愛せる雑貨&文具 0
ニュージーランドの旅 0
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某番組で紹介されて人気の酢しょうが、一週間食べてます。私は番組を見たすぐあとに、24時間スーパーで黒酢としょうがの大パックを買ったのですが、レジで並んだ前の人のカゴにも同じものが入ってました!夕方他の買い物があって、そのスーパーに行ったのですが、黒酢はすっかり棚から姿を消してました。再び姿を現すまで、かなりの時間がかかってましたね…。健康番組の影響ってすごいです。生姜100g 黒酢100cc はちみつ20gプルーンのビンがちょうどいいサイズ一週間食べ続けて血管年齢が若返った!という紹介がされてましたね…。私は血管年齢を測定してないので、効果のほどはわからないのですが。血管が若返るということは、すなわち全身の細胞が若返るということで、1日スプーン一杯でそんな効果を期待するのは、図々しいかも知れませんが…、もしそうなれば素晴らしいことなので、続けたいと思います。健康効果だけじゃなく、酢しょうがは何にでもあって、なかなか美味しいので、それも喜ばしいです~。
2016.03.27
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うまく行きました!何が難しいって、塩分の加減ですよね。彼らに、「おっ?海に帰って来たぞ」って思って貰えるくらい、海っぽく出来るかどうか。塩加減がうまく行くと、入れたとたんに、みんな一斉に、プクプクプクと、息を吐きます。だんだんに、足(?)を出したり、手(?)を出したり。まるで自宅に帰ったみたいに、のびのびと、くつろぐ様子が、何ともかわいらしいです。殻の模様も一つ一つ、指紋みたいに全部違って、素晴らしく個性的です。ピラミッドやら、松林やら、人の姿やら、色んな絵に見えてきます。このままずっと、飼いたい衝動にも駆られますが、それは頑張って抑えます。塩加減が最もうまく行くと、皆さんピュッピュッと、水を遠くまで吐くんですが、今日はのびのびまででした。でも十分に寛いで貰ったので、ザルに入れてよ~く洗って。ごめんね。と言いながら、オリーブオイルとにんにくの待つ、フライパンの中へ。少ししてからお酒も入れます。グレーだった殻の色が、すっかり茶色に変わって、殻が開くと食べ頃です。かわいいかわいい、おいしいおいしい、アサリくんたちを、味わっていただきました。どうもありがとう
2012.08.03
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個人的に今朝の大ニュースだった双子の卵。調べてみたらいろいろ面白かったです。ご存知Wikipediaより…。ふたごの卵は「二黄卵(におうらん)」と呼ばれていて、俗に「にこたま」とか「ふたごのたまご」とも呼ばれる。産卵開始間もない、若い鶏が生むことが多いそうで、排卵のリズムが一定していなくて、複数の卵が連続して排卵されることが原因とされる。一般的には気持ち悪がる人がいると思われるため、市販前に取り除かれる場合もある。しかし、一羽の鶏が廃鶏になるまでに二黄卵を生む確率は、1~2%と低いため、縁起物として付加価値のつく場合もある。仮に有精卵であった場合、ふたごのひよこが生まれるかと思えばそうではなく、2つの胚が発育スペースを奪い合う形となり、途中で双方とも死んでしまって孵化することはないとのこと。(残念)2007年中国のレストランで、卵黄6個入りの卵が発見されたのが最高記録。遺伝的に二黄卵を産む鶏を選抜・交配させて、二黄卵発生率30%の多発鶏種を作り出す試みもなされている。…とのことでした。やっぱりすごく珍しいものだったのねぇ…。今日一日はなんてことのない平凡な一日だったけど、いや3と9で「サンキュー」つまり「ありがとう」の日なわけで、感謝の気持ちを忘れず過ごそうと思ったのでありましたが、珍しい二黄卵を二つ連続で見つけちゃった日として、末永く私の記憶に留められることでありましょう。 卵の構造も大体知ってるつもりだったけど、卵黄にラテブラなんて部分があったり、殻座orカラザは日本語だと思えばラテン語の当て字だったり、知らないこともいろいろあって勉強になりました
2010.03.09
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昨日より田舎にあるモスのお店で、『ごちそうツナバーガー、薫るブイヤベース仕立て』をめでたく試食。お味の方はまあまあ、まぐろのフリッターの衣がぱりぱり!とにかく、どんなものか、知りたかったので良かった!あとから来るお客さんがみんな、私と同じオーダーなのがおかしい。やっぱりヒット商品なのね~。ミネストローネ美味しい♪帰りに店員さんと「ツナバーガー終了してるお店があるんですよ」って話をしたら、「えっ、ホントですか?2月6日までの限定で、うちはまだ余裕あります~!」とのことでした。帰りにミニストップで、ずっと気になってた、デンマークチーズケーキソフトを食べました。なかなか味が濃くておいしかったです。バニラとのミックスもいいかも。昨日から連日ファストなお昼でした。またおうちご飯に戻ります~♪
