簡単な焼き鳥だけど子供向き？
♪焼き鳥♪★材料：鶏肉２枚、つまようじ
★調味料：醤油(50cc)、料理酒(50cc)、みりん(50cc)、砂糖(大さじ4～4.5杯)、片栗粉(適量)
★作り方
①鶏肉は適当な大きさに切り、つまようじで刺す。
②鍋に醤油、料理酒、みりん、砂糖を入れ煮る(煮詰めすぎたら辛くなるので注意)。
③②に片栗粉を入れ、とろみをつける。
④鶏肉を焼き(我家の場合はグリルですがオーブンとかでも)裏返して焼いて
③のタレを付けて焼き、再度タレを付け、さっと焼く。
※焼く時間短縮の為、我家では先に刺した鶏肉を茹でてしまいますが
おすすめは出来ません。
子供は市販のものより家で作るもののほうが好きみたいです。お試しあれ♪
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