Jul 27, 2021
カテゴリ： カテゴリ未分類
７月２７日
本日は スイカの日
２ （ ツー ） ７ （ なな
） .. つな
スイカの縞模様を 綱 に見立てての語呂合わせです。
スイカの縞模様は スイカのトレードマークのようなものですが
原種のスイカは 無地.. 縞模様はなかったといいます。
熱帯アフリカの砂漠で細々と自生する中 縞模様を持つ突然変異種が出現
縞模様があった方が目立ったため 鳥に食べられやすくなり
食べた鳥が 飛んで行った先で種が混じった糞を落として
縞模様を持った突然変異種が広がり 現在のスイカになったというわけです。
仲間 posted by (C)ありんこbatan
スイカ栽培は 4千年前の古代エジプト で始まったことがわかっていますが
その当時は 果肉でなく種を食べていたようです (｡･･｡)
日本では スイカの種を食べると 虫垂炎 ）になる とか言われ
何となくスイカの種は食べちゃダメと
けれども スイカの種は お惣菜に変身します！
まずは スイカから取り出した種を洗って水気を拭き取り
フライパンで乾炒り.. プチプチと弾けてくるまで炒ったら
お塩を振ってお酒のつまみにしたり すりつぶして野菜との和え物に..
また フライパンで軽く炒った後 乾燥 させれば「だしの素」になります。
炒った種を沸騰したお湯 に入れて ひと煮立ちさせ 種を取り出せば
これでスイカだしの出来上がり ～♪ (*ﾟｰﾟ*) 汁物や煮物にご活用ください。
サマーブルー posted by (C)ありんこbatan
本日は スイカの日
２ （ ツー ） ７ （ な
スイカの縞模様を 綱 に見立てての語呂合わせです。
スイカの縞模様は スイカのトレードマークのようなものですが
原種のスイカは 無地.. 縞模様はなかったといいます。
熱帯アフリカの砂漠で細々と自生する中 縞模様を持つ突然変異種が出現
縞模様があった方が目立ったため 鳥に食べられやすくなり
食べた鳥が 飛んで行った先で種が混じった糞を落として
縞模様を持った突然変異種が広がり 現在のスイカになったというわけです。
仲間 posted by (C)ありんこbatan
スイカ栽培は 4千年前の古代エジプト で始まったことがわかっていますが
その当時は 果肉でなく種を食べていたようです (｡･･｡)
日本では スイカの種を食べると 虫垂炎 ）になる とか言われ
何となくスイカの種は食べちゃダメと
けれども スイカの種は お惣菜に変身します！
まずは スイカから取り出した種を洗って水気を拭き取り
フライパンで乾炒り.. プチプチと弾けてくるまで炒ったら
お塩を振ってお酒のつまみにしたり すりつぶして野菜との和え物に..
また フライパンで軽く炒った後 乾燥 させれば「だしの素」になります。
炒った種を沸騰したお湯 に入れて ひと煮立ちさせ 種を取り出せば
これでスイカだしの出来上がり ～♪ (*ﾟｰﾟ*) 汁物や煮物にご活用ください。
サマーブルー posted by (C)ありんこbatan
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