2010.01.29
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辛いのか辛くないのか一体どっちなんだ!と気になって買ってしまった。桃屋のラー油。桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油 110gこれ話題になってるそうですね。うちで試してみたら、フライドニンニクとかいっぱい入って、香ばしくて、かりっとした食感が、とっても美味しい!と家族に評判でした。辛さは、うん、とってもマイルド。辛いの苦手な息子も、「辛い、でもうまい」と使っていました。柚子こしょうに次いで、最近のご飯が美味しくなるアイテム発見。お薦めです♪先日、風邪か花粉か、と、思っていた花と喉の不調。結局風邪だったようです。土曜日出かけざるを得なくて出かけ、辛い状態で帰って来て、うちで寝ているうちに熱が出てきました。夜はパパと子供たちで、食事を作ってくれたり、洗い物をしてくれたり。翌日曜日、7度台だったので起きて、一日動いていたら、ぶり返して再び不調。微熱だと動けなくもないので、つい動いてしまいますが、そこで起き出しちゃいけないんですね。今日はしっかり休むことにします。まぁ、花粉症じゃなくて良かった。風邪は何日かで治るけど、花粉症は何週間も続きますもんね。皆さまもどうぞご自愛くださいね。
2010.01.25
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急に、どうしても温泉卵が食べたくなって、PCで検索。出てきました。色んな方法があるのね…。あ、これ簡単。と目をつけたのが炊飯器を使うやり方。保温状態のお釜の隅に、生卵を入れておくだけ。1時間やってみました。ちょい黄身が固まり過ぎ気味だけど、半熟に近く、白身は半ゼリー状で美味しかったです。昨日の朝ごはんに、家族4人分を30分でやってみたら、かなり生っぽかった。置く場所や、数の問題、前もって卵が常温になっているかどうかで、いろいろ違うんだろうなぁ。かなりデリケートです。科学の実験みたい。下の子の、自由研究にもいいかもね。今度は45分~50分くらいで試してみよう…。参考にした 温泉卵の作り方いろいろ はこちら。
2010.01.18
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例の「キットカット柚子こしょう味」の関連で検索していたら、こんなものを見つけました。ご当地キットカットセット!東日本と西日本に分かれて、ご当地キットカットが、セットになっています。【送料無料】東日本のご当地KITKATパック!話題の新商品が入って登場【チョコ】キットカットご当地セット 東日本選抜チーム【送料無料】【在庫一掃セールグルメ】【ahny2010_sale】東日本選抜の内容は、・キットカット 田丸屋本店わさび ・・・ 1箱・キットカット しょうゆ風味 ・・・ 1箱・キットカット さつまいも味 ・・・ 1箱・キットカット ミニ ロイヤルミルクティー ・・・ 1袋・キットカット ミニ 塩&キャラメル ・・・ 1袋・キットカット ミニ ファミリーパック ・・・ 1袋わさび!とかしょうゆ!とかいうのが凄いですね…。その流れでいくと「柚子こしょう」もそんなに珍しくないのかも。【送料無料】西日本のご当地KITKATパック!話題の新商品が入って登場【チョコ】キットカットご当地セット 西日本選抜チーム【送料無料】【在庫一掃セールグルメ】【ahny2010_sale】こちらは西日本選抜チーム・キットカット 柑橘黄金ブレンド ・・・ 1箱・キットカット みそ風味 ・・・ 1箱・キットカット 伊藤久右衛門 宇治抹茶 ・・・ 1箱・キットカット ミニ 栗 ・・・ 1袋・キットカット ミニ キャラメルプリン ・・・ 1袋・キットカット ミニ ファミリーパック ・・・ 1袋 うう~~ん、残念。「柚子こしょう味」は選抜されてませんでした。こちらも味噌風味って凄いね。宇治抹茶はおいしそう。ショップには個別に柚子こしょう味(840円)があるので、この送料無料セットのどちらかを買って同梱で頼めばいいか…。なんて真剣に考えてしまいました。でも東と西、どちらとも決め難い~。それに、キットカットだけで3千円越すなんて、かなり無駄遣いって気もするし。でもバレンタインチョコにしたら話題としては楽しいかも。義理チョコ用に、バラにして、複数の味を楽しむセットも作れるしね。そういえば、そんな季節ももうすぐですね~バレンタインセットもありました友チョコ・義理チョコ(もちろん本命もあり)用に小分けのラッピング付!!【ネスレ公式】バレンタインパック【送料無料】【チョコレート菓子】【キットカット KITKAT】【ahny2010_hpbg】面白さとしては、ご当地の方が勝ってる気が…。それにしても悩むのは西か東か…。貴方なら、どちらを選びますか??
