020756

ノーテンキな彼女

ジャンボハンバーグ

材料
（ハンバーグ）　　　　　　　　　　　 (ソース）
ひき肉　　１５０ｇ　　　　　　　　　　　タマネギ　　　　１個
カマンベールチーズ　１ホール　　　　　　ニンニク　　　　１片
ライス　　茶碗１杯くらい　　　　　　　　まいたけ　　　　１パック
にんじん　１本　　　　　　　　　　　　　ソース　　　　　適量
玉葱　　１個　　　　　　　　　　　　　　ケチャップ　　　適量
卵　１個　　　　　　　　　　　　　　　　赤ワイン　　　　５０ｃｃくらい
パン粉　適量　　　　　　　　　　　　　　バター　　　　　５０ｇくらい
塩コショウ　　少々
にんにく　１片

作り方
　　1.　玉葱とにんじんとにんにくをみじん切りにする
　　2.　フライパンでみじん切りにした材料を炒める
　　3.　２にライスをいれてさらに炒め、塩コショウで味を整える
　　4.　ひき肉の中に粗熱をとった３と卵とパン粉をいれて混ぜる
　　5.　カマンベールチーズを４のひき肉で包みこんで、１６０℃のオーブンでじ　　　　っくり焼く
　　※　ハンバーグを焼いてる間にソースを作ります。
　　6.　玉葱を千切りにして、みじん切りのにんにくと一緒に弱火でじっくり焼く
　　7.　飴色になってきたら、赤ワインをいれて煮込む
　　8.　まいたけを食べやすい大きさにちぎって入れる
　　9.　ソースとケチャップを入れて味を整える
　　10.　バターを入れればソースの出来上がり♪
　　11.　焼けたハンバーグにソースをかけて出来上がり
　　（熱いうちだと中のチーズがとろけて最高です）

　　　　感想
　　　初めてつくったんですが　結構おいしかったです。
　　　ライスは家に中途半端に残っていたので入れちゃいました（笑）
　　　入れたほうが良いという人と入れないほうが良いという人に分れたかな
　　　見た目にはグリーンがなくてちょっとさみしかったかな。
　　　次回はアスパラでも刻んでいれてみようかしらって思っています。
　　　ライスの変わりにポテトでもいいかもね♪つぎやってみよ～っと（＾＾）

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