2012.12.12
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今年もいくつもの忘年会は行われておりますが
例によって 暴年会も行われました～
とりあえずお料理紹介からですが
あまりにごちゃごちゃと 行ったり来たり
騒々しかったあの中・・
私は聞きたい・・ あなた・・これ 食べましたか？
ではまず 前菜の一部から・・・
菊花大根
紅しぐれの艶菊花漬け
料理名：なます
あとぶー
メカジキとブリの彩りおろし
メカジキのおろしポン
料理名：みぞれ和え
作者： あとぶー
焼きカニ身 焼きカニ身
料理名：焼きカニ
作者： lemonblossom
ト
マトとクリームチーズの醤油紫蘇オイルあえ トマトとクリームチーズの醤油紫蘇オイルあえ
作者： leopoo
蒸し蛤
ベトナム蒸し
料理名：蒸し蛤
あとぶー
ひよこ豆の豆腐
ひよこ豆でも豆腐
料理名：豆腐
作者： あとぶー
お口直し
レ
ディーサラダとレモンのお口直し レディーサラダとレモンのお口直し
料理名：サラダ
あとぶー
生クラゲで中華サラダ
料理名：中華サラダ
作者： あとぶー
・・おお ＨＴＭＬ文字列長すぎて1日記におさまらないって ｼｸｼｸ
前菜の途中で1日記終わり ｼｸｼｸ
例によって 暴年会も行われました～
とりあえずお料理紹介からですが
あまりにごちゃごちゃと 行ったり来たり
騒々しかったあの中・・
私は聞きたい・・ あなた・・これ 食べましたか？
ではまず 前菜の一部から・・・
菊花大根
紅しぐれの艶菊花漬け
料理名：なます
あとぶー
メカジキとブリの彩りおろし
メカジキのおろしポン
料理名：みぞれ和え
作者： あとぶー
焼きカニ身 焼きカニ身
料理名：焼きカニ
作者： lemonblossom
ト
マトとクリームチーズの醤油紫蘇オイルあえ トマトとクリームチーズの醤油紫蘇オイルあえ
作者： leopoo
蒸し蛤
ベトナム蒸し
料理名：蒸し蛤
あとぶー
ひよこ豆の豆腐
ひよこ豆でも豆腐
料理名：豆腐
作者： あとぶー
お口直し
レ
ディーサラダとレモンのお口直し レディーサラダとレモンのお口直し
料理名：サラダ
あとぶー
生クラゲで中華サラダ
料理名：中華サラダ
作者： あとぶー
・・おお ＨＴＭＬ文字列長すぎて1日記におさまらないって ｼｸｼｸ
前菜の途中で1日記終わり ｼｸｼｸ
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私 待つｗａ～～～♪
シエルナ さん
いつまでも待ちます。
(2012.12.12 19:28:23)
Re:私 待つｗａ～～～♪(12/12)
あとぶー
さん
年に1度の発表会みたいなイメージがあって
今年1年で こんな料理覚えましたよ～みたいなのが楽しいのです
・・が なんか ＨＴＭＬ長くてはじかれました ｼｸｼｸ
次の日記に書きます (2012.12.12 20:14:09)
今年1年で こんな料理覚えましたよ～みたいなのが楽しいのです
・・が なんか ＨＴＭＬ長くてはじかれました ｼｸｼｸ
次の日記に書きます (2012.12.12 20:14:09)
不思議ですね
シエルナ さん
もてなしする方って、出来なかったことをとても気にされますが、これだけの料理を出来たてで出せる方でも、そうなのですね～。
甘酒で漬けたエシャレットや ヤンニンで漬けたニンニクとか、どこでたべられるのでしょう？（笑
先ずは新鮮な食材探し、段取りえお考えての仕込み、しかもあのガスレンジで（すいません）。
もてなす方が、愉しく、美味しく過ごせることが、集まった方々にとって大切なことだと思います。
お疲れ様でした。
どれもこれも、ため息がでるほどの料理です。
素晴らしいですね。
(2012.12.12 22:36:25)
