「007 スペクター」21世紀のボンドにスペクター
毎日1人に2000ポイントが当たる楽天ブログラッキーくじ
>>
人気記事ランキング
ブログを作成
楽天市場
2402873
HOME
|
DIARY
|
PROFILE
【フォローする】
【ログイン】
幸せの積み木
簡単マッシュポテト
おはようございます。
我が家で収穫したキタアカリです。
このキタアカリというジャガイモ、1987年に「男爵」と「ツニカ」を掛け合わせて作り上げられた新品種だそうですね。
やや煮崩れしやすいですが、ホクホクしていて甘みが強くとてもおいしいです。
そこでキタアカリの美味しさを生かして、マッシュポテトを作ってみました。
一口にマッシュポテトと言ってもいろんな作り方があるのですね。
今回はその中でも一番簡単そうだった、
こえたまこさん
のレシピで作ってみます。
ジャガイモは皮をむいて適当な大きさにカットし(小さいジャガイモはそのままでもOK)、ひたひたの水を入れて茹でます。
つまようじがすーっと通る程度にゆで上がったら、水を切って再び火にかけ
粉ふき芋を作る容量で水分を飛ばしてつぶします。
弱火にかけて少しずつ牛乳を加えながらかき混ぜ、
少しやわらかいぐらいまでになったら、バター大さじ1程度(マーガリンでも)と塩コショウで味を整えます。
サラダ菜にのせて完成です。
マイルドでとてもおいしいマッシュポテトで、パクパク食べてしまいます。
もっと滑らかにしたい場合は裏ごしを、クリーミーなものがよければ生クリームを加えてもいいですね。
キタアカリの美味しさが堪能できる美味しい一品でした。
2012年6月
ジャンル別一覧
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・TV
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
人気のクチコミテーマ
我が家のバラの開花
春のバラ初開花順まとめ6番目~10番…
(2024-06-01 20:30:42)
みてみて♪お花の画像!!
次の外泊は新歌舞伎座へ♪ 盆栽の花・…
(2024-06-01 00:07:31)
芝生
北部
(2024-05-28 05:30:21)
© Rakuten Group, Inc.
共有
Facebook
Twitter
Google +
LinkedIn
Email
Design
a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧
|
PC版を閲覧
人気ブログランキングへ
無料自動相互リンク
にほんブログ村 女磨き
LOHAS風なアイテム・グッズ
みんなが注目のトレンド情報とは・・・?
So-netトレンドブログ
Livedoor Blog a
Livedoor Blog b
Livedoor Blog c
楽天ブログ
JUGEMブログ
Excitブログ
Seesaaブログ
Seesaaブログ
Googleブログ
なにこれオシャレ?トレンドアイテム情報
みんなの通販市場
無料のオファーでコツコツ稼ぐ方法
無料オファーのアフィリエイトで稼げるASP
ホーム
Hsc
人気ブログランキングへ
その他
Share by: