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2010.09.30
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カテゴリ: 食べ物の話



旬の・・・

天然物の秋サケを見つけた。


008.JPG


レモンは冷蔵庫にあったし・・4切れで480円は魅力 


付け合わせの野菜には・・・

初めて目にした・・・・  豆苗.JPG


えんどう豆の新芽だという・・ 豆苗 を使ってみる事に。。


007.JPG


シメジ・エリンギと一緒に・・2束全部炒めて


011.JPG


夕食のメインは出来上がり。


豆苗の説明にあった根は・・・006.JPG


再収穫に向けて栽培してみようと思っています。




で・・・

俗に言う・・もう一品の 小さいおかず

先日・・ 党首のブログ で紹介された

オクラの和え物数種の中から・・


我が家のお気に入りの・・・ 藤幸水産の塩辛 で挑戦してみました。


オクラと塩辛.JPG


    オクラ一袋全部を刻み終わった時・・・

    ちょっと多すぎたかなぁ・・・って思ったけど・・・

    美味しくて完食  ぺろり




この・・

党首のお勧めのオクラの食べ方に味をしめて・・

次は・・

冷凍室に寝かせてある・・

手作り山葵漬けとコラボってみようと思っていま~す ウィンク







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Last updated  2010.09.30 10:04:48
コメント(14) | コメントを書く


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Re:初めての挑戦は美味しかった~   ~ 秋サケに豆苗 & オクラとイカの塩辛 ~(09/30)  
t-nik0618  さん
お魚は苦手とは言ったけど一応は食べるんですね。(笑)伊東は観光地だから物価は高そうですがいかが?
伊東ならではと言うものは何かありますか? (2010.09.30 12:05:07)

Re:初めての挑戦は美味しかった~   ~ 秋サケに豆苗 & オクラとイカの塩辛 ~(09/30)  
麗恋+彩  さん
知ってる~~!!
豆苗~~
最近知って麗恋達も食べてます^^

初めて作るモノが美味しかったら
嬉しいよねぇ~~
って麗恋はまだ主婦暦が短いからかな(笑) (2010.09.30 13:41:57)

私も思ったけれど・・・  
金の像  さん
オクラを色々な物とあえて見るのって楽しいかもネェ~。
我家は納豆好きなので、つい納豆とあえることが多いんですよ~。塩辛と和えてみようかなぁ~・・・でも娘に叱られそう(笑) (2010.09.30 17:05:44)

Re:初めての挑戦は美味しかった~   ~ 秋サケに豆苗 & オクラとイカの塩辛 ~(09/30)  
nekochan_59  さん
 食欲の秋の最初の1品でしょうか?
納豆は好物なので、そのままでもいけますが、いろんなものを混ぜてもいけますネ。
(2010.09.30 17:52:42)

Re:初めての挑戦は美味しかった~   ~ 秋サケに豆苗 & オクラとイカの塩辛 ~(09/30)  
にととら  さん
豆苗・・・こうして次が出てくるんですね!
塩辛オクラ、美味しいですよね~
(2010.09.30 19:15:46)

Re:初めての挑戦は美味しかった~   ~ 秋サケに豆苗 & オクラとイカの塩辛 ~(09/30)  
ニコ67  さん
塩辛オクラが美味しそうですよねえ。
スーパーで売っている瓶入りの塩辛しか買ったことがないけれど、ばあばさんのお気に入りの専門店の塩辛は、もっと美味しいんだろうなあ。 (2010.09.30 21:33:04)

Re[1]:初めての挑戦は美味しかった~   ~ 秋サケに豆苗 & オクラとイカの塩辛 ~(09/30)  
takatobaaba  さん
t-nik0618さん
>お魚は苦手とは言ったけど一応は食べるんですね。(笑)伊東は観光地だから物価は高そうですがいかが?
>伊東ならではと言うものは何かありますか?
-----

特に・・背中が青い・・光りものが苦手ですが・・
煮たり焼いたりしたものは食べられるんですよ~(汁ものは×)
確かに・・
物価は首都圏と比べたら高く・・賃金は安い・・が実情ですねぇ。。
私の町ならではのもの・・
一番は・・バカのお人好しが多いことかも~(笑)
やはり・・海産物でしょうねぇ。
そう・・それから・・日本茶の「ぐり茶」もお勧めです(^^)

(2010.10.01 07:47:04)

Re[1]:初めての挑戦は美味しかった~   ~ 秋サケに豆苗 & オクラとイカの塩辛 ~(09/30)  
takatobaaba  さん
麗恋+彩さん
>知ってる~~!!
>豆苗~~
>最近知って麗恋達も食べてます^^

ばあばの町では・・今が宣伝の期間みたいよ~(^^)
栄養価も高そうで・・値段も手ごろだからしばらくハマるかも(笑)


