りんごのパウンドケーキ

りんごのパウンドケーキ

【材料:100均で売ってるパウンドケーキ型2コ分】
・ホットケーキミックス      100g
・バター             200g
・砂糖              130g
・卵               2個
・牛乳              30cc
・りんご             1/2個
・仕上げ用のバター、グラニュー糖 角適量

【作り方】

〔下準備〕
・バターを室温に戻しておく。
・オーブンを180度*25分に設定して予熱しておく。

1.室温に戻したバターと砂糖をボウルに入れ、
 白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜ、
 割りほぐした卵と牛乳を少しずつ加える。
2.ホットケーキミックスを加え、
 粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。
3.型に生地を流しいれ、180度のオーブンで25分焼く。
4.りんごのスライスを並べ、上にバターを塗って
 グラニュー糖をふり、さらに15分ほど焼くいてできあがり。

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