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ころりん777
面白便利なグッズ見ると、誰かに見せたくなります。 食べ物のミニチュア・グッズも大好き。 子供に笑わせてもらったコトをメインに、日記に書いてます。
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2006.10.08
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： 子供と一緒に料理やお菓子作り
昨日作ったぶどうジャム。
今日、食パンを買ってきて食べてみたら、なかなか美味しく出来てた。
ただ。
・・・少々固いっ！！
ジャムレシピは、ネットで探して数種類のレシピを見ながらやってて。
その中に、
『ぶどうジャムは、冷えると固くなるので、煮詰めすぎない事』
と、確かにあったんだけど。
思った以上に固くなるのね・・・
で。
今日は、このジャムを入れて、チーズケーキを作ってみた。
先日ＴＶで見た 伊東家の簡単レアチーズケーキ
材料は生クリームとコンデンスミルクとレモン汁だけ。
これを混ぜて、固めるだけなんだけど。
ここに、ぶどうジャムを入れて、マーブルな感じにするつもりが。
ちょっとジャムの量が多くて・・・
牛乳パックを型にして、取り分けるとこんな感じ。
見づらいかも。
味は・・・ジャムの量のせいか、私には甘すぎでイマイチ。
レアチーズケーキってよりは、コンデンスミルクの味が強い。
普通にレアチーズケーキ作った方が、間違いなく美味しいとは思う。
だけど、こっちの方が簡単で材料も少なくてはすむんだけども。
ＴＯＰからどーぞ
【１杯だけも楽々♪レンジでチンでドリップ出来るコーヒーポット】
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今日、食パンを買ってきて食べてみたら、なかなか美味しく出来てた。
ただ。
・・・少々固いっ！！
ジャムレシピは、ネットで探して数種類のレシピを見ながらやってて。
その中に、
『ぶどうジャムは、冷えると固くなるので、煮詰めすぎない事』
と、確かにあったんだけど。
思った以上に固くなるのね・・・
で。
今日は、このジャムを入れて、チーズケーキを作ってみた。
先日ＴＶで見た 伊東家の簡単レアチーズケーキ
材料は生クリームとコンデンスミルクとレモン汁だけ。
これを混ぜて、固めるだけなんだけど。
ここに、ぶどうジャムを入れて、マーブルな感じにするつもりが。
ちょっとジャムの量が多くて・・・
牛乳パックを型にして、取り分けるとこんな感じ。
見づらいかも。
味は・・・ジャムの量のせいか、私には甘すぎでイマイチ。
レアチーズケーキってよりは、コンデンスミルクの味が強い。
普通にレアチーズケーキ作った方が、間違いなく美味しいとは思う。
だけど、こっちの方が簡単で材料も少なくてはすむんだけども。
ＴＯＰからどーぞ
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Re:伊東家チーズケーキを作ってみた(10/08)
kawaaya
さん
私もこないだの伊東家を見てて、このチーズケーキはどうなんだろう？？って思ってたんだよ。
でも、ジャムを入れるというアイデアはいいね～。
ジャムの色がきれい♪ (2006.10.08 22:17:15)
でも、ジャムを入れるというアイデアはいいね～。
ジャムの色がきれい♪ (2006.10.08 22:17:15)
kawaayaさんへ
Re:伊東家チーズケーキを作ってみた(10/08)
１６９ｃｍママ
さん
私もこないだのＳＰ見ました。きりこさん頑張って
いたよね。ハラハラしながら見ちゃいました。
裏技カスタードクリームはよく作ります。レアチー
ズケーキを作ったのね、すごいです。 (2006.10.10 13:02:26)
いたよね。ハラハラしながら見ちゃいました。
裏技カスタードクリームはよく作ります。レアチー
ズケーキを作ったのね、すごいです。 (2006.10.10 13:02:26)
１６９ｃｍママさんへ
カスタードも今度作ってみようかと思ってるんだけど。
上のチビと私が、甘さが強いのが好きじゃないんで、甘さの調整がきくかどうか。
このチーズケーキは、ホント、混ぜるだけ！！なんで、これも簡単でしたよぉ～～ (2006.10.10 16:38:57)
上のチビと私が、甘さが強いのが好きじゃないんで、甘さの調整がきくかどうか。
このチーズケーキは、ホント、混ぜるだけ！！なんで、これも簡単でしたよぉ～～ (2006.10.10 16:38:57)
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