2010.01.15
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とにかくびっくりです。しかも美味しいと言う評判。どんなもんなんでしょうかキットカット柚子こしょう味…。《九州限定》キットカット〔柚子こしょう〕
2010.01.13
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これまでレタスって同じ味だと思っていましたが、この頃はっきりと「美味しいレタスは美味しいんだ!」と意識するようになりました。新鮮なレタスは、これまでスーパーで買って食べてたレタスと、歯応えも、味も、香りも全く違う、と発見したのです。あ~、美味しいレタスをどこで買ったかと言うと、やっぱりスーパーの産直コーナーなんですけれど。こうも採りたてのは美味しいのか!!と知ってしまったら、これまでのレタスは一体何だったんだろう?と、思うようになりました。まるで別物です。自然の力はすごいですね。産直コーナーに新鮮なのがあったら即買いです
2009.06.09
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昨日のサナギの缶詰のつづき。そういえば、私も韓国に旅行した時、イデ(李大)のコンビニで、このようなものを見た記憶があります。え?虫?まさかwww?って思って、その後忘れてたんですが…。楽天さんにもありました!ポンテギ缶詰 (さなぎの醤油煮) 130g全く同じものですね~。持って来たソンセンニム(先生)に、これは何のサナギなんですか?と訊いたら、「チョウのです」と仰っていましたが。蛾です。とか言われても怖いですよね。他の選択肢としてはカイコとか。シルクの素と言われれば、身体によさそう…って発想もあり?お味については「イナゴの味」って言う人がいました。イナゴも売っていますよ~。蜂の子というのは長野のあたりでよく聞きますよね。私も民宿の夕食で遭遇したことがあります。蜂の子缶詰 180g蜂の子も健康食なんでしょうね。プロポリスとかローヤルゼリーとか…。こちらの方が食べやすい?…いや、う~~ん、どっちもどっちかな…。よく晴れましたね!今日は母のうちで、母と私の共通の友人を招いて、お昼を共にします。で、私は今朝、カスタードプリンを作りました。連日作ってます。明日もまだまだ作りますよ~~(笑)。そうそう!+αを忘れていました。うちの夫がカンボジアに行った時、市場であるものの煮物が売られていたそうです。煮汁に浮かぶそのものの姿を見て、夫は訊いたそうです。「…これはもしかして○ックローチ?」売っていた人「イエス、イエス!コッ○ローチ」ひいいいぃ~~!!そんなものまで食べるのですか…!?!夫の撮った写真もあるのですが、ここに出す勇気はありません…
2008.12.19
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今日のクリスマス会の持ち寄りランチに、韓国の、謎のカンヅメが出てきました。これです…!!中身を開けると…何かがぷかぷか浮いています。きゃ~~!なんとこれ、サナギのカンヅメなんですね~~。うっわ~~。私はいい、私は要らない、と思ったんですが、「美味しいよ。食べてごらん」と数人に言われ、おそるおそる一匹(うわ、匹って)…。何だかエビみたいな味でした。干しエビを戻したような感じ。うううむ、不味くはないけど…、この一匹でいい経験にしておきます。色んなご馳走がありました。美味しかったしお腹もいっぱい!ハングルのクリスマスソングをたくさん歌って、楽しい一時を過ごしました。次の授業はまた来年です。すっかり勉強サボってたけど…。冬休みは少し頑張ろう♪
2008.12.18
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ふと、気づくと、ついついチーズ売り場をうろついてしまう、今日この頃なのですが。そのほど近くにデザート売り場があります。昨日はこんなものと目が合って(?)しまいました。う~~むドリアン。昔からかなり気になってる食材です。とっても臭いが、もの凄~く美味しくてクセになる果物だとか。このフタにも「クセになる味」と書かれていますね。どうしよう、こんなものもクセになったら。(ブルーチーズがクセになってるところなので)と思いつつ、何だか誘惑に勝てず、ついついレジに持って行ってしまいました。そして今日。勇気を出して、開けてみる事に。まずパッケージをクンクン。特に異臭はしないようです。しかし、側面に「この商品は独特の香りがしますが、ドリアン特有のものですのでご安心下さい」と注意書きが!もしかして、開けたらすごい匂いがするのかしら?(ちょっとワクワク)。そおっと開けてみて、クンクン。ん、んん?あまりにおわない。いや、ほとんどにおわない。よく嗅げば、トロピカルフルーツの香りと、ココナッツのような香りが…。異臭とは程遠い香りです。スプーンを入れてみる。写真ではカフェオレのような色ですね…。直接見た感じはもっとオレンジっぽい黄色です。カスタードのような色合いですが、口に運ぶと思ったよりフルーティな味わい。とろっとしていて、ねっとりではない。グアバともパッションフルーツとも、マンゴーともつかないトロピカルなフルーツ味。原材料のひとつに「ドリアンピューレ」とあり、ココナッツミルクも入っていました。甘みもあっさり。うん、別に特異な食べ物ではないな。普通に食べてしまうことが出来ました。ほどほど美味しかったです。気になる本物のドリアンの香りとは…。生ごみとか、玉ねぎの腐った匂いとか、ガスの匂いとかに例えられるそうです。目にもしみたりするみたいですね。