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takatobaaba
わたしのブログへようこそ 思いついた事を自由に・勝手に・書き綴ってみたいと思っています。 自分の頭のハエは追えないけど、悩んでいるヒトに助言が出来たら。なんて・・・思ってます。（長く生きてるからね）
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Comments
2010.08.05
テーマ： 食べ物あれこれ(52473)
カテゴリ： 食べ物の話
この暑さでも・・変わらないのは・・・
たぶん・・きっと・・喜ばしい事に違いないのだが・・・・
私的には・・ちと恨めしくもあるぅ～
禁煙してからの体重は・・・今年の気温と同じでウナギ登り～
ソロソロ真剣に対策を考えなければいけないのだが・・
食べたいものは食べたい時に・・をモットーとしてきた私
昨夜は・・餃子を作りました
この餃子・・
最近・・羽根付き・羽根付きカリカリ餃子と・・
よくＴＶで取り上げられますねぇ～
我が家では・・・
フライパンがいっぱいになる量を焼くので・・
大きな羽根は付き得ませんが・・
少しくらい冷めても・・・
カリカリッに影響は少なく焼き上がります。
私は・・・
仕上げに水溶き片栗粉を流し入れますが・・・
皆さんは・・どういう方法でカリカリッに焼きますか・・？
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Re:羽根付き餃子(08/05)
ひじかた花梨
さん
Re:羽根付き餃子(08/05)
t-nik0618
さん
我家も・・・
金の像
さん
Re[1]:羽根付き餃子(08/05)
takatobaaba
さん
ひじかた花梨さん
＞まぁ、これで二人前ですか～～～！！
＞とっても美味しそう～！！宇都宮餃子も真っ青です。
＞餃子・・しばらく手作りしていません。。。
-----
そうですよ～２人前～
私が７個・・が決まりです（笑）
トーのお腹・・冷ややっこにナスの味噌煮に味噌汁・ご飯が２杯ずつ。。
どこに入るのでしょうね～（笑）
(2010.08.05 14:07:49)
＞まぁ、これで二人前ですか～～～！！
＞とっても美味しそう～！！宇都宮餃子も真っ青です。
＞餃子・・しばらく手作りしていません。。。
-----
そうですよ～２人前～
私が７個・・が決まりです（笑）
トーのお腹・・冷ややっこにナスの味噌煮に味噌汁・ご飯が２杯ずつ。。
どこに入るのでしょうね～（笑）
(2010.08.05 14:07:49)
Re[1]:羽根付き餃子(08/05)
takatobaaba
さん
t-nik0618さん
＞それは気をつけるに越した事は無いですね。一度増えると減らすの大変。
＞凄いボリュームの餃子ですね。自分で作ったこと無いので今度挑戦してみます。
-----
お腹周りに贅肉が少なかったのが自慢だったのに～ぃ～・・
さっちゃんに冷ややかな目で見られそうですぅ～
餃子は・・私が７個に残りはトーです（笑）
(2010.08.05 14:11:21)
＞それは気をつけるに越した事は無いですね。一度増えると減らすの大変。
＞凄いボリュームの餃子ですね。自分で作ったこと無いので今度挑戦してみます。
-----
お腹周りに贅肉が少なかったのが自慢だったのに～ぃ～・・
さっちゃんに冷ややかな目で見られそうですぅ～
餃子は・・私が７個に残りはトーです（笑）
(2010.08.05 14:11:21)
Re:我家も・・・(08/05)
takatobaaba
さん
金の像さん
＞フライパンいっぱいの餃子を作るので羽は無いですねぇ～。
＞私は何の工夫もしていないんですよ～･･･だから毎回同じように焼けないです～(笑）
-----
気合いを入れたい時の仕上げには・・水溶き片栗粉がお勧めだよ～（笑）
(2010.08.05 14:13:48)
＞フライパンいっぱいの餃子を作るので羽は無いですねぇ～。
＞私は何の工夫もしていないんですよ～･･･だから毎回同じように焼けないです～(笑）
-----
気合いを入れたい時の仕上げには・・水溶き片栗粉がお勧めだよ～（笑）
(2010.08.05 14:13:48)
Re:羽根付き餃子
麗恋 さん
餃子大好き～ヾ(^▽^)ﾉ
ばあばの手料理食べた～い(≧∀≦)
餃子は、大好きだから焼き方は、練習して今はバッチリ(笑)
我が家は、片栗粉は初めに多めにかけて
蒸す時に溶けるやろ～
そして最後に水気を飛ばした後ごま油を回しいれると
お店やさん(^-^)vって感じ～
子供たちも大好きだから
３０は、作らないと好きなだけ食べれない(笑)
こないだ足りなくて、数を決めて配った我が家です(笑)
