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2011/08/21

予報通り涼しくなりました。
身体がホッとします。

金曜日はお昼頃から雨の予報だったので降り出しそうになってから
ちょっとだけね、って散歩に出掛けました。
なので夕飯後、2＋夫＋私で散歩に出ました。

半袖では寒いくらい。
快適快適ぃ～
夜も窓　全開で寝ましたが、週末ということもあってか
ホントに久々の熟睡でした。

翌日土曜日の昼食後、家族3人と2の全員が夕方まで爆睡でした。

どんだけ寝るの～って感じですが、連日熱帯夜続きだったので仕方ない。
15日連続熱帯夜だったそうな。。
この昼寝でそれまでの寝不足を取り戻せたのか？？
まだまだいつでも眠れる状態
この涼しさならね

日記を真面目に付けてないから曖昧で記憶や印象だけの感覚でしかないけど、
まだエアコンが自由に使えたから食べられたし眠れたし、
快復が早かった感じかな～
今年は期間は短くても身体はホントにきついです。

肌寒いくらいなのにセミの音がとても気の毒。。

うちは日曜の夕方、1週間分の買い物をします。
なので土曜日は冷蔵庫が淋しい状態。
若いのに息子も外出せず、、
私の頭にあるのは
”夕飯、何にしよう～”と　そればかり。。

何食べる？
『食欲ないからさっぱりと、、そーめんでいいよ』

この” で ”が頭に来る。
麺を茹でるだけで直ぐ出来る簡単過ぎる作業にしか思えないでしょうけどねぇ、
食べる人は冷たい麺をツルツルッとすするだけでしょうけど、
暑い中、お湯を沸かして麺を茹でるだけでも汗だくになるのよ。
しかも薬味の準備も大変～
しかもものの5分で食べるし。。

第一、食欲がないんだったらそんなに無理して食べなくても
一食や二食抜いたって、どうってことないくらい蓄えてるから大丈夫でしょ！？

、、って、言えないけどねぇ

まぁ、今日は涼しいし余震も随分落ち着いたので野菜の天ぷらにしました。
材料は最後の収穫になるかもしれないゴーヤです。
yasai

一番左のは不恰好なきゅうりです。
12～13cmくらいですが、これから下の方が膨らんで来るのかと期待してたけど
これも2～3日前から大きさが変わってない様な気がするので切っちゃった！

go-ya

小さいのに色付いて来ちゃって、、
もうちょっと。。と思ってたのに残念！
色付くと食感が悪いので収穫時期の見極めが難しいです。

小さいし苦みが強くても揚げれば大丈夫。息子も食べます。
ゴーヤと玉葱の細切りのかき揚げにしました。
ちくわとカニカマがあったのでそれも混ぜました。

実は2週間ほど前に
myouga

初ミョウガ

7年前に家の裏の南側に植えていたのに、
勝手に西側の黄金キウイの根元に移動してたのに気付いたのが昨年。
今年がホントに初収穫なんです。
こんなに採れるとは思ってもいなくて、
薬味で使い切る前にダメになってしまいそうな量だったので
細切りにしてかき揚げにして頂きましたが、美味しかったんです

それと今回のゴーヤと玉葱のかき揚げ。
ゴーヤは苦いから玉葱と合わせると食べ易くなります。
ゴーヤはこの食べ方が家族にも一番評判がいいかな。

ミョウガは風味がいいしそれだけで美味しい
日本人でよかった～と思います。

今回はミョウガは生えてなくて残念でした。
天ぷらの場合は第1弾、第2弾、と揚げたてを食べるので写真は無しです。
まぁ、ただのかき揚げなので。。
私は揚げながら形の悪い物をつまみ食い程度で、
あとはぐびぐびっと

ただの野菜なのに天ぷらだとちょっとした料理になってくれて助かります。
特にゴーヤとミョウガは脇役でしかないのに
唯一主役になれるメニューの様な気がします。
お財布にも優しいし、季節を感じて勝手に生えてくれるのがうれしい

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最終更新日 2011/08/22　02:44:49 PM
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■コメント

Re:最終収穫！？ゴーヤときゅうり(08/21)