大抵のホテルでは部屋への持込は禁止されていて、もし持ち込んだ場合、独特のにおいが数日消えないらしい。ゲップの匂いが更にひどいんだとか(笑)。アルコールとの食べ合わせが悪く、死亡例もある?(これは今回始めて知りました)美味しいドリアンの選び方、そしてドリアンの種類による味の特徴など、詳しいサイトを見つけました。→ こちらドリアンを一回食べて、美味しいと思える人は稀だそうですが、数回食べると、美味しいと思えるようになり、その先には「無限の快楽」が待っているんだそうです。(すごいですね↑これって)その魔力は借金をしても食べたいほど?一体どんなお味なんだろう?…と、とっても気になりますが、そんなすごいものにハマってしまったら、ちょっと困りますよねぇ…。ウフフ。ドリアンを栽培した人のサイトも見つけました!→こちらとりあえず、ドリアンプリンはそんな習慣性はなさそうでした。ちょっと身構えただけに肩すかし。重慶飯店 ドリアンプリン楽天さんでも買えるのですね。これはどんなお味かしら?【全国送料無料!】熱帯果実の頂点に君臨する魔性の果実と言えば[タイ産ドリアン1個]カスタードクリームのような濃厚な味わいをお楽しみください↑ドリアンの本物も買えます(笑)。テーマとちょっと違ってすみません。まだハマっていませんでした。いつかハマってみたい??さてさて、今日は運動会の続き。雨の心配の全くない綺麗な青空のもと、子供達が元気に、残りのプログラムを約一時間半ほどで終えました。息子の係活動、よさこいソーランも、娘の競技もよく見えてよかったです。うちの子だけじゃなくて、みんな頑張ってました。これでやっと終わった~ばんざーい。あとは写した写真が広報紙に使えるかどうか。ドキドキです…。
2008.09.24
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子供の頃から結構チーズが好きでした。カマンベールやスモークチーズ、すっごくお高いパルメザンチーズに、心を奪われハマった時期もありました。でも最近ハマっているのは、青かびの生えたブルーチーズ。見かけは決して、褒めたものではない様子なのですが、なんか癖になってしまい、密かにハマってしまっています。昔、ブルーチーズを初めて食べた時、衝撃を受けました。臭い、マズイ!ピリッと辛くてしょっぱい~。押し入れくさい匂いに鼻を殴られたみたいでした。何でこんなもの食べなきゃいけないの?信じられない!更に幼い頃初めてセロリを食べた時みたいでした。最初に買った一個は、全部食べられなかったと思います。でもしばらくして、妙に懐かしくなったのです。違うのを買って食べたり、ゴルゴンゾーラの美味しいピザに出会ったりして、その美味しさを見直したりもしました。でも、長いこと忘れていたんですけれど。この夏、夫の留守中に、ふと輸入食品やさんで目にとまったブルーチーズを、手に取ってしまってから…。こんなことになってしまいました。子供達に「ゲー、キモチワルイ!」と言われそうで、(逆にハマられても困る)夫には「無駄遣い」と思われそうで、そっと黙って密かにハマっております。ワイン好きならわかりますが、お酒も飲まないのにね。そういえば子供の頃から、お酒の肴のようなものが好きでした。塩辛とか雲丹とか…。よく見るといつものスーパーでも、ブルーチーズが売られています。今回買ったのは、外がカマンベールで、中がブルーチーズのタイプ。目からウロコのブルーチーズ【ブレスブルー(150g)】白カビをまとった軽い味わいのブルー ブルー デ ネージュ【青カビ・ブルーチーズ】約250gこんな感じですね。マイルドで溶け味がよくて美味しいんですが、どちらかと言うとカマンベールに近い味わい。もうちょっと、あのピリッとした刺激が欲しい~。でも、そんなことを言いながらも、もう4分の3食べてしまいました。次は…塩味しっかり濃厚な風味の青カビ ブルー デ コース【青カビ・ブルーチーズ】1/6カット約200gエリザベス女王の大好物 スティルトン【青カビ・ブルーチーズ】1/40カット約200g↑この辺に惹かれます…。それにしても結構お高い買い物です…。物価高の昨今、主婦としては財布と心が痛みます。(一人でこっそり食べるわけですから)これからはよくよく売り場を観察して、期限が迫って割引になるのを待つことにしよう…。なんて少々反省しました。こんなのを見つけました。【送料無料】チーズカッター ブルーチーズ専用 ギロチンギロチンっていうのが怖いですね。でもホントにその通りみたいですが~~。
2008.09.18
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今晩じゃなくて、だいぶ前のなんだけど、本を読んで、どうしても、ひよこ豆のスープっていうのが作ってみたくなった。本はこれ、オリーブオイルのおいしい生活作者の朝田今日子さんは、まだお若い方なんだけど、落ち着いた、品のある文章を書かれるんですよね~。イタリア・ウンブリア地方の家庭料理の、素朴な美味しさがいっぱい伝わって来て、いろいろ食べたくなってしまいます…。ひよこ豆って前から好きで、缶詰のをミネストローネやサラダに入れていました。食感も好きなのですが、ごつごつして丸い姿もかわいいし、ひよこ、っていう名前もかわいい、ガルバンゾーって洋名もなかなか。ついつい、ちっちゃい豆に両手が生えて、「ガンバルゾ~!」って言ってるところを、想像してしまう(笑)。ガルバンゾー(ひよこ豆) 120g乾燥したガルバンゾーと、缶詰のアンチョビを買って来て、うちにあるオリーブオイル、プチトマト。ひよこ豆は一晩水につけて、水を替えて茹でておく、時間かかるので圧力鍋を使いました。