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rikuchang @ いいな~ おいしそうですね~ 受講したかったので…
2006年12月25日
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カテゴリ: 料理その他
昨日は ホテルラフォーレ東京 内にある ル・コルドン・ブルー でクリスマスランチを頂いてきました

日本では1店しかないみたいです。

こちらのホテルは結婚式の候補にあがっていて見学にきたことはありました。主人の会社がラフォーレクラブの会員であるため若干安くなるというメリットはあったものの、やはり駅からちょっと歩くということで制約には至りませんでした。でも駅前のホテルに比べると静かで落ち着いてますね。人が少ないというか。天気がいいとロビーは自然光で明るい雰囲気です。
その時にコルドンブルーのかなりお得な割引券をもらったんだけど成約しなかったので行き辛くなり結局使えませんでしたしょんぼり
ちなみに主人は母親とランチしたけど私は今回が初です。

通常のランチもクリスマスランチより安めでメニューもチョイスできるのでよかったんですが、やはりクリスマスなのでクリスマスランチを(笑)

全部で5品プラスコーヒー、パンでした。



魚料理(金目鯛です) 
メイン魚.jpg

肉料理(子羊です)
メイン子羊.jpg

デザート(ハチミツのムース、ホットココア添え)
デザート.jpg

食事の感想はこってりしてるけど適度な量なので満足できました。食材や味付けは人によっては好き嫌いがあるかなとは思いました。(私はそんなに好き嫌いはなく、ウニはちょっと磯臭く感じました)

デザートもコースのデザートにしてはボリュームがあったように感じました。ムースの上のスパイスがかなり独特なのでこれも好き嫌いがありそうです。
下のタルト部分はさくさくでおいしかったです。オレンジも使われていて(ムースとタルトの間などに)結構主張していました。
上にのっているのは洋ナシのソルベなんだけどこれも濃厚でした。

でここでデザートも頂いたので家ではクリスマスケーキなしです(笑)

来年こそは家でローストチキン作るぞ~

その後豊洲のできたばかりのららぽーとによって帰ってきました。





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最終更新日  2006年12月25日 16時03分16秒
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Re:憧れのル・コルドン・ブルー(12/25)  
素敵なクリスマスランチだったんですね~~♪
金目鯛もすっごくおしゃれです。
来年はローストチキンがんばりましょう。
私も、スーパーのひな鶏の前で何度も立ち止まったけど。。。やっぱり来年にしよう~と思ってしまいました。^^ (2006年12月26日 11時55分58秒)

Re[1]:憧れのル・コルドン・ブルー(12/25)  
オレンジ1201さん
金目鯛はたんぱくなので+こってりの付け合せでおいしかったです。
チキン来年はがんばります(笑) (2006年12月27日 14時33分48秒)

こんばんは!   
足跡たどって遊びに来ました。
このホテルは私も好きでよく利用しますよ。
子供がいるのでレストランを最近利用していませんがまた、行きたくなりました。
偶然見たブログでラフォーレの事が載っていたのでついカキコしたくっちゃいました。
それでは。 (2006年12月30日 01時23分15秒)

Re:こんばんは!(12/25)  
ピロリン5005さん
こちらのホテルのなだ万もちょっと興味あります。
普段そんなにホテルで食事することもないけどたまにはいいですね。 (2007年01月01日 17時10分32秒)

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