おとんのおうち

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2011.10.23
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カテゴリ: カテゴリ未分類

牡蠣って RYがつかない月には食べちゃいけないって 聞いたことありますか?
それだと1・2月しか食べられないですよね?
・・で もうひとつ聞いたのが
RYとERがつく月しか食べちゃいけないって
もはやこじつけとしか思えないんですが
それだと 9・10・11・12・1・2月食べられます

なんで?ってきいたら 牡蠣は水温が高いと産卵するのでその卵巣がどうとか聞いて
実際私が牡蠣にあたって苦しんだのは5月だったので信じていましたが 
じゃあ 夏が旬の岩牡蠣はどうなの?とか

・・だとしたら むしろ空気の乾燥する真冬のほうが危ないじゃんとか
わからないので
どうせわからないなら 美味しいものは食べたほうが得ということで

行ってまいりました
地下の粋
http://www.tsukiji.or.jp/modules/shoplist/shop_detail.php?shop_id=599

CIMG1569_R.JPG
CIMG1574_R.JPG

今時期 夏の終わりのでっかい岩牡蠣と 冬の初めの濃厚な小粒牡蠣両方旨いって
幸せすぎます


・・でね・・・
そんなこんなで わたしは久々に
ひどい二日酔いになってしまったんですよ




・・これ・・


☆ごまきなこはちみつアイス☆
☆ごまきなこはちみつアイス☆

料理名:アイス
作者: りつなるママ

■材料(1人分)

すりごま / 小さじ1/2~
きなこ / 小さじ1~
はちみつ / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
私は、かなりハマりました^^(笑)
体に良さそうでしょ~♪

詳細を楽天レシピで見る



 具合が悪くても 簡単に作れます そしてとても美味しい
はぁ・・すくわれた・・ 有難う





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最終更新日  2011.10.23 21:31:43
コメント(10) | コメントを書く


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Re:かきくえば~(10/23)  
tnmsam  さん
おはようございます~
これからカキシーズンですね。生が一番好き。
レモンを絞りケチャップをつけて食べます♪
とってもおいしそうなカキですね(^^)って
カキのレシピと思いきや、
アイスじゃん?!ビックリでしたよ~~~ (2011.10.24 07:38:05)

Re[1]:かきくえば~(10/23)  
あとぶー  さん
tnmsamさん
おはようございます~
二日酔いじゃない朝ってこんなに爽やかだったのかと
幸せに浸っています(輝♪

美味しいものを食べるとつい飲み過ぎちゃって ナハハ

昨日は妙に甘いものとかが必要な身体になってしまっていました
立っているのもつらいところに かけるだけのレシピ
あまりにも救世主で思わず日記にしてみたり

牡蠣とアイス 密接な関係だ~ と思っていたのですが
今日見ると・・どうも密接じゃなかったり(汗

この冬は牡蠣もアイスも食べまくるぞ~と 無理やりしめてみたり・・









>おはようございます~
>これからカキシーズンですね。生が一番好き。
>レモンを絞りケチャップをつけて食べます♪
>とってもおいしそうなカキですね(^^)って
>カキのレシピと思いきや、
>アイスじゃん?!ビックリでしたよ~~~
-----
(2011.10.24 09:40:25)

こんにちは。  
わあ。美味しそうな牡蠣。生でこのまま食べたんですか?私は少しあぶって、レモン汁をキュッと絞っていただきたいところです^^。
わかります。こんだけ美味しそうな牡蠣を目の前にお酒が進まないわけはないですよね(*^_^*)
生牡蠣は、日本酒が合うんですか?それとも白ワイン?ビールも合うのかなあ。
私は生牡蠣を食べたことがないので未知の味ですが、生牡蠣を日本酒にしばらく漬けておいたらもしかしたら食べられるかも・・・・。なんて今思ってしまいました♪

私はめっぽう酒に強くて、酔ったと言う経験がないんです。最近は炭酸系アルコールを飲むと少し体がポッとするかなあ。とは思いますが全く酔えないので面白くありません^^;。
ましてや、2日酔いなんて経験したことがないのでどんなものか分かりませんが、アイスを食べるといいんですか。
りつなるママさんのコメントにあるように、とても体によさそうなアイスですね☆
(2011.10.24 12:05:59)

Re:こんにちは。(10/23)  
あとぶー  さん
ハル らららさん
 6個くらい生で食べて 後いくつか焼いてもらいました~
レモンジル ギュ!
お酒は好みもあるんでしょうが この日は最初ビールを1杯飲んで~ スパークリングワインの白とか飲んで~
そこからじっくり日本酒とかビールとか繰り返していたらひどい目にあいました
二日酔いになって当然 くらい飲んでしまいました
生牡蠣は苦手ですか?