アンチョビとプチトマトを、ニンニクで香りをつけたオリーブオイルでいためて、ひよこ豆とローズマリーを入れて煮て、ハンドミキサーでガーッとポタージュに。アンチョビってまるで塩辛ですね。鰯は日本では干して、煮干にするけど、イタリアでは塩と油で漬けておだしにするんだなぁ。すごく塩辛いのだけど、それがまた珍味って感じで美味しくて、ちょいちょいつまみ食いをして、残りはみんな食べてしまいました。結構手間ヒマかけて作ったスープ。私としてはまあまあ美味しいと思ったのですが、子供達にはあまり評判よくありませんでした。「信じられないほどクリーミー」、という言葉に魅かれたのですが、やっぱり乳製品にはかなわないかな~。しかもものすご~く足が早かった。真夏とはいえ、少し(3時間ほど)しか時間が経っていないのに、なんか怪しい匂いがし始め…。自分だけでも食べようと思っていたのに、残っていた三分の一くらいを、泣く泣く捨てなければなりませんでした。そういえば煮豆って傷みやすいんだっけ。温かくても早めに冷蔵庫に入れるべきだった!ひよこ豆はもどして茹でて食べる方が好きかな。残りはそうすることにします。私、ホントに夏バテから復活したみたい。昨日までの不調が信じられないほど、今日は身体が楽です。このところ飲む気がしなかったコーヒーも美味しい♪もしかして実は夏中ずっとバテてたのかな~?来年からは夏の過ごし方をよくよく考えねば…。今日は暑いから、晩ご飯には冷たいスープがいいかも。パンプキンスープも甘くて美味しいけど、この夏何回かやったので、じゃがいもと玉ねぎの、ビシソワーズにしてみようかな。食欲も復活で、何だかわくわくしてきました夏バテ遠~~くに行ってしまえ~~!!
2008.09.12
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今朝は目覚めから、“秋本番”って感じの涼しい朝でした!長期予報で9月は残暑が厳しいと聞いていて、「もうヤメテ~」って感じだったのですが、関東では今のところ、順調に秋が訪れつつあるようです。このまま夏に戻ることなく、爽やかな秋に深まって欲しいものです。さてさて表題。うちの夫は十勝の出身です。とにかく農産物の豊かな土地で、小さい頃から、旬の作物を食べて育った、という経歴の持ち主。おやつもその時々でたくさん採れているもの、例えばじゃがいも、とうきび、かぼちゃなど、飽きるほど食べてきたそうな。(羨ましい~)そんな作物がない時期、少年時代の夫は、お茶碗のご飯に、バターを入れて、醤油をたらし、混ぜ混ぜしておやつにしていたんだそうです。「十勝バター醤油ご飯」という、既成のメニューが在るわけではなくて、夫の出身地の名を冠した、超簡単、オリジナルメニューですね。これが案外、美味しいんです。ここ関東でも、この頃出始めた新米が美味しい季節。先日生協で買ってきた「あきたこまち」を、美味しくいただいていましたら、夫が「久し振りにバター醤油ご飯にしたいな」とお替りをしました。それを見た息子も娘も「ぼくも!」「わたしも!」さっそくみんなで真似をしました。バターは品薄ですけれど、2箱ばかり、買い置きがありました。おばあちゃんが自然食品やさんから買ってきてくれる、お醤油をたらして…混ぜ混ぜ…。そして、一口食べるなり、「すごい美味しいっ!」息子も娘も大感激。特に息子は「これなら僕、毎日でも食べたい!」と、大絶賛の嵐。「でもコレステロールたまるよ~。バターは最近なかなか買えないし」というと、「じゃあ、一週間に一回ね!火曜日のサッカーの前にはバター醤油ご飯!」わたくしめは今更ながら、パパの遺伝子の強力さを思い知りました。パパも苦笑いしてましたねぇ。超簡単ですが、ホントに美味しいです。バター醤油ご飯育ち盛りのお子様の空腹をすばやく満たし、エネルギーを補給してくれる、お手軽おやつにもお薦めです☆そうそう、久し振りにお取り寄せで、じんぎすかんをしました。らむ亭厚切り味付き ロースジンギスカン 900g お肉はいつも夫の実家で買ってるこれ。臭みがなくて柔らかくておいしいです。内地(本州)の人にも好評でした普通なら北海道でしか買えないジンギスカンのたれも、ネットでなら買える(送料がかかりますが…)ソラチ≪特選≫ジンギスカンのたれ本場北海道でも支持率ナンバーワン!!ベル食品 ジンギスカンたれ200mlベルたれが一番人気ですが、夫はソラチの方が好きといいます。今回は両方買ってみました。私にはどちらも美味しかったです~。羊は唯一からだが温まる肉だそうです。脂肪分も少なく、太りにくいヘルシーなお肉。安心して食べられます。ジンたれをからめた焼きうどんも美味しかった!!深まりゆく食欲の秋。北海道に行きたくなっちゃいます☆
2008.09.10
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昨日息子はお弁当持ちだったんですが、帰ってくるなり、「お母さん、いいお弁当あったよ!」と、嬉しそうに教えてくれた。何でも友達が、面白いものを持って来たと言うのだ。それは、なんと、タッパーの中に麺と具が入っていて、それにつゆをかけて食べる、「冷やし中華弁当」☆だったそうな~~「だって、麺がのびるでしょう?」「そんなの平気平気! 僕もあれがいいなぁ~」そういえば、娘が幼稚園の時、冬はお弁当あっため器があるので、麺をお弁当箱に入れて、食べる時にスープに入れるという、「ラーメン弁当」を持ってきたお子さんがいた、と聞いて、驚いたのを思い出しました…。お弁当箱にご飯を入れて、真ん中に穴を掘って、そこにカレーを入れるという、「カレー弁当」なんかは、ごく当たり前のメニューだとも聞きました…。私のお弁当の概念からは、かけ離れてて、はぁぁ~、と思いました。でも考えてみれば、冷やし中華やおそばなんかは、コンビニの弁当売り場にあるもんねぇ。「ねぇ、うちにそうめんある? そうめんでやってもいいんじゃない?」そりゃぁ、楽かもしれないけどさ…、炭水化物しか摂れないし、何か私としては抵抗あるなぁ。そういえば娘のリクエストで、焼きそばをお弁当に入れた時も、何だか落ち着かなくて、それ以来やったことがないのだった。やっぱり、私は自分が作ってもらったように、ご飯があって、お肉やお魚があって、彩りのよい野菜があって、っていう、お弁当がいいな~。と思ってしまうのでありました。色々言いながらも息子、リクエストの唐揚げ、卵焼き、ウインナーと、スライスチーズの海苔巻き巻き入りのお弁当を、「おいしく食べた!」と言っていましたよ~。
