておめでとうございます。
>御節料理&お雑煮なんて素敵です♪
>御節料理は毎年ちょっとだけでも作りたいと思いながら
>時間がなくて(言い訳でもありますが)できません。
>銀行員って損だなぁって毎年思うこの時期・・・
>今年もそうでした(泣)
>でも、今年のクリスマス&お正月はいろいろ楽しくすごしたよ。。
>もうすぐUPするので覗いてみてね。
>今年もよろしくお願いします。
-----
お久しぶり~。あけましておめでとう! 
仕事してると大変だよね。
今年はたまたま年明け連休だったけど、普通は2日から仕事だしね。
今年もどうぞよろしく! 
これからそちらにお邪魔しま~す♪ 
(2010.01.04 09:26:50)

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