風邪をひきそうだなと思ったら食べるおかず
豚肩ロース肉「薄切り｣ 100g
酒 大さじ 2/1
はくさいキムチ 100g
にら 2/1束
もやし 2/1袋
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1弱
1.豚肉４～５ｃｍ幅に切って酒をふります。
2.キムチは大きければひと口大にきります。にらは、４～５ｃｍ長さに切り、
もやしは気になるひげ根を除きます。
3.フライパンに油を中火で熱し、豚肉をいためます。肉に充分火が通ったら
もやし、キムチ「汁ごと」を加え、さらに、いためます。
最後にニラを加え、しょうゆを鍋肌から入れて、さっと混ぜます。
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