2008.05.22
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今日はお天気がパッとしません。でも寒気がゆるむようですし、夕べの雨でぱりぱりの乾燥も、だいぶよくなった気がします。さて、ホットヨーグルト、あれから何度か試しています。美味しさを求めるのなら、レンジで一気にチンと温めるのではなく、お鍋に入れて、かき混ぜながら、ほんのり温めたほうが分離せず美味しいです。ソースもすっぱいフルーツ系より、はちみつが美味しくいただけます。オナカの方は…。最初の時は妙なものが来た!と、オナカがびっくりしてしまったのかな?あの時のような、インパクトある反応ではありません。そうそう、でもね。食後に食べたりすると、不思議な満腹感が出て、もう食べものは一切いい!って感じになります。おやつに食べると、ローカロリーで、ダイエットにいいかな?いろいろ試してみますね。
2008.01.29
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今日も寒さはかなりのものです…。皆さまご無事でいらっしゃいますか??夕べちらっとここに書きました「ホットヨーグルト」ちまたではブレイクしそうだとか…?たまたまうちにプレーンヨーグルトがありましたので、レンジでチン!とやってみました…。ちょっと温めすぎたのかもしれませんね~。分離していて、内心ムムムと思いました。お鍋に入れて、かき混ぜながらあっためたら滑らかだったかも。かかっているのはブルーベリーソース。混ぜ混ぜして食べてみました。すっぱいです。あったかくてやわらかくて、奇妙にすっぱい。美味しい???ううう~~ん。…ビミョー、です…。そんなにまずくはない、でもやっぱりあったかいヨーグルトは奇妙です。ところが食べてまもなく異変が…。首をかしげながら食べ終わり、少しすると、オナカがとっても活動している。トイレに行ってオナカすっきり!!(失礼)たまたまなのかもしれませんが、そんなことがありました。私は○秘ではないのですが、わりあいテキメンだったので、これはホットヨーグルトの健康効果なのかも知れません。でも断定するには何度か検証しなくてはなりませんね。食べてみて、何かあった方、私にも教えて下さいね~~♪さて、面白い豆乳飲料を見つけたので、そのことも追加で書きますね。ウフフ。豆乳飲料っていろいろアイディアを凝らしたものが、売られているんですね。私がとっても感心したのが、紀文の豆乳飲料 五穀。何よりもコピーが素晴しいです。大きくしてみましょう。「あっ、私のことだわ!」と思った方はいらっしゃいませんか?8月の終わり、タラタラする子供たちに宿題をやらせなくてはならず、ストレスの塊になっていた私なら、「呼ばれている!!」と思ったに違いありません。でも、呼びかけているのは主婦ではなく、ビジネスマンであるようです。というのは…。下の方もまたすごいんです。こんな5酷に五穀。その内容がなんともいえません。「上司への報告の前に」報告ってそんなにストレスでしょうか…。いや、報告しなければならないものが、ヒジョーに暗い内容なのだろうな…、などと読む者の頭にストーリーを描かせてしまう、生々しいぃコピーです。「接待ゴルフ」もストレスなんですね。接待する相手って、やっぱり楽しい相手じゃないんでしょうね。お父さん可哀相…。「憂鬱な日曜日の夜に」そっと豆乳飲料をすするお父さんの背中…。侘しくて涙を誘います。「癒しあふれる小豆味」そのお父さんを慰めるのは妻でも、子供たちでもなく、「五穀」のやさしい小豆の風味だった…(滝涙)。思い当たる方は箱買いしたほうがいいかもです。紀文・豆乳飲料 五穀200ml×18入[常温保存可能]確かに小豆の風味で、ホッとするやさしいお味でした。それにしても、このコピーを考える会議の模様は、どんなものだったのでしょうね。暗く過酷な会議だったでしょうか?それとも案外和やかな雰囲気だったでしょうか。…見てみたい風景です。同じところで買った、豆乳仕立てオーレマンゴーミックスも美味しかったです。紀文さん努力しています…。
2008.01.25
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私が以前から行ってみたいと思っていた、(過去の日記にも何回か書きましたが…)あの名古屋のコメダ珈琲店の新店舗が、今日31日、大田区の下丸子にオープンしたそうです。数日前の新聞にその記事(ちっちゃかった!)を、見つけて「ここなら行けるっっ!!」と、こぶしを握り締めました。つきみ野も江田もイマイチ遠かったので、ちょっと行けずにいたのです。早速乗り換え案内で検索、一時間半あれば着けそうです。モーニングの時間内に到着可ということですね…。私の願いは名物シロノワールを頼むことなので、時間内じゃなくてもいいのですが…。新学期が始まったら是非、行ってみたいと思っております~~。コメダのお店、今や愛知を中心に300店もあるのだそうで…。すごいですね~~☆パワフル~~!!
