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まーちん1205
アトピー娘２人のママです。4歳はハウスダスト・ダニ、1歳は検査したが不明。少しでも良くなるように頑張っています。
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2005.10.16
テーマ： 子供の病気(2163)
カテゴリ： アトピー
昨日はパパの三十☆回目の誕生日！
パパはアレルギー無しですが、我が家のアトピッ子達も食べるので作ってみました。
除去品目は卵と乳製品です。
（材料）
サツマイモ大１個、はちみつ 大匙６～７、ねりごま（白） 大匙２、レーズン 一掴み、豆乳ホイップ １パック
1.サツマイモは皮をむいて、小さく切り、水にさらし、やわらかくゆでる
2.1.のお湯を捨て、蜂蜜大匙４と練りゴマをいれ、マッシュする。
3.お湯で戻したレーズンも混ぜる。
4.オーブン可の容器に敷き詰め、オーブントースターで目盛８くらい焼く。
6.4.を容器から出し、冷めたらホイップでデコレーションする。
先週、かっちんが幼稚園の芋ほり遠足でサツマイモを大量に持ち帰ったので思いつきました。
要は、スイートポテトにホイップクリームでデコレーションした感じです。
味は、微妙…。
スイートポテトはいい出来だったと思うけど、豆乳ホイップがイマイチ。
子供はデコレーションで喜んでいたが、大人的にはホイップはいらないかも。
豆乳ホイップは普通の生クリームよりあっさりしていて、泡を食べてるみたいな感じ。後味もなんかくせがあって、もう買わないだろうなぁ。
アトピーケーキは改善の余地ありです。
おいしいレシピを知っている方、教えてください。
パパはアレルギー無しですが、我が家のアトピッ子達も食べるので作ってみました。
除去品目は卵と乳製品です。
（材料）
サツマイモ大１個、はちみつ 大匙６～７、ねりごま（白） 大匙２、レーズン 一掴み、豆乳ホイップ １パック
1.サツマイモは皮をむいて、小さく切り、水にさらし、やわらかくゆでる
2.1.のお湯を捨て、蜂蜜大匙４と練りゴマをいれ、マッシュする。
3.お湯で戻したレーズンも混ぜる。
4.オーブン可の容器に敷き詰め、オーブントースターで目盛８くらい焼く。
6.4.を容器から出し、冷めたらホイップでデコレーションする。
先週、かっちんが幼稚園の芋ほり遠足でサツマイモを大量に持ち帰ったので思いつきました。
要は、スイートポテトにホイップクリームでデコレーションした感じです。
味は、微妙…。
スイートポテトはいい出来だったと思うけど、豆乳ホイップがイマイチ。
子供はデコレーションで喜んでいたが、大人的にはホイップはいらないかも。
豆乳ホイップは普通の生クリームよりあっさりしていて、泡を食べてるみたいな感じ。後味もなんかくせがあって、もう買わないだろうなぁ。
アトピーケーキは改善の余地ありです。
おいしいレシピを知っている方、教えてください。
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こんにちは
よっちゃん＠兵庫
さん
書き込みありがとうございました。
米粉パンをスポンジ代わりにするとあまり癖が無いと思いますよ。
さつまいもなら、多分金時系に味付けしてクリーム側にした方が食べ易いかも(~_~;)
豆乳ホイップ、良さそうだったのに今一ですか(ｰｰ;)
豆乳だって大概癖がありますもんね。
砂糖系のホイップも先日食べてみたところ、息子の評判は今一。
私も味見して微妙・・・って感じでした(~_~;)
手作りお菓子は最近怠けているけど、偶には作ってみようかな(ﾟ-ﾟ) (2005.10.16 23:03:59)
米粉パンをスポンジ代わりにするとあまり癖が無いと思いますよ。
さつまいもなら、多分金時系に味付けしてクリーム側にした方が食べ易いかも(~_~;)
豆乳ホイップ、良さそうだったのに今一ですか(ｰｰ;)
豆乳だって大概癖がありますもんね。
砂糖系のホイップも先日食べてみたところ、息子の評判は今一。
私も味見して微妙・・・って感じでした(~_~;)
手作りお菓子は最近怠けているけど、偶には作ってみようかな(ﾟ-ﾟ) (2005.10.16 23:03:59)
Re:アトピー対策ケーキを作ってみました。(10/16)
らぶねこ☆
さん
すごぉい！！
見た目にも豪華だし、子供は喜びそう！！
やっぱりああいうクリームって子供のツボだよね。
何か変わりになるものがあればいいのだけれど…。
赤ちゃん用にはヨーグルトを使うって聞いたことはあるけど。
ヨーグルトをキッチンペーバーに乗せて数時間放っておくと、固い生クリームみたいになるの。
それをデコレートしたケーキを見たことあるけど、すごく豪華だったよ！
味はどうだったのか知らないけど。
(2005.10.17 00:00:49)
見た目にも豪華だし、子供は喜びそう！！
やっぱりああいうクリームって子供のツボだよね。
何か変わりになるものがあればいいのだけれど…。
赤ちゃん用にはヨーグルトを使うって聞いたことはあるけど。
ヨーグルトをキッチンペーバーに乗せて数時間放っておくと、固い生クリームみたいになるの。
それをデコレートしたケーキを見たことあるけど、すごく豪華だったよ！
味はどうだったのか知らないけど。
(2005.10.17 00:00:49)
きれい
agehamon
さん
でも、味は微妙ですか…。
私の持っている本には豆腐クリームなるものがのってます。それとは違うのかな、豆乳ホイップ。
もうすぐ下の子の誕生日です。
できるかどうかわからないけどケーキ挑戦してみたら報告しますね。
(2005.10.20 05:21:45)
私の持っている本には豆腐クリームなるものがのってます。それとは違うのかな、豆乳ホイップ。
もうすぐ下の子の誕生日です。
できるかどうかわからないけどケーキ挑戦してみたら報告しますね。
(2005.10.20 05:21:45)
Re:アトピー対策ケーキを作ってみました。(10/16)
まーちん1205
さん
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