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Oct 29, 2006

一福の名を日本中に知らしめた塩だしそばのお味は

(4)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18022)

カテゴリ：食べ物

某グルメブロク情報で知った、福井池田、一福の『塩だしそば』を食べに行ってきました。
元来そば好きで、その為だけに信州に行く事もしばしばありましたが、福井がそんなにそばがおいしいと走らなかったのと、塩だしと言う想像できない味に非常に興味を持ち、居ても立ってもいられなくなってしまった次第です。片道約180キロをものともせず、そばのためにえんやこら、たどり着いたのはのどかな山あいの町で、役所の隣にお店がありました。

思ったよりでかい立派なお店で、駐車場も広いです。早速中に入って注文します。あらかじめ某グルメブログで、「塩だし」「醤油だし」「生醤油」の３種類があり、量も小盛りなので全部食べる事をお勧めする、との情報を得ていたので一気に３味注文します。

10分くらいでできました。前から「塩だし」「醤油だし」「生醤油」ですが、ぜんぜんわかりませんね。
食べてみると、やはり一番味が良かったのが「塩だし」でした。「醤油だし」と「生醤油」は薄味なので、塩だしの後に食べると印象が薄くなるかんじでした。そばは硬めで歯ごたえもありおいしかったですね。腹持ちも良く、３杯食ったらかなりお腹いっぱいでした。

くせになるそばです。
そば好きは要チェックですね。

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Last updated Oct 29, 2006 06:23:50 PM
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■コメント

Re:一福の名を日本中に知らしめた塩だしそばのお味は(10/29)

シダクマさん

麺類大好きで、そばも大好き。
そばにもうどんみたいに色んな出汁があるのは知らなかったです。
生しょうゆ?
塩だし?
食べてみたいです。 (Oct 29, 2006 11:22:04 PM)

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ども　某ブログの管理人です(笑）

boost-and-smoke さん

塩おろしそば　気に入っていただけたようですね(*^▽^*)　私の記事を読んでいただいて、すぐに出かけられるとはkeiichi_wさんも、かなり行動派ですね(*^▽^*)

しかしこの塩おろしはシッカリとダシの利いた素晴らしい蕎麦ですね～

コチラからもＴＢさせていただきました
宜しくお願いします♪ (Oct 30, 2006 02:22:38 PM)

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Re[1]:一福の名を日本中に知らしめた塩だしそばのお味は(10/29)

keiichi_w さん

シダクマさん
そばも大好きなら絶対食べるべきです。
塩だしが一番お勧め。 (Oct 30, 2006 09:29:15 PM)

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Re:ども　某ブログの管理人です(笑）(10/29)

keiichi_w さん

boost-and-smokeさん
TBありがとうございます。
行動派というより単にそばが好きなだけです。
というか、美味いもの好きなのかな。 (Oct 30, 2006 09:31:15 PM)

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