2007.08.31
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暑くなってくると、恋しくなるメニューがあります…。一人だけのランチは、これまでパスタか焼きそばが定番だったのに、最近とみに「冷やし中華」の出番が増えました。冷パスタはソースを冷やすのに時間がかかるので、どうしても時間のある時に限られてしまいますが、冷やし中華は結構早くできるので助かるメニュー!ゴマだれ味も、しょうゆもどっちも好きです。サラダ感覚でいろいろ乗っけられるのがいいですね。ハムがないときは、ささみをチンして、裂いたものを乗っけたりします。わかめとか、いんげんとか、彩りがよくなると美味しそう♪お腹空いて早く食べたい時は、錦糸卵を作るのが、少々面倒ですが、こういうのも暇な時にいっぱい作って、冷凍しておけばいいのかも??今日はゴマだれ味でした。冷やし中華って飽きないわ~♪いつも思うんですが、タレがもっとたっぷりだと嬉しいな。自分で作ったらいいのかな?↑これは子供のおやつ、初物とうもろこし…。夏を感じます~~~☆
2007.07.06
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金曜日の夜、少し遠くにあるがお安いスーパーに行った。いつも大量にあるはずの、納豆が一個もない!でもまぁ、8時過ぎに行ったので仕方ないか、と諦めた。翌日、まだ日の高いうちに近所のスーパーへ。あれっ??納豆の棚ががら~~んと空いている。しかも張り紙が…。「納豆の健康効果がTVでとりあげられ…、品薄の状態が続いています…」おおお~、そんなことじゃないかなと思っていたが…、ちょっと前にも寒天とかスキムミルクとか、似たようなことがあったよね~~。でも、毎朝納豆を食べ続けていた私たちが、一時のブームのために食べられないのは悲しいものがあるな。いつも78円とか98円で買っていた納豆なのだけど、この日は158円のものしかなくて、仕方なく、それもかろうじて、購入したのでありました。(4パック入りだったのでいくらか慰められましたが)翌日別のスーパーに行くと、全く棚にはありませんでした。しかも「お一人様1パックでお願いします」との張り紙。「…品薄の状態…」の張り紙ももちろんありました。さて、今日は、某生協にて、4パック入りを二個購入できました。これで4日間は朝御飯に納豆を添えられるな…。(食べるのは主に私と夫なので…子供達もたまに食べますが…、そうすると2日間でおしまいですね!)この状態、どれくらい続くのでしょうかねぇ。◇◆◇先回日記に書いたTVの件は…。土曜日に夫がアンテナにつなぎ、微調整をして見事に見えるようになりました!(スカパーはまだだけど)なぁんだ~~。別にプロの手を煩わすことはなかったのね。これまでの日々は何だったの?なんてことは思いませんでした。だって、静かなお正月って良かったもん。お正月番組って面白くないですよね…。見始めるとついだらだら見てしまうし。おかげで有意義に過ごせました。ちょうどこの日「ちゅらさん4」の放送がありました。「ちゅらさんシリーズ」大好き家族なので、家族みんなで見られて嬉しい、我が家でのTV初めでした。◇◆◇ホワイトさん、おくばさん、エルマさん、kidarirkeyoさん、kerotamaSPさん、まっぷさん、ルナルナさん、コメントありがとうございます~~~。最近ホントにバタンキューの毎日で、お返事遅くてごめんなさい。ぼちぼち書いて行きます~~☆
2007.01.15
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引越しで忙しく、ネットを自粛している間にも、「ああ、このこと書きたい!」なんて思うことが、そりゃあ、いろいろありました。そのうちの一つがコレ。北海道土産のジンギスカンキャラメルです。息子が貰った、たった一粒を、娘と三人で分けたのですが。その一口でも充分すぎるくらいインパクトのあるシロモノでした。なんだか、ブイヨンのような風味なのです。そしてなんとも言えず油っぽい味わい。それでいて、もちろん、甘いのです。その上もちろん、食感は、あの、キャラメルです。△%*¥#☆◆…うう~~ん、よく解らない~~☆造った人は一体どういう意図で開発したんだろう?よほどジンギスカンが好きな人なのか?とことん、キャラメルを愛し、キャラメルで表現できない味はない!と信じている人なのか?この味を生み出した時、「やった!これぞジンギスカンとキャラメルの絶妙なハーモニーだ!」という達成感、感動の一瞬があったのでしょうか…。はるか北の大地に思いを馳せてしまうわたくしなのでした…。噂には聞いていましたが、他にも色んなキャラメルがあるんですね。