【レポ】近江牛入りハンバーグ：肉匠わが屋

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テーマ：みんなのレビュー(172008)

カテゴリ： …………………総菜・ご飯のおとも

肉匠わが屋

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h0dumi

×２パックで到着です。
簡易梱包とはあったけれど、牛さん個体識別番号の記載もあり安心感あるね。

h0dumi

煮込み風ハンバーグにしたよ(/・ω・)/

彩りがさみしいので、人参のグラッセ作ればよかったなぁ…。

h0dumi

ひとつ８０ｇなので小さいですね。

大人は２個ずつ、子供は１つで残りの１つはお弁当用にしましたで( ´ ▽ ` )ﾉ♪

味は、近江牛を使っているだけあってしっかりとした牛の味を堪能できます。
ハンバーグを割るとじゅわーという肉汁はなかったけれど、我が家は肉汁じゅわーにこだわらないのでそこは特に問題なし。
豚肉と近江牛なのでどうかなと思っていたけれど、合い挽きハンバーグもやっぱりおいしい☆
丸大ハムの冷凍のできあいハンバーグと比べものにならない旨味はあります。
無添加なので、冷凍食品やレトルトにありがちな独特な薬品臭さみたいなものもありません。

だがしかし…家族みんな思ったことはかたいｗｗ
これは機械で練っているとさけられない食感なんでしょうね。
まぁ、しょうがないなって感じなのですが練りすぎｗｗ
お店屋さんのハンバーグでも”手ごね”を全面的に押し出すのは手ごねのほうがそりゃおいしいからだよなぁとしみじみ納得しつついただきました。

残りは全部お弁当用にしようかなとも思っていたのだけれど、かたい以外は家族みんなおいしく食べたので手抜きご飯ようにもう１パックも使いたいと思います。

リピに関しては…今回と同じ半額の半額じゃなきゃリピはなしです。
味も問題ないんだけれど、我が家的にはコスパがよろしくないので…。

ごちそうさまでした(｡-人-｡)

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Last updated 2018.08.16 00:15:14
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

Re:【レポ】近江牛入りハンバーグ：肉匠わが屋(08/15)

まるみ，さん

朔日ちゃん　こんばんは

ハンバーグ　とっても美味しそうにお料理しているわん。
お買い得に買えて良かったよね。
私　ハンバーグ　Edy決済にしたから週末か来週に届くと思うな。
エバラさんも届いてくれたら真似っこ出切るのにな、ﾆﾔﾆﾔ。
玉ねぎとシメジ入れて煮込みね。ﾌﾑﾌﾑ
元のお値段ならリピなしなのね。ﾊｰｰｰｲ。ｶﾀｲのも了解。

我が家は暦通りでお盆なお休みもないので普通な営業。
自営業だからボーナスもない、ｷｯﾊﾟﾘ。
昨日ね、何か月かぶりに幸楽苑行ったんだけど
とーちゃんが珍しく他の家族が入っていくの見て
「お盆位　もう少し良い物家族に食べさせろ」ですって・・・
意味わかんなーーーい。

(2018.08.16 02:12:59)

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Re[1]:【レポ】近江牛入りハンバーグ：肉匠わが屋(08/15)

八月朔日さん

まるみ，さんへ

こんばんはー( ´ ▽ ` )ﾉ

ほんとほんと！すごいお買い得に買えたよね♡

玉ねぎは切るのがめんどうで、フライドオニオンを使って作ってあるのー。
あると便利なのでおすすめよ！先々月？だかに１ｋｇかってたくさんあるのｗ
もちろん、生の玉ねぎ刻んでもOK♡
別のフライパンでソース少量作っておいてハンバーグは別で焼いてから絡めるとソースの量少なくていいから楽だよ☆
ちょっとだけ焼いたときにでた脂をいれるといいよ(・∀・)味にまとまりがでるので。

うちも暦通りだよー。旦那はーんお盆休みなしW
でも保育園は(つ∀-)ｵﾔｽﾐｰ…。家で一日中あかりんと遊んでいるよー。
こんなに暑いと外にでるのはつらたん…。

幸楽苑っていったことがなくてわからないのだけれど、いまいちなのかな？？
私も、お盆だけど豪華な食事はなしよ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…反省…。

(2018.08.16 19:43:59)

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Re:【レポ】近江牛入りハンバーグ：肉匠わが屋(08/15)

うっかり0303 さん

ほづみちゃん、こんばんは～

ハンバーグレポ、とても参考になったよ、ありがとう！
硬いけれど味はいいってことだね♪
我が家は普通に焼くか、真似っこして煮込み風にするか迷うところだなあ…硬いのは、もう一度崩して手ごねするのもなんかヘンだものね…　

今日で夏休みが終わりだよ…(´・ω・`)
といっても明日1日出勤したらまた週末なのだけど。

割り込んでしまってごめんなさいなのですが、幸楽苑！
お安いラーメン屋さんだよね、チェーンでいろんなところにある。
ラーメン、すごく安いんだよね。でもしょうゆ系の昔懐かしい系のラーメンで私は好きだったな。もう何年も食べていないけれど、久しぶりに名前を見て食べたくなりました＾＾
(2018.08.16 21:14:06)

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Re[1]:【レポ】近江牛入りハンバーグ：肉匠わが屋(08/15)

八月朔日さん

うっかり0303さんへ

こんばんはー( ´ ▽ ` )ﾉ

うんうん、市販品のミートボールより少し硬い感じかなぁ。
形がかちっと決まってしまっているので、
味はよかったのと、私的にはおろしぽん酢以外ならおいしくいただけると思ったよ＾＾

夏休みあと一日あればいいのにねぇ。試運転的でいいのかなぁ…１日だけ出勤でお休み…。うーん…。うちはほんと通常運転杉田ｗ

ラーメン屋さんなんだねぇ…関西にはないわー。（見かけてなだけだったら失礼…）
昔ながらのラーメンってたまに食べたくなるよね！
この時間帯とかｗｗ　←だから太りますわｗｗ
(2018.08.16 23:52:08)

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