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福岡と言えば、「ひよこ」や「チロリアン」など(実は東京のお土産だと思っていた）有名お菓子の宝庫ですが、最近は、あまおうイチゴを使ったものが目白押しです。あまおうイチゴ自体は、関東では、少々お高めなので、自分で買うことは滅多にありませんが、スイーツは、洗練されていておいしそうなものばかりですよ。
「伊都キング」のお菓子は、ひとひねりした商品のうえ、ほぼ福岡県内でしか買えない、日持ちがしなさそうなものばかり、という、実際福岡に行かないと手に入らないレア感があります。

これも、かなりユニークな切り口のスイーツです。商品名「博多あまび」。なんと、わらび餅にあまおう。わらび餅自体は特に主張する味があるのではないから、何を混ぜても合いそうです。甘酸っぱいゼリーに、わらび餅なのでもっちりと、プルプルした食感が加わった、といったところ。これのすごいところは、きな粉と練乳を添えたことでしょう。わらび餅のお伴のきな粉に、イチゴのお伴の練乳、両方一緒にしたらどうだろう？これが、予想外に合うのでおどろき。きな粉も、ほかの味を邪魔しないものなのね。

販売期間限定(5月～11月）のうえ、賞味期限が2日位しかないので、福岡空港で見かけたら、ぜひお試しを。

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