函館いかすみキャラメル、函館塩ラーメンキャラメル、こんぶキャラメル、ビールキャラメル、なんてのもあって、なかなかのチャレンジャーだとお見受けしますが…。でもやっぱり、ジンギスカンキャラメルのインパクトは、ピカイチかもしれないです…。◇◆◇◆◇まだいろいろと落ち着かず、お返事や更新がままならないことをお許し下さい。ルナルナさん(ゆっくり療養されましたか?回復&笑顔のお正月祈っています~)、まっぷさん(ありがとうございます~!いろいろいじれて楽しいですネ!)、おくばさん(ご無沙汰してます~。疲れてますが気持ちは大丈夫です。炊飯器はいかに?)、kidarirkeyoさん(一緒のチキンだったんですね!おくばさんとも(笑)、手抜き頑張ります!)ALOEさん(開かずの箱~~(笑)前の引越し時の開かずの箱も持って来てしまいました!)kasumishopさん(アハハ、その1kgも取り戻しつつあります~。全て終わる日は一体いつ???)kerotamaSPさん(教会はどこも初めての方大歓迎ですよ!是非是非行ってみて下さいね)海星満さん(今回はだいぶ自分達で運んだので、「引越し」の醍醐味をじっくり味わいました!)しゃけちゃん(手探りですがだいぶ自分のペースを取り戻しつつあります。デート楽しみ…)みーしゃんさん(ありがとう~!自分達でお餅つきされるの?素敵なお正月ですね!)メッセージ、私書箱やメールでの連絡を頂いた方、ありがとうございます~☆温かい言葉、力のある言葉の数々を、ホントに感謝いたします。皆さまにお世話になったこの一年、ろくろく更新もしないまま暮れてしまうのは残念ですが、是非来年、その分いろいろ書き綴ってゆきたいと思っています。今年一年ありがとうございました!来年も是非よろしくお願い致します~~(できたら、まだ更新するかも知れませんが。)◇◆◇◆◇テーマをつけてみました。「北海道のオススメスポット」が目に付いたのでここに…、ホントは「北海道のオススメ(??)珍味」って感じでしょうか。
2006.12.29
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先日、久々に回転寿司に行った。私の帰りが夕方6時過ぎになったので、それから作るには家族のお腹がグウグウだったのである。この頃気になるのが、他の卓のお皿の枚数…。なんか、びっくりするほど多いことがあるので…。こないだもお隣が…特に大食漢に見えない、体格も普通の30代後半~40代前半のご夫婦と、割と細身の高校生の男の子と中学生の女の子?の4人家族と見た!その卓には60皿以上は乗っていたのである。じゃぁじゃぁ、平均すると一人につき、15皿?つまりは30個??おーまいがー。セサンエー。(←使いましたよ、ソンセンニム!って読んでないか…)昔、まだお寿司が回ってない頃。(私の育った地域は何故か回転寿司の普及が遅かった)地元で美味しいお寿司屋さんに行くのは、何かお祝いしたいことがあったり、遠くからのお客さんがあったりした時で、お寿司というのは、いわばハレのお食事だった。そこでは、何だかまな板の子供みたいな、そんなのに乗ってきたと思うんだけど。シャリが見えないくらいのおっきなネタで、大体上で巻き物2つ入りの10個くらい?特上になると12個くらい?そんなんで、お腹一杯になってた気がする…。特上を食べると身動きが苦しかったような…?確かに回転寿司はネタもシャリも小さいし、値段もお安いけれど…。30個も食べられるものなんだろうか???(いや、でもたぶん、息子さんが、40個くらい、食べたんだろうなぁ~。)そうそう途中ですが、お寿司は2個で一貫なのですってね。1個=一貫だと思ってた私。ここで常識を知っといてよかったです…。うちはというと、家族4人がギブアップして、合計25皿。それでも50個、一人当たり12.5個…。2年位前は、大体20皿くらいでした。これでも子供が大きくなって増えたんですよね。だからってウチが、小食なわけでは全然ないと思うのですが。お寿司って、今は特別なお食事ではなくって、「食べたいだけ食べられるもの」になったんですね。何だかしみじみと時代の移り変わりを感じるのでありました。そういえば…。うちの子供たちって、回ってないお寿司を食べたことがないんじゃないかしら??きっとお寿司って、回ってるもんだと思ってるでしょうね…。そう思ったら、何だか不憫な気がしてきました。いつか、昔ハレの日に食べた、大きいネタでしゃりが見えないくらいの、あのお店のお寿司を、食べに連れて行きたいものだなぁ~~☆(あまりバカスカ食べるようにならないうちに…)な~~んて思ってしまいました!!アハハ~~☆
2006.11.06
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