作ってみようチゲ鍋
材料 (5人分）
(いちょう切り）
ウインナーソーセージ・・・・6本
A
魚肉ソーセージ・・・・・・・1本
(薄切り）
スパム缶・・・・・・・・・・1/2缶
(7mm位の厚さに）
木綿豆腐・・・・・・・・・・1/2丁
(2cm角切り）
油揚げ・・・・・・・・・・・1枚
(油抜きし1cm幅に）
白ねぎ・・・・・・・・・・・1本
(5cm位に）
白菜キムチ・・・・・・・・・200g
(刻む）
トック（韓国の餅）・・・・・200g
インスタントラーメン・・・・2個
韓国粉唐辛子・・・・・・・・少々
生赤唐辛子・・・・・・・・・少々
（斜め薄切り）
☆だし汁☆
にんにくのスライス・・・・・2片分
たまねぎのスライス・・・・・1/2個分
しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ3
酒・コチュジャン・・・・・・各大さじ3
牛スープ・・・・・・・・・・4カップ
(粉末でOK)
塩・胡椒・・・・・・・・・・少々
ごま油・・・・・・・・・・・大さじ1
作り方
1.鍋にごま油、にんにくを入れ中火で炒め香りがたったら玉葱を加えしんなりするまで炒める。
酒、しょうゆ、コチジャン、牛スープ、粉唐辛子を加え沸騰させ塩、胡椒で味を調える。
2.Aや他の具を並べ最後にラーメンを割ってのせる。
3.強めの中火で具がやわらかくなったらOK。
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