>初めて作るモノが美味しかったら
>嬉しいよねぇ~~
>って麗恋はまだ主婦暦が短いからかな(笑)
-----

そうだよね~
ばあばの年齢だって新発見や挑戦は楽しいし・・嬉しいもんだよ~(^^)
(2010.10.01 07:50:40)

Re:私も思ったけれど・・・(09/30)  
takatobaaba  さん
金の像さん
>オクラを色々な物とあえて見るのって楽しいかもネェ~。
>我家は納豆好きなので、つい納豆とあえることが多いんですよ~。塩辛と和えてみようかなぁ~・・・でも娘に叱られそう(笑)
-----

塩辛は・・塩分の緩和にも良いし・・チョー美味しかった。
山葵漬けも箸が進んだよ~
ねえねぇ~
納豆にオリーブオイル・・・これはお嬢にも間違いないと思うから試してごらんよ~
私って・・・しつこいでしょ~《爆》
(2010.10.01 07:55:17)

Re[1]:初めての挑戦は美味しかった~   ~ 秋サケに豆苗 & オクラとイカの塩辛 ~(09/30)  
takatobaaba  さん
nekochan_59さん
> 食欲の秋の最初の1品でしょうか?
>納豆は好物なので、そのままでもいけますが、いろんなものを混ぜてもいけますネ。
-----

この・・オクラとイカの塩辛は・・
注意しないとご飯が進み過ぎま~す(^^)
(2010.10.01 08:01:35)

Re[1]:初めての挑戦は美味しかった~   ~ 秋サケに豆苗 & オクラとイカの塩辛 ~(09/30)  
takatobaaba  さん
にととらさん
>豆苗・・・こうして次が出てくるんですね!
>塩辛オクラ、美味しいですよね~
-----

この画像は・・・食べる部分を切った後で・・
ここから新しい芽が出てくるようです。
塩辛オクラ・・想像以上でしたし・・山葵オクラも絶品でした~(^^)
(2010.10.01 08:03:54)

Re[1]:初めての挑戦は美味しかった~   ~ 秋サケに豆苗 & オクラとイカの塩辛 ~(09/30)  
takatobaaba  さん
ニコ67さん
>塩辛オクラが美味しそうですよねえ。
>スーパーで売っている瓶入りの塩辛しか買ったことがないけれど、ばあばさんのお気に入りの専門店の塩辛は、もっと美味しいんだろうなあ。
-----

我が家の塩辛は・・
小田原(江の浦)のものか・・西伊豆のお店のもので・・・
最近作ってないけど・・たまに自家製も作りますよ~(^^)
オクラを和える事によって・・塩分の緩和にもなりますが
食べすぎたらいけないですね~(苦笑)
(2010.10.01 08:08:00)

takatobaabaさん  
金の像  さん
>金の像さん
>>オクラを色々な物とあえて見るのって楽しいかもネェ~。
>>我家は納豆好きなので、つい納豆とあえることが多いんですよ~。塩辛と和えてみようかなぁ~・・・でも娘に叱られそう(笑)
>-----
>
>塩辛は・・塩分の緩和にも良いし・・チョー美味しかった。
>山葵漬けも箸が進んだよ~
>ねえねぇ~
>納豆にオリーブオイル・・・これはお嬢にも間違いないと思うから試してごらんよ~
>私って・・・しつこいでしょ~《爆》
-----
あれから、我家でもオリーブオイルをたっぷり入れていますよ~。娘が喜んで毎日でも良いって言ってます(笑)
旦那は言われるまでオリーブオイルが入っているのに気が付かないの(爆笑) 本当に美味しいネェ~!! (2010.10.01 14:32:14)

Re:takatobaabaさん(09/30)  
takatobaaba  さん
金の像さん
>>金の像さん
>>>オクラを色々な物とあえて見るのって楽しいかもネェ~。
>>>我家は納豆好きなので、つい納豆とあえることが多いんですよ~。塩辛と和えてみようかなぁ~・・・でも娘に叱られそう(笑)
>>-----
>>
>>塩辛は・・塩分の緩和にも良いし・・チョー美味しかった。
>>山葵漬けも箸が進んだよ~
>>ねえねぇ~
>>納豆にオリーブオイル・・・これはお嬢にも間違いないと思うから試してごらんよ~
>>私って・・・しつこいでしょ~《爆》
>-----
>あれから、我家でもオリーブオイルをたっぷり入れていますよ~。娘が喜んで毎日でも良いって言ってます(笑)
>旦那は言われるまでオリーブオイルが入っているのに気が付かないの(爆笑) 本当に美味しいネェ~!!
-----

そうだったんだ~
試してくれていたんだ~
私も・・聞いた時はミスマッチでしょって思ったけど・・
美味しいよね~(^^)
良かった(笑)
(2010.10.01 20:52:54)

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