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2016.03.14
カテゴリ： 日記
妻へのお返しに手作りお菓子を作りました。
妻が使い道に困っていたアップルフィリングを使ってアップルカスタードタルトを作成。
ホットケーキミックスを使った簡単レシピで３０分程度で完成です。
お手軽で旨いので毎回このレシピを使っています。
元は伊東家の食卓かなんかだったかな？
アップルフィリングは業務スーパーで買ったお安い物。
パンに付けて食べるつもりで買ったようですが、甘みが少なく酸味が強いのでちょっとパンにはいまいち。
なので、今回も少し不安でしたがお菓子に使うとその酸味が丁度良いアクセントになって美味しかったです。
母と姉の分も一応作ったので明日にでもあげる予定です。
お菓子作りは久々でしたがやるとやっぱり面白いですね。
時間が出来たらまたお菓子作りもやりたいです。
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