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2005年12月17日

最近の私のグルメ情報源５本指の中に入る「食の匠のお助けまん
由布院温泉の有名旅館「亀の井別荘」を紹介なさっている日がありました。
日記を読んだ途端、「お取り寄せしよう！」と即効オーダーしてしまいました。

というのも、我が母はＮＨＫの朝の連続ドラマの大ファンなのです。
「今回のはイマイチよねー」なんて言いながらも、絶対欠かさず見ています。
現在のドラマの主人公の出身が由布院温泉なのです。→ 風のハルカ

私も以前から由布院温泉は訪れてみたい温泉のヒトツでした。

という状況下だったのですが、そこへきてお助けまんさんがご紹介なさった

特に！

写真つき・魅力的すぎるコメント＜おいしいっ！！（思わず声をあげてしまいました）＞付きの「柚子練り」には
飛びついてしまいました。

子供の頃はとっても苦手だった柚子なのですが、最近大好物なのです。
冬には欠かせないものになってしまいました。

こちらの鍵屋さんで柚子練り，大根葉，無添加、無着色紫蘇と塩だけで漬けたという梅干しを購入しました。

早々に商品は到着し、いざ！実食！

ウマイ！！！！！

柚子練りは、柚子がガンガンに、というか柚子だらけです！
ジャムというレベルではまったくありません。
本当にこのまま紅茶を飲みながらいただきました。

おそらく、この瓶詰め以上に、出来立ては眩暈がするほど美味しかったに違いない！！！

梅干も「うおーーー！！！紫蘇の味がーーーー！！！」
と叫んでしまったほど、手作り感がある素朴な梅干で大満足。

更に柚子練りは、お湯で溶いて飲んでみても、ヨーグルトにいれても、おいしかったです☆

ますます由布院に行きたくなってしまったお取り寄せでした。

いつも素敵な「食」をご紹介してくださってありがとうございます(ぺこり)。
かなぁり参考になっております。

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