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June 27, 2005

餃子の儀式

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

餃子が年に何度か無性に作りたくなるのです。
ひたすら、もくもくと、包んでいくのです。
趣味というか宗教というか…。

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最終更新日 June 27, 2005 11:35:38 PM
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■コメント

Re:餃子の儀式(06/27)

happywings さん

吃驚しました、あら！綺麗に作った！お上手ですね～
お腹がすいた、一つ頂こう～どう～？

(June 27, 2005 11:50:44 PM)

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Re[1]:餃子の儀式(06/27)

nyarlathotep666 さん

happywingsさん
＞吃驚しました、あら！綺麗に作った！お上手ですね～
ありがとうござーい。
子供の頃から面白がって料理作ってるので熟練してますよ～。

＞お腹がすいた、一つ頂こう～どう～？
-----
日本では餃子にニンニクをいれたり焼き餃子がメインだったりするので予想外の食べ物かも。
本場ではニンニク抜きの水餃子らしいですね～。

(June 27, 2005 11:58:02 PM)

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料理

happywings さん

家族と一緒に餃子を食べたの？

沢山ありますよね。

あたしは、料理が下手です。（涙）
(June 28, 2005 08:14:50 PM)

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Re:料理(06/27)

nyarlathotep666 さん

happywingsさん
＞家族と一緒に餃子を食べたの？
＞沢山ありますよね。
1袋24枚入り×6袋＝144個。（笑
とりあえず冷凍しておいて晩ご飯のレパートリーに詰まったときに食べます。
昨日は20個くらい食べました。

＞あたしは、料理が下手です。（涙）
-----
料理も練習あるのみですヨ。
私もヒドいものいっぱい作ってます。
田舎にいた頃は『ごめんね…』と言いながら実家の犬に食べさせてました。（鬼
まぁ、今でもある程度は出来上がりの味を想像しながら作っているけどあまりにも予想と外れることもあります。
うーん、コツといえば『味を確認しながら作りましょう』ですね。
一気に塩とか入れたらおしまいですからネ。
(June 28, 2005 10:06:08 PM)

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