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ネコ様ＬＯＶＥ。アナログ人間な家庭菜園初心者が、お庭いじりしながら色々しゃべっています。毎日のネコ様写真でも癒されて下さいませ。少しでも面白いと感じていただけたら嬉しいです。
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2018年06月23日
テーマ： 家庭菜園(58664)
カテゴリ： お料理・果実酒・ジャム
23日は少し明るくもなりましたが雲が多く、ザッと雨が降る時間もあったさいたまです
↑ 今年も購入した赤シソで、シソジュースを作りました
毎年買っている赤シソよりも少し量の少なめのものが安かったので、いつもよりも少なめの材料で作りました。 去年の赤シソジュース作りの日記はコチラ
洗ったシソの葉はすぐに茹で始めてしまったのでグラム数がわかりませんが、 水1500cc に クエン酸15グラム 、 砂糖250グラム で作りました(*^_^*)
↑ クエン酸を溶かして沸騰したお湯に、よく洗ったシソの葉を入れて３分ほど。
以前は 煮出した後の赤シソで ゆかり こともありましたが、今年はどうしようかな
↑ シソの葉を越したジュースは、とってもキレイな赤色(*^^)v
砂糖を加えて、20分ほど煮立てました。
↑ 500ccのビン２本が満タン(*^^)v
ビンは、ホワイトリカーでアルコール消毒しています。
水割りや炭酸割りで飲みます。今年も美味しいシソジュースが作れてよかったです
↑ 家庭菜園では、こぼれダネであちこちに生えてくる青シソを移植して防虫ネットで囲ってみました
シソは毎年、虫穴だらけにされるので今年は少し過保護にしてみようかと(笑)。ハッカ水の虫除けスプレーもこまめにシュッシュしています。
青シソでもシソジュースが作れるくらいに収穫できると良いのですが……。
↑ 庭で収穫した青シソ
↑ こちらはミニひまわり
ミニひまわりにも虫穴があき始めました 写真の左の方にコバエが写っていますが、犯人は青シソなども穴だらけにするオンブバッタです。写真の上の方に小さい子が写っています。
今年も庭のあちこちでバッタベビーが出始めているので、虫除け頑張ろうと思います。
↑ 暑くても家ニャンズは私の膝の上に
↑ 今年も購入した赤シソで、シソジュースを作りました
毎年買っている赤シソよりも少し量の少なめのものが安かったので、いつもよりも少なめの材料で作りました。 去年の赤シソジュース作りの日記はコチラ
洗ったシソの葉はすぐに茹で始めてしまったのでグラム数がわかりませんが、 水1500cc に クエン酸15グラム 、 砂糖250グラム で作りました(*^_^*)
↑ クエン酸を溶かして沸騰したお湯に、よく洗ったシソの葉を入れて３分ほど。
以前は 煮出した後の赤シソで ゆかり こともありましたが、今年はどうしようかな
↑ シソの葉を越したジュースは、とってもキレイな赤色(*^^)v
砂糖を加えて、20分ほど煮立てました。
↑ 500ccのビン２本が満タン(*^^)v
ビンは、ホワイトリカーでアルコール消毒しています。
水割りや炭酸割りで飲みます。今年も美味しいシソジュースが作れてよかったです
↑ 家庭菜園では、こぼれダネであちこちに生えてくる青シソを移植して防虫ネットで囲ってみました
シソは毎年、虫穴だらけにされるので今年は少し過保護にしてみようかと(笑)。ハッカ水の虫除けスプレーもこまめにシュッシュしています。
青シソでもシソジュースが作れるくらいに収穫できると良いのですが……。
↑ 庭で収穫した青シソ
↑ こちらはミニひまわり
ミニひまわりにも虫穴があき始めました 写真の左の方にコバエが写っていますが、犯人は青シソなども穴だらけにするオンブバッタです。写真の上の方に小さい子が写っています。
今年も庭のあちこちでバッタベビーが出始めているので、虫除け頑張ろうと思います。
↑ 暑くても家ニャンズは私の膝の上に
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