かいママさん

金曜日までのお天気がウソのようにそちらは涼しいｲﾔｲﾔ寒いほど気温が下がったようですね
こちら方面も涼しいですが今日もしっかり３１℃ありました
先週までの暑さはもぅ戻らないようですが
朝晩が涼しいだけでもあり難いです

そそ～うちの亭主も
「そうめんで　良い」って妥協したような言い方をするわ
「そうめんが良い!　ってどうして言えないかねぇ」
って私は言います
亭主が定年前は面倒くさかったらお昼ご飯も食べなかった私なのに今じゃ１２時になれば「お昼ご飯は何するの?」
って聞く亭主　
食べる事ばかりで　あんたはボケ老人か!!!
と　言いたくなる事もしばしば・・・
もぉぉ～ウザーーイ　<`ヘ´>
お陰で?毎年夏痩せしていたのにココ数年前から体重の変化ナシ　(-_-;)
おぉっといけない　こんなところでボヤイてる私　^^;

ゴーヤの収穫はそろそろ終わりですか?
いい感じにグリンカーテンが出来てるじゃないですか
ご近所さんのゴーヤ　葉っぱがボーボーでジャングル見たいになっていた家主さんが風が通らなくて・・・なんて嘆いてましたよ
茗荷　私も大好きです　
天ぷらかぁ・・・長いことしてないなぁ
暑くなってからは簡単な料理ばかり
我が家は庭がないので畑のおっちゃんに来年茗荷作って貰おうかな (2011/08/22　11:39:17 PM)

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Re:最終収穫！？ゴーヤときゅうり(08/21)

猫のトト様さん

また良く寝るね～
それだけ寝溜めしたら当分ＯＫね。
夜はパジャマ着ないと寝冷えしちゃうなぁ。

最後の収穫？
形は不ぞろいだけど美味しければいいよね。
夏も終わろうとしています。
今度の日曜日は防災訓練。
いつもより力が入りそうです。
(2011/08/23　12:02:59 AM)

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かい君ママさんへ

* まりりん * さん

今日は夏が戻って来そう～既に蒸してます。

そうめん”で”いい、
つるっとそうめんが食べたいな～、と言えば引っ掛からないのにねぇ
私は「無理して食べなくてもいいよ。食欲ないならお茶漬けにする？」と
言いますよ（笑）
私もお昼ご飯いらないので土日は面倒。
連休になると、ご飯の支度ばかりしてるみたいで。。

夏痩せ、同じです（笑）
夏でリセット、調整してた感じです。
暑いし、動かないのに普通にお腹は減るのか？
時間で食べなきゃと思ってるのか？

ゴーヤ、ジャングル状態では風が通らないんですか？
うちはスカスカで、すだれの併用を考えていたところです。来年は倍に増やそうと思ってましたが1.5倍にして、
1ヶ月くらいは早く植えないとね。

天ぷら、台所が汚れるからやりたくないけど（笑）茗荷は挙げます。
お店では縦半分切りですが、
私は縦半分を更にスライスしてかき揚げにするのがお気に入りです。
茗荷は一度植えると毎年、勝手に出て来るから手間要らず。
日陰がいいのか勝手に移動してしまった様です。
おっちゃん、植えて頂けるといいですね。
私もおっちゃん、欲しい～ (2011/08/23　09:17:23 AM)

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akiさんへ

* まりりん * さん

熱帯夜の上、風が抜けないから室内の方が暑いくらい。
全く眠れませんでした。
節電で日中はPCも点けられず、夜にPC作業してたので
時々うとうとするくらいの睡眠でした。
食事は朝のカフェオレと夜の缶酎ハイとちくわをかじるくらい(笑）

成長がうまくいかないせいなのか？不恰好です。
小さいのはまだありますが、そのまま黄色くなってしまうかも？です。
気候にこんなに作用されるなんて、、
改めて農家の方の苦労に感謝しています。

在職中は防災訓練は行事の1つでしたが、必要ですよね。
経費でいろいろ経験させてもらって、今は感謝しています。 (2011/08/23　09:34:56 AM)

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