甘酒で漬けたエシャレットや ヤンニンで漬けたニンニクとか、どこでたべられるのでしょう？（笑
先ずは新鮮な食材探し、段取りえお考えての仕込み、しかもあのガスレンジで（すいません）。
もてなす方が、愉しく、美味しく過ごせることが、集まった方々にとって大切なことだと思います。
お疲れ様でした。
どれもこれも、ため息がでるほどの料理です。
素晴らしいですね。
(2012.12.12 22:36:25)
Re:不思議ですね(12/12)
あとぶー
さん
シエルナさん
ラッキョウの塩漬けの味が好きなのですが ちょっと強くてあれを食べると胃熱が出ちゃうので エシャレットにしているんです 1年中あるし少しづつつけられるから残らないし～ ニンニクは調味料にも便利ですが何年もつけたものはやはり胃に負担がかからないきがするのですよ～
・・ってあのガスレンジって（笑
あれ いいんですよ～～！！
片手で持ち上がるので料理のたびにレンジの下が掃除できるんですよ？
ハイテクがすすんでる今 何？このちゃちなガスレンジと言われますが
実家もこれに替えたの～
広げよう チャチレンジの輪
今回も大騒ぎな暴年会 男祭り筋肉祭り腹踊り
・・・相当楽しかったんですけどね～もうちょっと出来たな～と じわじわ後悔しておるんです 。。。
なかなかびしーっとうまくいかんものですね・・
(2012.12.13 07:20:49)
ラッキョウの塩漬けの味が好きなのですが ちょっと強くてあれを食べると胃熱が出ちゃうので エシャレットにしているんです 1年中あるし少しづつつけられるから残らないし～ ニンニクは調味料にも便利ですが何年もつけたものはやはり胃に負担がかからないきがするのですよ～
・・ってあのガスレンジって（笑
あれ いいんですよ～～！！
片手で持ち上がるので料理のたびにレンジの下が掃除できるんですよ？
ハイテクがすすんでる今 何？このちゃちなガスレンジと言われますが
実家もこれに替えたの～
広げよう チャチレンジの輪
今回も大騒ぎな暴年会 男祭り筋肉祭り腹踊り
・・・相当楽しかったんですけどね～もうちょっと出来たな～と じわじわ後悔しておるんです 。。。
なかなかびしーっとうまくいかんものですね・・
(2012.12.13 07:20:49)
Re:出来なかった事(12/12)
tnmsam
さん
おはようございます＾＾
あとぶ～さんって本当にいろいろな料理が出来る！！！
小料理屋さんでも開いたらどうでしょうか？
ステキすぎ～～それにかなり飲むからママさんも
お似合いだと思います←よく言われませんか？
(2012.12.13 08:09:31)
あとぶ～さんって本当にいろいろな料理が出来る！！！
小料理屋さんでも開いたらどうでしょうか？
ステキすぎ～～それにかなり飲むからママさんも
お似合いだと思います←よく言われませんか？
(2012.12.13 08:09:31)
Re[1]:出来なかった事(12/12)
あとぶー
さん
tnmsamさん
おはようございまーす♪ 我が家食材仕入れに便利な場所にあるのでその点はお店開くのに良いのですがー
毎日3時半から飲み始めて8時には眠くなっちゃうので閉店7時でやっていけるかなぁ～・・
開店の際にはお早目のおこしをおまちもうしあげておりますぅ～♪
(2012.12.13 14:31:21)
おはようございまーす♪ 我が家食材仕入れに便利な場所にあるのでその点はお店開くのに良いのですがー
毎日3時半から飲み始めて8時には眠くなっちゃうので閉店7時でやっていけるかなぁ～・・
開店の際にはお早目のおこしをおまちもうしあげておりますぅ～♪
(2012.12.13 14:31:21)
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