最近、万年筆に興味がありまして・・・ 文具と犬のブログ
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和歌山に行き、和歌山ラーメンを食べました。最初の予定では行こうと思ってたお店は山為食堂というお店でした。食堂と付くだけあって、うどんなどもあります。私はここで「中華そば」以外たべたことはありません。肉うどんと迷うのですが、年に1回か2回しか帰省しないので、ついつい中華そばを注文してしまうのです。うどんも美味しいとの話なので次回は食べたいなあと思います。日曜日が定休日ということをすっかり忘れていて、店に到着・・・あ!休みだったわ。急遽近隣のラーメン店を探しました。あ!ここにもある!と思い、行ったのがまるイでした。和歌山ラーメンはマル何とかというお店が多いのです。まるイのお店グーグルマップでいうとここです!!和歌山ラーメン店 まるイ最初に行こうとしていた山為食堂はここです。川を渡ればすぐです。山為食堂到着は13時過ぎ、並んでるかな?と思いましたが、並ばず入店できました。カウンターとテーブル席があって、綺麗で明るい店内でした。チャーシューめん930円ねぎ普通を頼みました。ここはゆで卵となれ寿司が置いてあり、自己申告制です。後から知りましたが、ゆで卵60円 なれ寿司150円でした。和歌山ラーメンのあるあるお店にゆで卵となれ寿司(鯖寿司)が置いてあり、食べたいと思うと勝手に食べてお会計時に自己申告するお店が多いです。お店によっては置いてないお店もありますが、基本的には勝手に食べて後から申告でOKです。ラーメンが出てくる前にゆで卵や寿司を食べたり、ラーメンと一緒に食べたり、人によってそれぞれです。私は出てくるまでにゆで卵を食べてしまいます。ラーメンが出てきました!!ここの和歌山ラーメンはネギが山盛り!!これで通常です。お好みで少なめ・無しにすることも可能です。チャーシューは柔らかくて甘め。青ネギの辛みとよく合います。めんはモチモチ?プリプリ?歯ごたえのある中太位かな?基本細麺が好きは私からすれば太目に感じますが、客観的にみると一般的な麺の太さかなあ?と思います。麺が見えるように写真を撮れば良かったですね。典型的な和歌山ラーメンの違いはネギの量が多いというのもありますが、もやしが入っています。なので和歌山ラーメン特有の濃いめのスープでもあっさりと感じました。レンゲでネギを沈めつつ、食べていきます。ネギのシャキシャキとした触感も好きですが、スープにひたされた少しクタっとなったネギも好きなのです。黙々を食べて、気が付くと満席に近い状態になってました。運よく空いてる時に来たみたいです。なんだか得した気分です。チャーシュー麺×2とゆで卵×2で1980円でした。丁度よいボリュームで寒い日にはぴったりのお昼ごはんとなりました。
2020.01.13
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