とーちゃんも食べるね～ヽ(≧▽≦)/ (2010.08.05 19:49:47)
ばあばの手料理食べた～い(≧∀≦)
餃子は、大好きだから焼き方は、練習して今はバッチリ(笑)
我が家は、片栗粉は初めに多めにかけて
蒸す時に溶けるやろ～
そして最後に水気を飛ばした後ごま油を回しいれると
お店やさん(^-^)vって感じ～
子供たちも大好きだから
３０は、作らないと好きなだけ食べれない(笑)
こないだ足りなくて、数を決めて配った我が家です(笑)
とーちゃんも食べるね～ヽ(≧▽≦)/ (2010.08.05 19:49:47)
Re:羽根付き餃子(08/05)
ニコ６７
さん
きれいに焼けてますねえ。
カリカリに焼くのは、水溶き片栗粉を入れるといいんだあ。
そう言えば、生協の生ぎょうざがカリカリに焼けるけれど、外に片栗粉がたっぷりかかってる。
今まで気付かなかったわ～。 (2010.08.05 19:51:26)
カリカリに焼くのは、水溶き片栗粉を入れるといいんだあ。
そう言えば、生協の生ぎょうざがカリカリに焼けるけれど、外に片栗粉がたっぷりかかってる。
今まで気付かなかったわ～。 (2010.08.05 19:51:26)
Re:羽根付き餃子(08/05)
nekochan_59
さん
Re[1]:羽根付き餃子(08/05)
takatobaaba
さん
麗恋さん
＞餃子大好き～ヾ(^▽^)ﾉ
＞ばあばの手料理食べた～い(≧∀≦)
＞餃子は、大好きだから焼き方は、練習して今はバッチリ(笑)
＞我が家は、片栗粉は初めに多めにかけて
＞蒸す時に溶けるやろ～
＞そして最後に水気を飛ばした後ごま油を回しいれると
＞お店やさん(^-^)vって感じ～
＞子供たちも大好きだから
＞３０は、作らないと好きなだけ食べれない(笑)
＞こないだ足りなくて、数を決めて配った我が家です(笑)
＞とーちゃんも食べるね～ヽ(≧▽≦)/
-----
トーの食べっぷりは・・何でも半端ないからね～（笑）
妹の子どもたち（男３人）が学生だった頃・・
妹は１００個以上作っていた気がする。。
麗恋ちゃん家では女の子だけど・・５０個は作るようになるだろうねえ～
総仕上げに・・ゴマ油は大正解で～す（＾＾）
(2010.08.05 22:41:08)
＞餃子大好き～ヾ(^▽^)ﾉ
＞ばあばの手料理食べた～い(≧∀≦)
＞餃子は、大好きだから焼き方は、練習して今はバッチリ(笑)
＞我が家は、片栗粉は初めに多めにかけて
＞蒸す時に溶けるやろ～
＞そして最後に水気を飛ばした後ごま油を回しいれると
＞お店やさん(^-^)vって感じ～
＞子供たちも大好きだから
＞３０は、作らないと好きなだけ食べれない(笑)
＞こないだ足りなくて、数を決めて配った我が家です(笑)
＞とーちゃんも食べるね～ヽ(≧▽≦)/
-----
トーの食べっぷりは・・何でも半端ないからね～（笑）
妹の子どもたち（男３人）が学生だった頃・・
妹は１００個以上作っていた気がする。。
麗恋ちゃん家では女の子だけど・・５０個は作るようになるだろうねえ～
総仕上げに・・ゴマ油は大正解で～す（＾＾）
(2010.08.05 22:41:08)
Re[1]:羽根付き餃子(08/05)
takatobaaba
さん
ニコ６７さん
＞きれいに焼けてますねえ。
＞カリカリに焼くのは、水溶き片栗粉を入れるといいんだあ。
＞そう言えば、生協の生ぎょうざがカリカリに焼けるけれど、外に片栗粉がたっぷりかかってる。
＞今まで気付かなかったわ～。
-----
その片栗粉がミソだと思いますよ～
それで・・総仕上げにゴマ油を回し入れたら完璧じゃないですか～（＾＾）
(2010.08.05 22:43:33)
＞きれいに焼けてますねえ。
＞カリカリに焼くのは、水溶き片栗粉を入れるといいんだあ。
＞そう言えば、生協の生ぎょうざがカリカリに焼けるけれど、外に片栗粉がたっぷりかかってる。
＞今まで気付かなかったわ～。
-----
その片栗粉がミソだと思いますよ～
それで・・総仕上げにゴマ油を回し入れたら完璧じゃないですか～（＾＾）
(2010.08.05 22:43:33)
Re[1]:羽根付き餃子(08/05)
takatobaaba
さん
nekochan_59さん
＞ 夏に餃子も良いですネ。
＞私は食べる方の専門なので、作り方は良くわかりません ^^;
-----
夏バテ防止に・・ニンニクもたっぷり使って・・ね（＾＾）
(2010.08.05 22:44:58)
＞ 夏に餃子も良いですネ。
＞私は食べる方の専門なので、作り方は良くわかりません ^^;
-----
夏バテ防止に・・ニンニクもたっぷり使って・・ね（＾＾）
(2010.08.05 22:44:58)
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