去年は あいくんママと言う方のレシピの

簡単オードブル 牡蠣のオリーブオイル漬け
レシピID: 1780000168

というのにはまりましたー
お酒で軽くイリイリしてオリーブオイルに漬けるの
すっごく美味しいですよ~

お酒に強くて二日酔いにならないのは羨ましいですが
せっかく飲んだらちょっと酔いたいような気もしますね~

二日酔いにアイスが良いかどうかは根拠はないのですが
なーんか甘いものが欲しくなるんですよ~
頭が痛くきぼちがわるいから冷たいのがさっぱり嬉しくて
きっと効いたと思います~(病は気から?
やっぱりハル らららさんの二日酔いにならないスキル 欲しいです~


(2011.10.24 13:40:41)

どどーーんと迫力の牡蠣  
fuu-tann  さん
築地のお鮨もいいですが、牡蠣もなかなかですね~。牡蠣の食べ比べができるって贅沢ですよね~。今年、東北震災の牡蠣被害も心配になります。
それにしてもこの牡蠣ではお酒が進んじゃいますね~。ゴックン。
昔はチャンポンでも二日酔いの経験がありませんでしたが、最近ではしっかり二日酔いになります。ワインと日本酒ってとっても効きます(#^.^#) (2011.10.25 09:23:28)

Re:どどーーんと迫力の牡蠣(10/23)  
あとぶー  さん
fuu-tannさん
築地お寿司美味しいですね~ この時期脂ののりまくった魚の炙りとかたまりませぬぅ~(←どうやらお寿司も食べてきたらしい人)
そうそう・・東北の震災 牡蠣心配していました 
他のものも色々影響出ているようです・・
この日は 松茸を買いに行ったのですが 例年より品薄だったような・・
食べる事 命なので食を支えるお仕事をされている方全て尊敬と応援したいです!!
あ・・fuu-tannさんも二日酔い組ですか?
同じ量飲んでも大丈夫な時とダメな時があるのは何故でしょう
飲んでいる時に限度がわかると助かるんですが
翌朝の公開 ・・ッパナイ です シクシク 
いくら飲んでも二日酔いにならない薬の開発が急がれます!!
楽天のレシパーさん達って 飲む方が多いような気がして
いつか楽しい事があるんじゃないかと ワクワクしていますぅ~♪


(2011.10.25 11:27:39)

おおおー、ここは行ってない!  
leopoo  さん
地下の粋、行かねばぁぁぁ!すごく美味しそうだっ。加熱牡蠣は苦手なのですが、生牡蠣は大好きな私、もうこれだけで築地に引っ越したいです。

一時期、真剣に(食い物のために(^^;)築地に引っ越すことを考えた我が家、移転問題を考えると踏みきれない~(;´Д`)。築地が近いあとぶー様、羨ましい! (2011.10.26 10:23:19)

Re:おおおー、ここは行ってない!(10/23)  
あとぶー  さん
leopooさん
でっかい岩ガキを口いっぱい頬張る豪快さも捨てがたいですが
これからは 小粒でプックリした濃厚なやつをちびちび頂きたいでございます~
ここの牡蠣はうまいですよ~~ お供したいです!
朝は寿司 昼は蕎麦で夜は生牡蠣っていかがでしょうか!!

やっぱし築地移転するんですかねー
激困るんですけど・・
地下30mの大江戸線は怖いですが喰い物のためならエンヤコラ
次は飲み過ぎないように気をつけよう(ムリムリ


(2011.10.26 11:13:24)

えっ、忘年会のお誘い?  
はなはな桜  さん
「楽天のレシパーさん達って 飲む方が多いような気がして
 いつか楽しい事があるんじゃないかと ワクワクしていますぅ~♪」

この文は・・・

「今年は楽天レシパー忘年会をリフォームが終わったあとぶー宅でやる  ので、是非参加してほしい!」

という解釈でいいんですよね?

きゃあ~、嬉しいわ~♪何着て行こうかしら~?

えっ?私、何か勘違いしています?
(2011.10.29 22:35:18)

Re:えっ、忘年会のお誘い?(10/23)  
あとぶー  さん
はなはな桜さん
え? うち? リフォーム終わって1カ月近くたつからもう散らかっちゃったよ?(・・ま・・いいか)
2次会ははなちゃんの新築で~
・・ってちょっととおいいのが悲しいところだけどできたら楽しいだろうな~

皆料理好きだから作りながら1カ月飲み続けるとかいうサドンデス・・
何着てもいいけど忘れちゃいけないドイツビール・・あ・・ドイツワイン・・あ・・ハムとソーセージもチーズも美味しそうだな~!!
あー・・あとポロネギも
そうだ・・黒パン!ずっしり重い奴!(すでに重量オーバー)

(2011.10.30 08:17:19)

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