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華***
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赤羽でらーめん食べてきました
らーめんだけは、好き嫌いの好みがあるので、簡単なようで難しい、い～やむしろ奥が深い食べ物だと、華はかねがね思っています
華が好きならーめんは正統派醤油らーめん、だからどんなにランキング一位の豚骨らーめんでも、 『美味しいな』
程度なんです。
お邪魔したお店は、色々ならーめんがあるようですが、売りは麺らしく、青竹を使った手打ち麺のらーめん屋さんです。
華の勝手な想像ですが、青竹という事は華の好きな 佐野らーめん
の流れなのかも
【満月】
赤羽の商店街裏手にあるらーめん屋さん
満席だったので、数分お外で待ちました
長時間の行列だとムカツキますが、この若干のベンチタイムは期待を膨らませます
【醤油らーめん】
華らーめん屋さんでは、シンプルにらーめん、味玉入りらーめん、ワンタン麺あたりが定番なんです。
折角の手打ち麺なので、麺を持ち上げてみました
手打ちのビロビロ感伝わるかしら～
手打ち麺美味しい
スープは甘めの関東風醤油味です
チャーシューは口の中でトロケル美味しさだぁ
【焼飯】
【餃子】
【満月】
の餃子は特製味噌ダレが付いてきます
【満月】
は客層が年配のお客様が多い気がした。
それが表す通り、ギトギトの背脂チャッチャッ系らーめんではなく、あっさりしてホッとするお味なんです
華は好きだなぁ～
それと、もう一つ！
きっとこれも
【満月】
が人気のもう一つの理由だろうが、接客が非常に良い
華は女将さんとみた！
女将さんは(初代店主夫人では？)明るく、感じが良い
炒飯も数人でオーダーしたのだが、人数分の小さいお皿を何も言わずとも持ってきて下さった
華は兎も角外食が多い人間なので、お店の接客 “感じの良し・悪し”
はスグに気が付く
来店時の接客から始まり、オーダー、お水のお代わりから、お会計まで、実に気分が良かった
又是非お邪魔したいと思うお店でした
女将さん！
ご馳走様でした
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カリッカリの野菜たっぷり餃子(*^。^*) 2009年01月04日 コメント(4)
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Bonne anne！！ 2009年01月01日 コメント(10)
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羽子板市の用意を横目に中華料理屋へ・・… 2008年12月17日 コメント(6)
おさかなのダシが効いているのが好きです。
小さい頃、出前で食べていたラーメンの味。
中野区の、人気の「つけそば」のお店「栄楽」の近くの路地を入ったところが私の生まれたところ(-＿☆) (2008年12月16日 19時47分18秒)
私の場合は、味噌ラーメン派です。
店の接客が悪い店は、味もいまいちで、接客がいい店は、味もなかなかのケースが多いように思います。
私は小心ゆえ、店に入って「いらっしゃいませ」の声がかからないと、すぐに店を出ます。 (2008年12月16日 20時18分25秒)
優しい味わいの「おやじの店」が好きでした。
このラーメンも美味しそう。
私ならスープ飲み干しているだろうなあ～ (2008年12月16日 21時43分05秒)
＞私も正統派醤油ラーメンが大好き♪
＞おさかなのダシが効いているのが好きです。
＞小さい頃、出前で食べていたラーメンの味。
●小さい頃の影響ってありますよね(^_-)
＞中野区の、人気の「つけそば」のお店「栄楽」の近くの路地を入ったところが私の生まれたところ(-＿☆)
●“栄楽”行ってみた～い(*^_^*)
(2008年12月17日 16時58分26秒)
＞私もラーメンは大好きです。
＞私の場合は、味噌ラーメン派です。
＞店の接客が悪い店は、味もいまいちで、接客がいい店は、味もなかなかのケースが多いように思います。
＞私は小心ゆえ、店に入って「いらっしゃいませ」の声がかからないと、すぐに店を出ます。
●一度入ったお店を出れるなんて、小心ではないですよ！
寒い時期には、味噌もいいですね～(^_-)
(2008年12月17日 17時00分00秒)
＞大学がT県だったので、佐野ラーメンはよく食べに行きました。
＞優しい味わいの「おやじの店」が好きでした。
＞
＞このラーメンも美味しそう。
＞私ならスープ飲み干しているだろうなあ～
●Ｔ県だったのですか！
華も 佐野らーめん 大好きです(*^_^*)
(2008年12月17日 17時13分59秒)
