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カモミール

花の部分を乾燥させて、ハーブティーなどに、リンゴのような香り

古代エジプトの頃から、その薬効が知られ、利用されてきたハーブのひとつ。
ローマンカモミール（多年草）
ジャーマンカモミール（一年草）が、あります。
白い野菊のような花に鎮静作用、消化促進作用、発汗作用が、あり、風邪の民間薬として有名です。

カモミールはママの味！　

“ピーターラビット”の絵本をご存知ですか？

可愛い野うさぎのピーターとその家族の物語です。
世界中の子供たちに愛されているこの絵本の中にも、
カモミールティーが、登場しています。

いたずらっこのピーターは　ある日、お母さんに
禁じられていたマクレガーさんの畑に　入ってしまいます。
そこでにんじんを食べていると、とうとうマクレガーさんに
見つかってしまいました。
お腹は一杯で、苦しいし、それでも必死の思いで逃げてきた
ピーター。
お母さんは、大匙一杯のカモミールティーをピーターに
飲ませてくれたのでした。
お腹の具合が悪い時、疲れた時、熱がある時・・・

お母さんの入れてくれるカモミールティーは、
心温まる元気の素なのでしょう。

ほのかなりんごの香りのこのお茶は、いつものぬくもりの味
がします。

＊カモミールティーの作り方＊
材料（２人分）
　　　ジャーマン・カモミール(乾燥）小さじ２
　　　熱湯1.5カップ

作り方
　　　ティーサーバーにカモミールを入れ、熱湯を注ぎます。
　　　ふたをして3～4分おき、温めておいたカップに注ぎます。
☆好みで、蜂蜜を入れても　美味しくいただけます。

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